Typer av flaskor som jag kan använda för öl

I rekommenderar starkt bruna glasflaskor för tappning (hej varför inte dike flaskor och byta till kegging!). Som nämnts finns det många potentiella problem med återanvändning av plastflaskor.

1. Vattenflaskor är inte utformade för att hålla tryck. Jag håller mina fat runt 11 PSI. Homebrewers rekommenderar alltid att vara försiktig med naturligt kolburna flaskor eftersom de kan bli flaskbomber. Glasölflaskor är utformade för tryck och de exploderar inte, jag ser bara inte att plast hanterar det.
2. Skruvtopp vs Pry Off. Skruvtoppar är väldigt bekväma, men titta i din hantverks ölsektion i livsmedelsbutiken och se vad som används professionellt: Pry-Offs. Detta beror på att de håller press bättre och tenderar att ha färre problem med oxidation
3. Ljus. Varför spendera massor av tid på att göra bra öl och låt det bli allt skumt från ljusexponering. Skydda din öl, den är din baby. Lägg det i brunt glas. Rostfritt är ännu bättre men jag förstår att inte alla vill kegla.
4. Sanitet (del 1): Som nämnts av baka tenderar plast att repa. det här är ett problem eftersom det ger de otäcka funky buggarna en plats att gömma sig från dina saneringsinsatser. Glas repas inte lätt så det ger en bättre icke-porös yta att desinficera.
5. Sanitet (del 2): Är din sanitizer säker att använda på plasten som används i vattenflaskorna? Jag vet inte heller .

Kommentarer

• Sanitizer på plastflaskor är bra. Plastvattenflaskor och ölflaskor av plast är båda PET. Leta efter återvinningstriangeln med 1 i.
• Soda-flaskor är klassade för tryck, men jag vet inte ’ att du absolut kan förvänta dig att alla vattenflaskor ska vara. Jag ’ Jag har haft några ganska tunna vattenflaskor.
• Jag är nybörjare på hemmabryggningen och gick med brun plast enligt min lokala hembryggningsbutik. Den första satsen är bra – men jag gillar att andra har sagt nedan har frågor om dess långsiktiga återanvändbarhet. Jag tänker fortsätta göra ale så därför kommer ’ aldrig att sätta för högt tryck i mina flaskor – men jag oroar mig för att rengöra flaskorna tillräckligt utan att repor skapas.
• Rengör försiktigt! PBW blötläggning under längre tid (skakning är ett utmärkt sätt att hjälpa till att lossa saker utan att skrubba) och Starsan-sanering är förmodligen din bästa idé. Du skulle bli chockad över vad en bra het PBW-blöt kan ta bort! Börja också samla in dina kommersiella bändor och sväng toppflaskor (inte vrid av!) För användning senare.

I strängaste mening ja. Du behöver bara en behållare som håller tryck.

Plast repor lättare än glas, vilket innebär att de kan rymma vild jäst eller bakterier som är mycket svåra att ta bort. Dessutom är de flesta ölflaskor brunt glas eftersom den specifika färgen blockerar de flesta av våglängderna på ljuset som får ölet att ”skunk”.

Så om du cyklar ut gamla flaskor regelbundet och håller de fulla från exponeras för ljus kan du förmodligen komma undan med det utan några problem med ölen.

Kommentarer

• Jag håller inte med, vattenflaskor är inte avsedda att hålla tryck. De kan innehålla vissa men det ’ är sannolikt inte tillräckligt för din öl. För att inte tala om frågan om skunking på grund av ljusexponering.
• +1 till Kevin ’ s kommentar. Idag använder ’ vattenflaskor så lite plast som möjligt och är utformade för att hålla trycklös vätska. Du kan dock använda läskflaskor med ovan nämnda förbehåll. Ändå höll jag ’ fast vid brunt glas personligen.
• Dasani- och Aquafina-flaskorna jag har sett (beviljades, för det mesta för några år sedan) var bra lite tyngre än hjortparken eller vad som helst i de ultratunna flaskorna.Jag tänkte inte ’ att mitt svar skulle vara ett stöd för dem i alla fall. Jag skulle ’ inte använda plast till min öl, men det var inte ’ t vad som frågades.
• +1 till baka eftersom dessa specifika vatten är något kolsyrade. De 20 oz läskflaskorna är också bra eftersom de är utformade för att hålla trycksatta vätskor. Och jag skulle inte ’ verkligen rekommendera att du använder dem till öl om du inte har en budget. Visst skulle ’ inte använda dem mer än en gång för en ölpåfyllning.

Vattenflaskor borde vara okej. Min enda oro är att de inte är avsedda att hålla press. Vattenflaskor tenderar att vara en tunnare plast än deras kolsyrade läskflaskor. Jag misstänker att ölets tryck inte räcker för att spränga även den tunnaste plastflaskan (förutsatt att det inte finns några svaga fläckar), så det borde fungera.

Jag har använt läskflaskor (av alla storlekar) innan när jag behövde några fler flaskor i en nypa; de fungerade bra. Två liter är perfekta för att fylla på mitt keg och ta med till fester!

Som nämnts är skunking, sanitet och tryck alla frågor. Jag skulle också vara bekymrad över syregenomsläpplighet. Om O₂ kan komma igenom plasten och in i din öl kommer oxidation att resultera, vilket kommer att orsaka ganska märkbara smaker.

Det är därför vi använder glas och rostfritt stål.

Om du använder tunga läskflaskor av plast, använd de mindre (20 oz) rotölflaskorna eftersom de brukar färgas bruna. måste tvätta dem ordentligt, annars hamnar du med kryddnejlika i ölet (något som kan vara önskvärt om det passar din smak). Att koka dem i vatten med bakpulver tillsatt hjälper till att ta bort den kvarvarande rotölsmaken. Följ med en bra desinfektionsmedel och du kommer att gå bra. Dessa liknar flaskorna som medföljer Mr Beer-kit, BTW.

Kommentarer

• Alla rootbeer i mitt tillstånd kommer i klara flaskor bara som koks och pepsi.
• A & W och Teddy ’ s finns i 20 oz flaskor här i WA
• Ovanstående kommentar utelämnade ” brun ”, som i ” bruna 20 oz flaskor ”
• Teddy ’ s är en 1 L flaska, BTW

Jag vet bara inte varför du skulle riskera det. IMHO, det här är ingen genväg att ta. Du riskerar lätt skada, förlust av kolsyrning och en mängd saneringsproblem.

Se om en lokal hantverksölbar skulle koppla ihop dig med förbrukade flaskor. Om det finns en hembryggklubb i ditt område, se om några medlemmar skulle vara villig att ansluta dig. Jag hade korta flaskor en gång och gick faktiskt runt mitt grannskap och tog några tillbehör ur människors återvinningsfack när jag tog min hund på promenad. Det var tidigt på morgonen att det enda konstiga utseendet jag fick var från min hund. En spring genom diskmaskinen, blötlägg i pcb och starsan (som du behöver göra ändå) och de var redo att gunga.

Homebrewing handlar om att hitta sätt att minimera potentiella problem, eftersom många kan uppstå. Skulle du kunna genomföra din jäsning i en förvaringsplats för gummiprodukter? Kanske. Kan du försöka ”sanera” genom att använda Fantastik istället för Starsan? Kanske. Att använda en Ale Pail och Starsan är billiga metoder för att ”minska klyftan” på variationen göra drickbart öl med en ofullkomlig inställning, som de flesta hembryggerier har.

Eller så kan du bara ploga igenom några fall av kommersiell hantverksbryggning och använda dessa flaskor.

Jag använder popflaskor för tappning. De är gjorda av tjocka livsmedelsgr ade plast, locken har mycket bra foder för tätning, de går inte sönder och de är lätta att bära eller flytta runt. Jag använder en mängd olika storlekar per sats (2l, 1l, 710 ml, 500ml) för att passa min törst varje dag, och så småningom kan du till och med returnera dem till en depå för återbetalning! Se bara till att de är rena, som vid varje bryggning.

Jag tycker att de flesta typer av vattenflaskor är för tunna och spetsiga – bara gjorda för en användning. Glasflaskor är fina, till och med lite elegans för saker, men för enkel, informell drickning är en koksflaska för praktisk att slå.

Jag är inte säker på hur många gånger du kan återanvända plastflaskorna – inte säker på hur bra de hanterar flera sanitet / tryck / klämning etc.Jag har använt amerikanska champagneflaskor – de använder samma standardflasklock och de rymmer 26 oz. Jag håller med om att de bruna glasflaskorna är bäst. Om du behöver flaskor, gå med i söndagens softball-liga. Massor av flaskor där! >