Är det ok att frysa vinägerdressingar. Behöver ta ett flyg för en vän. Etiketten säger att håll kylskåp så skulle det vara ok för en 12 timmars flt i incheckat bagage i en isolerad fryspåse. Tack.
Kommentarer
- Är det här en kommersiell dressing? Oöppnad?
- borde vara ok. måste vara en exceptionell kommersiell dressing för att ta med till en vän över flygresor !!
- Du bör komma ihåg att frysande vätskor ofta bryter behållaren. Ett inlägg på stapelutbyte utomhus berättar hur man undviker detta
Svar
Beroende på vilka ingredienser som är andra än olja och vinäger är toleransen mot frysning flexibel. Jag skulle gå fel på sidan och försätta flaskan / behållaren två gånger i bubbelplast så att isen eller kylförpackningarna inte kommer direkt i kontakt med behållaren. På så sätt får du fortfarande utmärkt kylning samtidigt som du minskar risken för skador eller separering av förbandet från direkt frysning.
Svar
Jag tror att du skulle ha det bra.
Är du orolig att fryspåsen fryser vinägretten? Det finns inte tillräckligt med kyla i en fryspåse för att frysa den. Och vinägrettens fryspunkt är lägre än vatten.
Packa den mitt i kläderna.