Vi får massor av chokladpresenter och av hälsoskäl kan vi inte avsluta all choklad. Så vi lagrar den i frysen. Hur länge kan eller ska du förvara choklad i frysen innan det inte är säkert att äta längre?
Kommentarer
- Välkommen Aurora, titta på den här frågan , det kan ge dig en aning.
Svara
Min fru är besatt av Milka , och senast när vi var i Tyskland kastade hon ut alla mina kläder för att fylla en hel resväska med den. När vi kom hem, staplade den i frysen (inte frysen-i-garaget-som-sällan öppnas, men den vanliga där vi förvarar glass och frostiga ölmuggar). Det tog oss mer än fyra år att avsluta det. Den sista biten var effektivt identisk med den första. Ingen märkbar förändring i produkten.
Med tanke på att kvalitetschoklad inte har något vatten (vilket är det primära frysskötselmedlet), skulle jag säga att det skulle hålla sig effektivt på obestämd tid. Om du pratar om godisbarer som innehåller andra ingredienser, kan det variera.
Men i allmänhet går saker inte ”dåligt” i frysen. De kan bli brutalt fryst och äckligt, men det finns inget säkerhetsproblem så länge som maten förblir frusen. Jag gjorde en gång en paj av en kvarts björnbär som jag hittade begravd i isen i en gammal frysbox. Uppskattad ålder var i storleksordningen tjugo år, men de bevarades av den inflytande frosten . Paj var utsökt.
Kommentarer
- 20-årig paj som måste vara en rekord;)
- @rfusca: Visserligen, om jag hade vetat att de var så gamla hade jag ' förmodligen undvikit dem, men allt jag såg var ett par stora påsar bär … Vi ' hade avfrostat saken i ungefär en dag och de ' d kom ut från glaciären utan att jag märkte det, och jag ' vill inte lägga delvis tinade bär i den andra frysen, så du vet, paj. Sedan snubblar mormor in och går, " sniffar sniffar Luktar som björnbärspaj. Haven ' t hade en björnbärspaj sedan din farfar dog. Han plockade alla bär. " Så jag sa, " Så vem plockade dessa? " Hon tittar på etiketten på påsen, " Din farfar. " Jag: " Åh. "
- Jag ' har lämnat choklad och det ' har varit bra efter månader och månader. I frysen håller den ännu längre. Lycka är att ta på en vinterrock för första gången på hösten och hitta ett påskägg med choklad i fickan.
- @ torsdag: Ja, jag håller min bakchoklad i det vanliga kylskåpet och aldrig för en ögonblick överväga hur länge det har varit där.
Svar
Även på hyllan har choklad en mycket lång livslängd, åtminstone månader om inte år. När det går dåligt blir det krita, men är fortfarande inte farligt.
I frysen ska den vara mer eller mindre på obestämd tid.
Kommentarer
- Jag förstod precis hur gammal frågan är. Om du lade din choklad i frysen är den ' förmodligen fortfarande bra.
Svar
Jag frös några mjölkchokladknoppar 1999, tog ut dem idag. Inga tecken på frysskador, såg ut och luktade gott, så jag smakade en. Smakar som original. Inga biverkningar.