Dess rostfria skål så kan jag sätta den i ugnen vid 250c / 482f?
Kommentarer
- Vad är den här pannan avsedd för? Har det ett handtag? I så fall är det troligt att handtaget är ugnssäkert? Jag har kakor av rostfritt stål och de fungerar (uppenbarligen) bra i ugnen, så jag skulle ' inte vara alltför bekymrad över metallen.
Svar
När du frågar ”kan jag lägga det i ugnen?” du ställer faktiskt inte en hel fråga. Kan du sätta den i ugnen? Naturligtvis kan du det. Kommer något att hända med det och din mat som du inte gillar? Ah, det är den andra hälften, eller hur? Vad kan hända?
- pannan kan ske (om den är tunn)
- maten kan sveda eller brinna (igen, mer troligt om pannan är tunn)
- pannan kan fläckas (speciellt om det finns delar av den som bara har olja på sig – till exempel om du rostar en bit kött)
- maten kan hålla fast i pannan och inte komma bra ut
Om pannan är tjock, och inte mycket av den kommer att vara tom och exponerad, borde det vara bra. En annan sak att tänka på är hur du går för att få ut det igen efter tillagningen. Jag ser inga handtag.
Kommentarer
- Om skålen inte är avsedd för ugnssäkerhet, kan den ha en beläggning på den som kommer att påverkas av den höga värmen i ugnen?
- som verkar osannolikt. En non-stick panna, visst. men en rostfri panna, jag tvivlar på det.
Svar
Endast om du lagar något i det. Det är en ganska hög temperatur och din rostfria färg blir.
Kommentarer
- Det här svaret verkar lite för kort. Säger du att 480F är tillräckligt varmt för att skada rostfritt stål och att bakning av mat i den skulle förhindra detta? (Jag antar att fuktig mat / ånga håller temperaturen nere?)
- Typ av … att ha mat i skålen kommer att hålla tempot lägre … men vid den värmen kommer det rostfria att utveckla en brun fläck kan du ' inte bli av med.