Många restauranger erbjuder en meny som inte ” t ändras från dag till dag, och erbjuder dessutom ett val som varierar från dag till dag, kanske beroende på vilka ingredienser som finns. Detta val kan kallas dagens maträtt (kanske ”soppa av dag ”, etc.) eller special (” dagens special ”) eller kanske andra uttryck (vad finns det mer?).
Hur vanliga är de olika sätten att formulera detta koncept? Varierar det mellan dialekter? Finns det en nyans i betydelsen?
(Jag antar att riktigt snygga restauranger skulle använda du jour …)
Kommentarer
- Specialerbjudanden eller idag ' s specialerbjudanden är förmodligen den vanligaste formen på restauranger som har sådana funktioner i USA.
- " Det speciella idag är … " / " Idag är ' s specialerbjudanden … " Detta är det vanligaste sättet att jag ' har hört detta formulerat i USA
- Det ' sätter i slutändan reklam för språk, och de använder alla ord de tror kommer att fånga din uppmärksamhet (på ett bra sätt). Det finns inga " regler " – det ' är ett rent beslut av ledningen / annonsavdelning baserat på sina egna upplevda kriterier.
- Detta är en av de berömda falska vännerna som förvirrar engelsktalande som reser i Europa, där -menyn är dagens meny, dagliga special som varierar från en dag till nästa, ofta klottrade på en raderbar tavla. Detta står i kontrast till la carte / carta , som är tryckt och mer hållbart, och det är vad anglofoner betyder med meny .
- @tchrist Detta är avstängt -tema, men notera att din kommentar är fel för Frankrike. I Frankrike kan ” meny ” betyda antingen den utskrivna listan över rätter (metonymt antingen det fysiska föremålet eller informationen på den) eller en fast prisföljd (t.ex. en förrätt och en huvudrätt) ) från ett litet urval som vanligtvis innehåller både specialerbjudanden och några rätter tillgängliga varje dag. ”La carte ” kan vara den tryckta menyn men vanligtvis används den ' i uttrycket “ à la carte ”vilket innebär att beställa inte från fastprismenyn.
Svar
De vanligaste uttrycken är dagens maträtt och dagens soppa . Dagens special , husets specialitet och dagens smak är andra populära alternativ.
Ngram AmE visar ”dagens soppa” som det vanligaste uttrycket medan
Ngram BrE visar att ”dagens maträtt” är mer populärt.
Som du sa används dessa uttryck vanligtvis för att indikera fler ”från menyn” val på grund av säsongens tillgänglighet eller restaurangspecifik policy. Som en sidoanteckning är ” utanför menyn ” det mest använda uttrycket i italienska restauranger i Italien.
Kommentarer
- Restaurangens beskyddare till servitrisen: " Vad är soppa du jour? " Servitris: " Jag vet inte ' – det verkar som att det ' är något annorlunda varje dag. "
Svar
” Special ”är används ofta (men inte nödvändigtvis uteslutande) för något som diskonteras (en restaurang kan uppnå vissa effektivitetsvinster genom att göra en hel massa av samma sak upprepade gånger och överföra besparingarna till kunden, jämfört med många olika beställningar). Det kan också betyda eller kombineras med en rabatt för att beställa flera artiklar (t.ex. smörgås / chips / dryck) tillsammans.
”av dagen” indikerar bara att något inte finns på menyn varje dag (möjligen på till begränsad / säsongsbetonad tillgänglighet av en nyckelingrediens).
Kommentarer
- Inte här i USA: " Idag ' s Special " är " Rätter som vi inte ' t serverar andra dagar "; det vill säga de ' re " special " eftersom " de ' är endast tillgängliga idag ".
- Jag ' jag hänvisar till USA här. Jag vet att det finns andra möjligheter, varför jag sa " ofta " och inte " alltid ".
- Det jag ' säger är " idag ' s specialerbjudanden " används inte ofta för rabatterade rätter , de ' är nästan uteslutande används i betydelsen " du jour "; och jag ser sällan (om någonsin) " dagens maträtt ", även om " dagens soppa " är vanligt.
- I Storbritannien kommer vissa restauranger och särskilt pubar att ha en ' specialkort '. Det kommer ofta att finnas en tavla ovanför fältet där namnen på rätterna är skrivna som kompletterar den tryckta menyn.
- @ WS2 – Samma i USA. Ofta med en titel: Idag ' s Special .