Pot fi congelate nucile pentru a-și păstra aroma și, dacă da, cât timp?
Răspunde
Da, puneți-le într-o pungă de congelator și scoateți din el o mulțime de aer înainte să o legați. Nu contează dacă sunt decojite / zdrobite etc. Puteți să le păstrați atât timp cât orice altceva – unii spun 6 luni, unii spun un an, unii spun la nesfârșit.
Comentarii
- Păstrăm toate nucile crude în congelator acum. Descoperirea că containerul meu de nuci pecan este rânză este prea sfâșietor pentru a suporta.
- Un alt +1. Obținem în mod obișnuit caju, arahide, nuci, migdale și fistic (precum și semințe de floarea-soarelui și de dovleac) și le ținem pe toate la congelator. ' nu am observat niciodată că vreunul dintre ei să plece, deși rareori durează mai mult de câteva luni înainte de a se obișnui.
Răspuns
Înghet mereu nucile de orice fel, dar cred că se pot înmoaie după o vreme dacă sunt înghețate prea mult! Adică mult timp, totuși .. .probabil după un an ar trebui să fie aruncate …
Răspuns
Ne înghețăm întotdeauna pecanele și alunele crude. În seara asta, am bombardat pecanele pe care le-am pus în congelator acum 14 ani. acesta este decembrie 2018, Nicio problemă cu aroma sau culoarea. Sună nebunesc, dar vor dura la nesfârșit. Bud H.