Jag kan brygga min egen chai-te-latte (utan skummaskin). Det luktar bra med olika typer av kryddor. Det verkar dock inte nå smaken av chai te latte från Starbucks. Chai te latte från Starbucks har en söt smak som frukt. Jag undrar om de lägger till andra ingredienser.
Här är ingredienserna jag använder: kardemumma, kryddnejlika, ingefära, kanel, mjölk med låg fetthalt och te.
Kommentarer
- Stort tåg smakar bra men har inget koffein. Butiken som köpte Tazo är inte densamma som koncentratsirap som de använder på Starbucks. Tyvärr trollar jag bara efter en bra DIY för sirapen Starbucks använder.
Svar
Chai-te-latte på Starbucks är tillverkad av koncentratet Tazo Chai Tea Latte . Denna produkt finns på stormarknader och online och blandas med mjölk för att göra en produkt som inte är olik vad du har på Starbucks (minus skum, som du påpekade).
Så, vad är dessa smaker (säg om du ville ha t o gör detta från grunden)? Webbplatsen nämner att svart te är malt. Du skulle sannolikt kunna reproducera det med ett maltigare te som Assam, även om rutan också säger ”en rik blandning av smakrika teer”, vilket innebär att en starkare blandning som engelsk frukost kan vara en närmare match. Det ser ut som om du är på rätt väg med kryddorna också: kanel, ingefära, kardemumma och kryddnejlika är listade, även om webbplatsen nämner svartpeppar, stjärnanis och vanilj, som borde lyfta din kopp chai lite också.
Kommentarer
- Cool. Jag använder bara vanligt svart te. Men jag tror att honung kan vara nyckeln till fruktens smak.
- Jag ser att både honung och rörsocker används som sötningsmedel i Starbucks chai. ( starbucks.com/blog/chai-tea-latte-experience-a-classic-again/… )
- Men typen av honung kan vara ett problem. En del älskling har stark scen AFAIK.
- Jag rekommenderar starkt Chai-pulver av Big Train Vanilla (inte kryddat). Du kan få 2 stora burkar av den på Amazon för cirka 20 dollar. Jag använde Tazo flytande koncentrat, men har sedan uppgraderat till Big Train . Du ' kommer att upptäcka att vissa kaffeplatser använder Big Train precis som Starbucks använder Tazo.
- Jag tycker att de färdiga blandningarna är det bästa sättet att gå om du vill ha en caféstil, chai latte. Mestadels av texturella skäl; pulvren och koncentraten tenderar att producera en lite tjockare dryck.
Svar
Jag knäckte det och smakade bättre än Costa eller Starbucks.
Jag använde varm mjölk med kryddor och en Twinnings chai tepåse genomsyrad av varmt vatten.
Mikrovågsugn 3/4 kopp mjölk en minut. Tillsätt kardemumfrön, kryddnejlika, kanel, svartpeppar, en tesked honung, ingefära, en tesked vanilj (Monza) och anisfrön i mjölken. Vispa med en batteriskinka (tillgänglig från eBay £ 3,00) tills det blir skummande.
Häll 1/4 kopp varmt chai-te i glas. Tillsätt skummande mjölk & rör om. Lägg till kaneldammning.
Voilà.
Svar
Det närmaste jag har kommit ett StarBucks Chai Tea latte använder ”Oregon Chai – SPICED” med antingen mandelmil eller vanlig mjölk. Och jag tror att jag är ganska bra. För övrigt är det mycket billigare att göra det på detta sätt kontra att gå till SB och betala 4-6 dollar för 1.
Svar
Koncentratet som Starbucks säljer är inte vad de använder i sina butiker. Chaisarna i butiken är hemliga recept fullt koncentrat och smakar bättre än det koncentrat som de säljer. Vi ska inte veta att det hemliga koncentratet finns; men det gör det och jag har sett det.
Kommentarer
- Kan du ge någon annan information om skillnaderna i ingredienser mellan det kommersiella och " hemlig " versioner?
Svar
Det finns ingen hemlighet för hur Starbucks gör sitt te … Teet de säljer som koncentrat är exakt detsamma som de använder. Många vänner har arbetat på Starbucks & en annan vän var chef !!