Jag tror att källan till idén om vanilj lika intetsägande och neutralt är uttrycket ” vanlig vanilj ” —betecknar vanilj som den primära smaken (av en pudding, glass, tårta smet eller annan efterrätt). En av de första inspelade fallen där ” vanlig vanilj ”används i denna mening är i Nell Nelson, ” Buns Garden Party , ” i [New York] Evening World (3 juli 1890):

Använd grovkörsbär, röda vinbär och bitar äpple, aprikos, ananas, äpple och melon. Kanderade frukter är väldigt fina och ett halvt pund kommer ganska att pärla en burk grädde på tre liter och omvandla vanlig vanilj till napolitansk kväll VÄRLDEN, Sick Baby cream eller någon annan titel du bryr dig om att skänka.

Av någon anledning ” Sick Baby grädde ” aldrig fångat på – men ” vanlig vanilj ” som en oskillad efterrättbas gjorde .En annan tidig instans av ” vanlig vanilj ” rekommenderar att du använder psykologin för matfärgning för att jazz upp enkla desserter. Från ” Rött socker och några sätt att använda det , ” i [Sydney, New South Wales] Australian Town and Country Journal (10 november 1900):

Glass det är också mycket mer attraktivt om det ibland varierar i utseende, och första gången det serveras tonat till en läcker rosa nyans kommer det att finnas en allmän undersökning om vad som ger den speciellt utsökta smaken. Fantasi kommer naturligtvis att misstänka förekomsten av jordgubbar. hallon eller annan frukt. I verkligheten var en liten portion rött socker det enda tillskottet till vanlig vanilj grädde, men smaken verkar dock exceptionellt bra.

Så vitt är ett problem och vanilj är ett problem – och vägen framåt är att införa ytterligare färger och smaker.

[[UPDATE (25 juni 2018): Essforskare RaceYouAnytime har hittat en ännu tidigare förekomst av ” vanlig vanilj ” (faktiskt ” vanilj vanlig ”), med innebörden av enkelhet och renhet uttryckt. Från ” Kvinnans sällskapsdjur Tipple , ” i Fort Worth [Texas] Daily Gazette (31 augusti 1887):

Du förstår, det är så här: Skolan tjejer vill alla ha jordgubbar och vanilj blandade, och de mörka kaffe eller choklad, och blondinerna de tar ananas eller citron, och de gamla damerna efterlyser sars ”p” rilla, för det svalnar till blodet och tjejerna som kommer in med kamrater vill ”bara vaniljslätt ” – slags oskyldiga och enkla, och de unga änkorna frågar alltid efter Vichy, med ”en touch av citron.”

Källan till dessa insikter är en servitris som arbetar vid en soda fontän. ]]

Som den webbplats som citeras i lbf: s svar påpekar, används en tidig figurativ användning av ” vanlig vanilj ” finns i

1. ”Var den figurativa användningen av” vanilj ”, som föreslagits ovan, användes först med sexuell referens och sprids senare till mer vanliga sammanhang eller användes det redan i ett mer allmänt sammanhang före 70-talet? ”

Det verkar att dess figurativa användning föreföll tidigare:

Lexikultur: vanilj
A LIFE magazine artikel från 1942 ger ett exempel på att vanilj används för att beskriva något annat än smak. Artikeln heter ”Willkie utvecklar en vanlig vaniljutrikespolitik för republikaner.” Det är viktigt att inse att frasen ”vanlig vanilj” används i en mycket populär tidskrift som betecknar och fångar mycket av det som händer i världen och även populär amerikansk kultur. Uttrycket ”vanlig vanilj” skulle inte ha valts om läsarna av tidningen inte var bekanta med det beskrivande ordvalet. Man kan dra slutsatsen att vanilj började skifta från en beskrivning av en verklig smak till något som betyder vanlig eller tråkig före 1940-talet.
Glossographia

2. ”Ger termen en neutral eller nedsättande, men liten, konnotation, när den används med hänvisning till människor, till exempel: en vaniljkille , ett vaniljpar etc. ”

Ja, det har nedslående användningar … och sammanhang är nödvändigt:

Vanilj har ett PR-problem . Som ett substantiv hänvisar vanilj till vår mest doftande och komplexa smak. Men som ett adjektiv är det en pejorativ. Slate Mag: THE WHITE STUFF

.

vanilj

Etymonline är egentligen aldrig en säker källa, men i det här fallet kopierar den direkt från OED . De har fortfarande inte lagt till en adj. -känsla i sin post på ”vanilj” men de har ett utkast till tillägg sedan 1997 :

[< den populära uppfattningen om vanilj som den vanliga, intetsägande smaken av glass.] Vanlig , grundläggande, konventionellt; (speciellt för en dator, ett program eller annan produkt) som inte har någon intressant eller ovanlig funktion; säker, otrevlig. Använd original med hänvisning till sexuell aktivitet (särskilt i vaniljkön ). Endast ibland som predikativ.adj. kolloq. (orig. US ).

De tidigaste citaten de listar är från Bruce Rodgers 1972 The Queens ”Vernacular: A Gay Lexicon , s. 184 & 205:

Vaniljstång , en gay bar som inte är SM.

Vanilj , … styv, konform, godis-godis Det här området är också vanilj för licks [ sic ] av oss.

En sak som jag inte förväntade mig var att etymologi kommer tydligen genom spanska och franska från latin vagina …

vanlig-vanilj

Åh, efter att ha tittat lite mer omkring, OED har en separat del för ”vanlig vanilj” under rubriken ”vanlig, adj. ”

vanilj adj. fig. (orig. U.S. ) utan några speciella eller ytterligare funktioner; grundläggande, vanligt …

Det tidigaste citatet det erbjuder för denna mening är en Washington Post artikel från den 13 juli 1959 :

Efter Cococabana [ sic ] kommer Bethany Beach alltid att se lite vanligt ut för mig.

I alla fall,

1) Användningen av ”vanilj” för intetsägande kön växte fram av den befintliga användningen av den mycket äldre frasen ”vanlig vanilj”, som redan användes för att beskriva elektronik av en 1975-artikel Forbes . / p>

2) Det förblir i huvudsak en synonym för ”vanlig”. Det kommer vanligtvis att vara nedsättande på grund av accentueringen av normalitet och enkel tillgång till utbyte.En vaniljkille kan vara precis vad någon letar efter, men att kalla honom ”vanilj” betonar att han har en trädgårdssortiment och dime-a-dozen. Samtidigt en vanilj eller vaniljstock swap kan vara att föredra framför allt för komplicerat, där advokaterna slutar äta mer av den extra vinsten.

Kommentarer

• Intressant? Men 1972 gör det inte Det verkar inte vara ett datum för de tidigaste användningarna. Det ser ut att det finns exempel som går mycket tidigare från vad jag ser från andra svar.
• @ user110518 Rätt. Att bara berätta vad OED hade, eftersom a det ’ ligger bakom en betalvägg; b var det ansvarigt för vad Etymonline berättade för dig, och c denna användning inom Amerika ’ s gay subkultur är troligt där dess vanliga ’ tråkig porr ’ / ’ tämja kön ’ konnotationen blev upptagen, även om det användningen kom från tidigare smaksättande och texanska (?) sinnen.
• @ user110518 Lite mer, eftersom jag tyckte att OED hade en separat icke-länkad post på ’ vanlig-vanilj ’ under ’ vanlig ’.
• Etymonline har som sin primära källa, bland många andra, OED. OED och dessa andra kan vara ’ aldrig riktigt säkra ’ men som källorna går är de mycket bättre än att säga UD eller folkets etymologier. Det vill säga att din försämring av etymonline i allmänhet är felplacerad.
• Nej, det är ’ inte. Det ’ är en enmansversion av Wikipedia; han ’ är i allmänhet bra men ofta fel eller ofullständig (som här igen) och det ’ är alltid bättre att bara gå till andra källor. Det ’ är opålitligt som en allmän referens.

Kontexten ”Vanilj” som vanlig, tråkig eller grundläggande eller enkel, eller ”basmaterial till vilken färger & smaker läggs till” har inte sitt ursprung i kön. Sex fick just detta adjektiv applicerat på det liksom allt annat.

Verklig vanilj är väldigt dyr och har en mycket stark, distinkt smak som inte kan matchas av de falska livsmedelskemiska ersättarna. Dålig ”vanilj” -glass använder antingen INGEN vanilj alls eller använder falska vaniljsmak och späd dem så mycket att även de falska grejerna inte kan smakas. Således är skillnaden mellan PLAIN och VANILLA dramatisk. Med tiden fastnade etiketten ”vanilj” på produkter som faktiskt bara var ”vanliga” för att skapa ett falskt intryck av att minst en dyr ingrediens användes, även om det bara var lite, när ingen sådan kostnad spenderades alls.

SÅ, termen ”vanilj” som pejorativ beror SVÅRT på det sammanhang i vilket den används, och huruvida egenskaperna hos ”vanlig” är positiva eller negativa i det område som diskuteras, och om talaren eller publiken är medveten om de komplexa skillnaderna mellan ”vanilj” & ”vanlig”. Även om den avsedda användningen är nedsättande är förnedringen bara en liten.

Kommentarer

• Det gör inte ’ t beror starkt på sammanhanget. Vilket sammanhang som helst förutom ’ glass ’ är standard till pejorativ och ingen kallar något ’ vanillin ’. Det ’ är jättebra att du ’ håller fast vid en underbar smak, men denna kamp mot ironisk språklig utveckling förlorades för flera decennier sedan.
• Jag tycker att det ’ är viktigt att vi känner oss tvungna att kvalificera vanilj med äkta när vi hänvisar till vaniljpoden och dess smak. ” slätt ” hänvisar till dess färg och till den allestädes närvarande blid smak av de flesta kommersiella (och billiga) glassar. ” Vanilj ” som pejorativ verkar nuförtiden ha gått över ” vanlig vanilj ”. Kanske ett par exempel eller statistik kommer att göra det här svaret mer relevant. Jag råkar älska äkta vanilj 🙂
• @ily Vanilj är en parfymdoft som har stannat kvar i hyllorna sedan den introducerades. Så det finns ett annat sammanhang där det ’ är positivt snarare än pejorativt. Det ’ används också i doftljus. Och annan mat än glass. Så i bokstavlig mening verkar det vara bra. Även när det gäller kön kommer många att säga, ” Åh, nej. Jag ’ är inte intresserad av allt det där snygga. Håll det vanligt / vanilj för mig.” Det ’ är bara ett negativt för dem som tänker på det som ett negativt. Kontext spelar en mycket större roll än du ’ gör det till.
• @lly När du hänvisar till en ’ idiomatisk användning ’, sammanhang är allt. ” Kategoriserat som formelspråk, ett idiom ’ s figurativa betydelse skiljer sig från den bokstavliga betydelsen. ” [ sv.wikipedia.org/wiki/Idiom] Om det inte är bokstavligt är det subjektivt och subjektivt beroende på sammanhang för normal användning. Jag ’ gör inte ironisk lingvistik. Bindande lingvistik (språk handlar om anslutningar), går från Innehåll vid basen, upp till Kontext på tredje nivå. Det finns totalt sex nivåer. Du har stannat strax utanför ”Distinktions” (nivå 4) i ditt svar.

I en del enkla undersökningar verkar frasen ha uppstått när den syntetiska versionen, Vanillin , blev den mest tillgängliga och populära smakämnen som användes. Det verkar ha hänt i slutet av 1800-talet i Europa, och 1930-talet i USA

Real Vanilj är världens andra mest dyra krydda / smakämnen. Saffran är nummer ett. Av alla smakämnen som används har vanilj blivit en av de mest populära runt om i världen.

I slutet av 1800-talet, syntetisk Vanillin började finnas tillgängligt i bred distribution, vilket gjorde vaniljsmak mer tillgänglig än choklad. Detta gjorde vaniljsmakade produkter, gjorda med vanillin , ett populärt val.

På 1930-talet ny process för att göra vanillin gjorde det mycket billigare och det blev en häftklammer i varje kök. Det blev den vanligaste smaken / kryddan som var tillgänglig. Verklig vanilj ersattes med ”vanlig” vanillin . Människor började vara över utsätts för det som deras huvudsakliga val för smaksatta godisar: dvs kakor, kakor, puddingar, glass, glasyr, munkar etc.

Vanlig vanilj började beteckna något med mycket lite fantasi eller arbete involverat. Men eftersom vanilj fortfarande är en mycket populär och dyr smaksättningskrydda, är den verkligen relaterad till vanillin , den syntetiska versionen i varje kryddskåp.