Am câteva vase și tigăi vechi așezate în casă și, din păcate, nu am cutia originală. Există o modalitate ușoară de a spune dacă sunt sigure în cuptor? Ca și în cazanele din oțel inoxidabil sau antiaderente, sunt în general sigure de utilizat în cuptor? Poate doar pentru anumite temperaturi?
Comentarii
Răspuns
Vorbind în generalizări, fără a cunoaște detaliile conținutului:
Orice cu un strat antiaderent – nu l-aș pune la cuptor. Dacă nu știi din ce este făcut stratul antiaderent , nu puteți fi sigur dacă se va topi. În plus, temperaturile ridicate și acoperirea antiaderentă fac ca gazul să nu mai fie gazat.
Orice cu mânere din plastic, butoane sau orice alte piese din plastic – nu îl puneți în cuptor la orice temperatură. Nici o modalitate de a ști cum va reacționa.
Fontă – întotdeauna sigură la cuptor la aproape orice temperatură la care ar ajunge un cuptor necomercial
Fontă emailată (cum ar fi Le Crueset) – cuptor sigur la 260 ° C (500 ° F)
Oțel inoxidabil neacoperit – cuptor sigur la 500 ° F (260 ° C)
Aluminiu anodizat neacoperit – aș spune că nu mai mult de 450 ° F (230 ° C), pentru a fi sigur
Cupru- 260 ° C (500 ° F)
Sticlă- 230 ° C (450 ° F)
Comentarii
- Unități, vă rog … Acesta este un site Internațional și 450 F față de 450 C este o diferență uriașă! Bine ați venit la Sfaturi experimentate!
Răspuns
Ca un plus la răspunsul lui Tisha, dacă aveți o lipire fier de călcat cu temperatură reglabilă și sunt dispuși să afle dacă este posibil ca un mâner să se topească, puteți încerca oricând să aplicați căldură pe o parte abia vizibilă a mânerului pentru a măsura cât de ridicată poate fi rezistența la o temperatură. aceasta, faceți-o într-o zonă bine ventilată. (Acesta ar fi fost un comentariu, dar nu pot să le postez încă)
Comentarii
- O idee grozavă, dar are o singură avertisment: „Nu topi nu este același lucru cu a nu înfrânge pe termen lung și a nu degaja fumuri.