Trebuie întotdeauna să curăț avocado sau îl pot toca?
Comentarii
- În cazul în care ' nu sunteți conștient: cooking.stackexchange.com/a/1913/6317 explică cel mai simplu mod de a obține bucăți de avocado. Nu se recomandă decojirea și felierea; folosind această tehnică puteți tăia avocado în bucăți, apoi inversați coaja pentru a le elibera. Mult mai ușor.
Răspuns
Cu siguranță nu aș vrea să mestec prin pielea de avocado. Dacă nu intenționați aruncându-l într-un blender și lichidându-l, ar fi destul de urât.
Comentarii
- +1. Doar din curiozitate, am gustat doar o piele de avocado. Este amar și urât. Nu există calități de răscumpărare.
- Pielea are o toxină, amestecarea acesteia pentru consum ar fi probabil o idee foarte proastă.
Răspuns
Unele soiuri de avocado au pielea comestibilă (de exemplu, „ topa topa „); cu toate acestea, astfel de soiuri sunt rareori cultivate, deoarece sunt extrem de perisabile. Marea majoritate a avocado-urilor comercializate în SUA au piei prea groase pentru consum. Dacă aveți îndoieli, tăiați doar o bucată mică de piele și mestecați-o. Dacă vi se pare că mestecați pielea, este posibil să fie nevoit să o curățați. Consumul de piele este inofensiv dacă nu sunteți „un animal domestic .
Răspundeți
Sigur poți. Brunch-ul meu preferat este tăierea unui avocado în 1/2, scoți un pic în plus, apoi adaugă un ou în fiecare 1/2 și coaceți până la terminarea dorită, care este de aproximativ 20 de minute pentru o gălbenuș gata. Acest lucru înmoaie pielea Avocado-ului și îl face să fie destul de plăcut de mâncat. Adăugați propria răsucire, dar vă sugerez să acoperiți cu brânză și să serviți cu un hash maro sau grits. Nom, nom, nom!
Comentarii
- Deci, puteți sări peste decojire dacă ' îl veți coace? Din experiența mea, pielea de avocado mai groasă este încă destul de greu de mâncat în acel moment și asta modifică destul de drastic textura avocado – nu neapărat cel mai util lucru pentru cineva care dorește avocado proaspăt.
- Uau, interesant. I nu am auzit niciodată de un astfel de preparat.