Nu sunt sigur dacă este o întrebare prea șchioapă.
Varza de Bruxelles poate fi consumată crudă sau trebuie să le fierb timp de 20 de minute sau folosiți o altă formă de gătit?
Răspundeți
Cred că vrei să spui „Se poate consuma varza de Bruxelles crudă?” ca fără gătit. Răspunsul scurt este da, deși vor semăna foarte mult cu varza mică. Nici nu trebuie să le fierbeți. Îmi place să le fierbeți în unt într-o tigaie, apoi le acoperiți și lăsați-le să se aburească puțin; le servesc cu sare și piper.
Gătiți-le până când sunt strălucitoare. verde, dar nu prea lung pentru a le face verde cenușiu.
Comentarii
- nu sunt " ca " varză mică, ele " SUNT " muguri de varză tineri. en.wikipedia.org/wiki/Brussels_sprout
- Nu, ei ' nu sunt varză tânără … ei ' nu sunt tineri și nu ' nu sunt capul principal. Au crescut cu mai mulți germeni pe plantă: allotment.org.uk/vegetable/brussels-sprouts/index.php
- @Jennifer S Ne pare rău, încă o întrebare: le tăiați înainte să le fierbeți é ' le într-o tigaie? Pot folosi și ulei de măsline?
- De obicei, le tai în jumătate sau în sferturi, în funcție de mărime. ' va fi bine și cu ulei de măsline. Îmi place personal gustul lor cu unt.
Răspuns
Da, pot fi consumate crude, și o fac frecvent atunci când sunt „în sezon”.
Mi se par mult mai convenabile pentru sandvișuri și salate atunci când gătesc pentru una decât o varză întreagă mare; tocă doar ceea ce am nevoie (1- 2, în funcție de mărime), și adăugați-le „la sandviș sau orice aș face.
… și sunt de acord cu Jennifer – nu le fierbeți. și fierbeți în grăsime de slănină „până când” s-au rumenit, apoi o doză grea de sare.)
Răspundeți
Da, le poți mânca crude, dar adevărata întrebare este „cum au gust crud?”. Răspunsul la asta este că, gustul, ei bine, să spunem „nu este cel mai bun lucru pe care l-am mâncat vreodată. Cum știu asta: „mănânc varză de Bruxelles crudă acum!
Răspuns
Pot fi consumate crude, dar sunt destul de ferme, așa că probabil veți dori să le feliați subțire sau să le împărțiți în frunze separate.
Un magazin local de sandvișuri le feliază subțire pe o mandolină, le îmbracă ușor cu semințe de muștar și oțet și le pune pe un sandwich din carne de porc. Rezultatul are o textură mult mai fină decât cole tipice.