Okej, det här är lite lättsinnigt men så är det. Jag är nyfiken på varför jag inte kan hitta svaret på detta online.
Jag fick en gång höra av någon som är inblandad i en rikstäckande kashrusorganisation att Pepperidge Farm Goldfish specifikt inte ges hasgacha som en gezeirah, så att barn tror inte riktiga guldfiskar är kosher. (Detta är förmodligen inte en ingrediens- eller produktionsfråga, eftersom 95 av deras andra produkter är under tillsyn.)
Jag har alltid antagit att detta var allmänt känt och jag minns att jag pratade med vänner om det, för kan verkligen köpa Beigel och Beigel guldfisk i Israel. Men jag pratade med min fru och rektorn på vår dagskola om det och ingen av dem hade någonsin hört denna förklaring.
Jag antog att ”alla” visste detta men tydligen inte. Har någon en ”källa” för detta? (Exempelvis en artikel i Kashrus Magazine?) Har någon annan någonsin hört detta tidigare?
Jag kommer att redigera detta, med tanke på Freds korrigering nedan. Uppenbarligen är guldfiskar, som karp, verkligen kosher, men snälla håll dem borta från min gefilte fish. Så glömmer jag min narishkeit ovan, jag vänster och undrar varför de av sorten Pepperidge Farm inte är kosher.
Kommentarer
- @Michael kanske har de inte-kosher ingredienser?
- @Michael kanske de inte ’ vill du inte betala för en mashgiach för att verifiera deras kashrus?
- Tja, 95 av deras andra produkter är kosher, och jag tror att dessa kex är en av deras bästsäljande produkter. Jag antar att de ’ skulle vara populära om en OU fanns på kartan. Men jag tror att jag bara svarat på min egen fråga. Jag tror nämligen att de har cheddarost i sig. (Yup, bara googlade.) Jag antog att de bara var smällare. Wow, känner jag mig dum! Men kanske kan jag bli förlåtad eftersom vi inte äter dem ’? 🙂 Så, hur markerar jag min egen fråga som besvarad?
- Det var faktiskt min uppfattning att guldfisk är kosher. Inte ’ t de har fenor och skalor?
Svar
Här är en artikel som verkar svara på frågan direkt:
”Medan paketvaruföretag säger att det inte är dyrt att omformulera, är det kan vara knepigt. Pepperidge Farm säger att det inte certifierade sin ost Guldfisksmällare eftersom ett syntetiskt enzym i kosherost producerar en smak som är oacceptabelt för företaget. ”
Konstigt nog verkar det som om det någon gång några var OU övervakade (jag länkar till en cachad sida eftersom den vanliga sidan inte laddas).
Kommentarer
- Den cachade Foodergy-webbplatsen hävdar också att de ursprungliga mellanmålsmackarna är OU-certifierade.
- Jag hade felaktigt antagit att de var parva men tillverkade på mejeriutrustning. Förresten, hur hittar ni de här artiklarna? Jag försökte googla varianter av denna fråga innan jag stör andra människor och hittade ’ inget.
- @Michael Jag hittade foodergy av Googling: ” pepperidge farm ” ” guldfisk ” ” mejeri ”. Jag hittade NYT-artikeln av Googling: ” pepperidge farm ” ” guldfisk ” ” kosher ”.
- Jag gjorde samma fråga utan citat och ’ hittade inte något användbart. Tack för svaret! Önskar att det var något sätt här att tacka alla som tog sig tid att svara. När jag tittar på några av frågorna här verkar det som en väldigt hemish webbplats och en kiddush HaShem.
Svar
När det gäller frågan om att äta kosherkakor formade som icke-kosherdjur på något sätt kan vara oönskade, se den här frågan .
Guldfisk , en typ av karp, är listad som kosher av CRC, så anledningen till att du hörde på grund av brist på certifiering verkar inte hållbar eller legitim. Som du nämnde finns det fiskformade kosher kex gjorda av בייגל בייגל i Israel.
När det gäller din sista fråga hävdar en New York Times artikel från 1989:
Pepperidge Farm säger att den inte certifierade sin ost Guldfisksmakare eftersom ett syntetiskt enzym i kosherost producerar en smak som är oacceptabel för företaget.
Jag vet inte hur ostkakarnas status kan relatera till ”Original Goldfish Baked Snack Crackers”, men ingredienslistan för den produkten indikerar att den innehåller mjölk . Jag vet inte om Pepperidge Farm har anledning att undvika att använda kosjär mjölk i dessa smällare, men jag tvivlar på det.
Jag misstänker istället att de olika guldfiskprodukterna drivs på samma produktionslinjer, så att om Pepperidge Farm väljer att använda icke-kosheringredienser i någon av dessa produkter kan alla guldfiskprodukter potentiellt vara förorenade och skulle därför inte få koshercertifiering .
Det bör vara tillräckligt enkelt att verifiera den faktiska orsaken till bristen på certifiering av kontakta den ortodoxa unionen, som certifierar andra Pepperidge Farm-produkter, eller genom att kontakta Pepperidge Farm via telefon eller via deras webbplats .
Kommentarer
- Tack Fred! Jag nämnde Beigel & Beigels guldfisk i min fråga ovan. Bland mina få upptäckter när jag googlade allt detta att Walmart säljer Beigel & Beigel parve crackers. Vem visste? 🙂
- @ Michael Ja, det gjorde du! Jag ’ Jag redigerar det nu.
- Jag ’ skulle bli förvånad om OU sa till dig det. De säger sällan något annat än ” rekommenderas inte ”.
- @DoubleAA, menar du mig? Historien jag hörde var inte ’ t ett officiellt uttalande från någon organisation. Jag känner någon som arbetat för en annan tillsynsorganisation (inte OU) och han berättade för mig detta över sitt Shabbos-bord. Sanningen är att jag aldrig visste förrän idag att guldfisk är kosher. Jag måste ha missat shiur den dagen. (Men har någon faktiskt någonsin ätit en? De måste vara väldigt svåra att filetera.)
- Rabbinern som länge har övervakat fabriken Pepperidge Farms i Utah på OU: s vägnar är Rabbi Moshe Heisler som är baserad i Denver. Rabbi Heisler är en enorm expert inom området och om han tvivlar på produkten, respekterar jag det och jag skulle ställa frågor direkt till honom. För halachic härskande, men kontakta din lokala rabbin (som kanske vill ringa Rabbi Heisler själv).