Sustituto del aceite vegetal en los brownies

Estoy cocinando brownies; puse todo junto y luego descubrí que no tengo aceite vegetal. ¿Qué puedo usar para sustituirlo?

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Cualquier grasa siempre puede reemplazar cualquier otra grasa, por lo que si tiene cualquiera de las siguientes grasas, puede usarlas como sustituto:

  • Mantequilla
  • Grasa de pato
  • Aceite de oliva (sí, es un aceite vegetal, que dices que no tienes, pero es posible que no hayas pensado en este)

Sin embargo, tenga en cuenta que el uso de diferentes grasas cambiará la textura y el sabor del producto final. (si está acostumbrado a los brownies muy suaves, butte r le dará una experiencia menos suave y la grasa de pato cambiará el sabor)

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  • Las aceitunas son frutas. Además, no ' t use aceite de oliva o cualquier aceite de sabor fuerte. Solo aceites neutros. Una vez intenté usar aceite de oliva. No ' no sabía bien.
  • @Chloe: Depende del aceite de oliva: " Extra Virgine Gentile " El aceite de aceitunas grandes casi no tiene sabor (y se usa principalmente para ensaladas) mientras que " Robusto " no sería ' una buena coincidencia … De todos modos, ' nunca lo sabremos, ya que esta era una pregunta típica. donde el usuario publicó una pregunta para obtener una respuesta para nunca volver a aceptar)

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Puede use puré de manzana porque funciona mejor si me preguntas. No puedo tener aceite, así que uso puré de manzana. Use lo mismo que la receta requiere

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Puede utilizar la margarina como sustituto del aceite vegetal. Derrita la margarina, espere a que se enfríe a temperatura ambiente y reemplace la margarina derretida por aceite vegetal en una proporción de 1: 1. Sin embargo, esta proporción puede variar entre recetas, por lo que no es ideal a menos que esté acostumbrado a usar margarina en una receta en particular.

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  • No ' no creo que esto sea siempre cierto. A menudo puede ser cierto, pero la margarina no es 100% grasa. El aceite lo es. El aceite también es líquido y la margarina es sólida, lo que complica su incorporación. Tienen diferencias sutiles. ¿Podría ampliar su respuesta para dar cuenta de esto?

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