¿Se pueden congelar las nueces para mantener su sabor y, de ser así, por cuánto tiempo?
Respuesta
Sí, simplemente póngalos en una bolsa para congelador y exprima suficiente aire antes de atarlos. No importa si están descascarados / aplastados, etc. Puede conservarlos durante tanto tiempo como cualquier otra cosa: algunos dicen que 6 meses, otros un año, algunos dicen que indefinidamente.
Comentarios
- Ahora guardamos todas las nueces crudas en el congelador. Descubrir que mi contenedor de nueces está rancio es demasiado doloroso para soportarlo.
- Otro +1. Normalmente obtenemos anacardos, cacahuetes, nueces, almendras y pistachos (así como semillas de girasol y calabaza), y los guardamos todos en el congelador. ' nunca noté que ninguno de ellos se apagara, aunque rara vez duran más de un par de meses antes de acostumbrarse.
Respuesta
Siempre congelo nueces de cualquier tipo, ¡pero creo que pueden ablandarse después de un tiempo si se congelan por mucho tiempo! Quiero decir, ¡mucho tiempo, sin embargo … .probablemente después de un año deberían tirarse …
Respuesta
Siempre congelamos nuestras nueces y cacahuetes crudos. Esta noche estaba pelando nueces que puse en el congelador hace 14 años. esto es diciembre de 2018, no hay problema con el sabor o el color. Suena loco pero durarán indefinidamente. Bud H.