Jag flyttade in i detta hus för ett par månader sedan och köpte några högkvalitativa rostfria redskap med mig från mitt hus. Jag märker några svarta fläckar som inte försvinner med repor eller tvätt eller bakpulver. Alla mina köksredskap i rostfritt stål har detta och vissa plastbehållare har svart damm som kan torkas med en torr pappershandduk.
Min mamma har använt samma uppsättning redskap i flera år och har aldrig sett något liknande. Den enda skillnaden är att jag tvättar mina redskap med varmt till varmt vatten (och älvtvål). Dessa fläckar verkar också öka i nummer (inte i tjocklek) dag för dag. Har någon av er hört eller sett något liknande i rostfria redskap? Vad kan detta eventuellt vara?
(Det finns en foder av svart mögel i tätningsfodret väggen nära diskbänken och även några i duschen som skrapades bort när jag flyttade in)
Kommentarer
- Jag vet inte ' vad det är, men det finns inget sätt att mögel infekterar en polerad yta av rostfritt stål. Mögel skulle helt enkelt torka bort när du släppte ett finger över det. Ser ut som små gropar i S.S.-ytan, men jag ' är ingen expert på metallurgi.
- Är du på brunnvatten i det nya huset? Normalt ser du detta med människor som saltar vattnet för pasta innan det ' kokar … men om du har hårt vatten kanske du vill överväga en vattenavhärdare att förhindra att detta händer igen.
Svar
Fläckarna är korrosionshål. Austenitisk rostfri (aka- 18-8, 304 och flera andra siffror) är ökända för pitting i salt (halider). 316 och 317 med molybden är mer motståndskraftiga, men jag tvivlar på att någon tillverkare av köksredskap skulle göra en extra kostnad för att använda dessa legeringar. Jag förväntar mig dock att det behövs att sitta ett par dagar med saltat vatten för att grop ska utvecklas. Av nyfikenhet, kontrollera det med en magnet; Om det är starkt magnetiskt är det troligt 13 Cr (410 SS) som sannolikt kommer att falla.
Kommentarer
- Tack så mycket för din åsikt. Är redskapen fortfarande användbara? eller ska jag kasta bort det?
- U kan använda dessa redskap fortfarande
- Tack. Hur bli av med det? eller hur förhindrar jag att det inträffar i framtiden. Jag använder dem för matlagning och ja, jag tillsätter salt medan jag lagar mat men inte någon annan gång. Även om jag tvättar det inom en timme eller två efter tillagningen.
- Du kan ' inte med rimlighet ta bort dem. Tvätta och torka bara efter användning. Det är ovanligt, jag har rostfritt som jag inte har tagit hand om och inte haft någon grop; Jag har till och med en 2qt-kruka utan handtag som jag har använt i 20 år i trädgården för gödsel, etc, och den har ingen betydande grop.
- Tja, användarnamnet gör det här svaret kanoniskt. li>
Svar
Denna typ av korrosion med svart prick ses från avlagringar av osmiumdioxid och / eller rutheniumdioxid, sällsynt men alltför vanliga förorenande metaller som ofta förväxlas som mögel. Ädla metaller (guld, platina, etc.) efter smältning visar ibland svarta prickavlagringar på botten om de innehåller denna sällsynta orenhet. Osmiumföroreningar kommer att oxideras i luft när de fuktas med en basisk lösning, såsom tvål, och bildar flyktiga oljiga kristaller av osmiumtetroxid som luktar klor och attackerar mycket långsamt alla typer av metaller som lämnar svarta prickar. Prickarna bildas vanligtvis på metall efter rengöring med blekmedel och tenderar att kristallisera till gyllene (eller ljusröda med aminer) fyrkantiga kristaller på keramiska / kakelytor och till metallflingor på organiska / trä / plastytor. svart är väldigt icke-karaktäristiskt och kan bero på många andra möjligheter så försök att upptäcka dessa andra tecken och var uppmärksam på klorliknande lukt från ditt hemvärmare även om jag inser att du sannolikt aldrig kommer att se det här inlägget, tyvärr!
Kommentarer
- Var skulle Osmium och / eller Ruthenium komma ifrån för att deponeras i en panna?