Jag har många gröna lök men mitt recept kräver ett litet gäng. Ungefär hur många gröna lök skulle jag hitta i något av följande?
- Litet gäng
- Normalt gäng
- Stort gäng
Kommentarer
- ett litet gäng. plocka upp bord såldes. strax ovanför lökhuvudet. med tummen. ta med fingret runt dem om du kan hålla dem till tummen. medelstora gäng. ta upp med tummen ta fingret till tummen. stort gäng plocka upp med tummen föra fingret till tummen. Det är utan att mosa dem för att sätta i skala på marknaden.
Svar
Jo, jag kan åtminstone visa dig vad ALDI i Tyskland anser vara en massa:
Den väger cirka 200 g och om jag packar in min hand runt den, mitt finger rör mitt mitt i tummen, vilket enligt JBergens kommentar gör det till ett medelstort gäng.
Och i detta gäng finns …. 
Sju lökar!
Men det exakta antalet är nog inte riktigt viktigt. Matlagning kan vara ganska exakt vetenskap ibland, men för det mesta kommer lite mer eller mindre inte att göra eller bryta ett recept. Så använd sunt förnuft och de 7 lökarna / 200 g per medium gäng som en riktlinje. Om dina lök är särskilt skarpa, kanske du vill skära ner, om de är milda eller om du vill ha lite slag, var mer generös.
Kommentarer
- Tack! Jag förstår att det inte är exakt, ett riktnummer är exakt vad som behövs. Jag antar att man kan betrakta ett gäng som ”litet” om antingen de gröna lökarna är mindre eller om du tar två av det ”normala” gänget. Och de flesta gånger när receptet kräver ett ”litet” gäng skulle jag bara använda ett helt gäng ändå – annars måste jag ta reda på vad jag ska göra med de oanvända gröna lökarna.