Vad är termen “ ingefära ” för ursprung till rödhåriga människor?

Jag skulle vilja veta etymologin för ordet ”ingefära” med hänvisning till rödhåriga människor.

Speciellt om ”ingefära” i detta sammanhang är relaterat till växtroten som används vid matlagning, skulle jag vilja veta hur färgen rött blev associerad med den. Jag känner bara till ingefära rötter som inte har någon röd färg.

En snabb googlesökning ger vaga och något motstridiga resultat. Ett auktoritativt svar med referenser skulle uppskattas.

Redigera: Även om ett svar har påpekat en åtskillnad mellan termen ”ingefära” och ”rödhårig” när det gäller fysiska egenskaper, finns det verkligen en tendens att se termen tillämpas på personer med hår som har någon nyans av rött. Jag skulle vara intresserad av att spåra användningshistoriken för hur ordet ingefära har använts i den mer vida bemärkelsen.

Kommentarer

  • Minns att ” ingefära ” är hela växten; även om vi kallar kryddan ” ingefära ” vanligt nu är det ’ verkligen ingefära vi använder och som vi ser i det dagliga livet. Men ingefära växten har gröna blad och orange till röda blommor. När du ser blommorna är hänvisningen till rödhåriga mycket tydligare.
  • Relaterad fråga .
  • Obligatorisk tim Minchin-referens: youtu.be/KVN_0qvuhhw
  • @ Mari-LouA – Mycket besläktad: english.stackexchange.com/questions/194349/…

Svar

OED online har detta listat som definition 5.B av ”ingefära”:

B. adj.1 ratten.

Av hår: Har färgen på ingefära. Av en person: Sandhårig. Av en kuk: Med röd fjäderdräkt.

a1825 R. Forby Vocab. E. Anglia (1830), ingefära, med en ljusröd färg, särskilt applicerad på hår.

1834 T. Medwin Sportfiskare i Wales I. 35, jag uppfattar en fin röd eller ingefära spelkuk på gården.

1886 R. Holland Gloss. Words County of Chester , ingefära, sandhårig. Han ”sa lite ingefära.

1897 Daily News 10 september 2/6, hudfärg och hårbrun, mustaschingefära.

Så som indikeras av” att ha färgen på ingefära ”, var någon någon gång ganska övertygad om att ingefärens färg verkligen var röd.

Kommentarer

  • Men sandhårig är blond och blond är inte rödhårig.
  • Detta är det enda svaret som citerar en referens. Bra gjort.
  • Ingefärens färg är verkligen röd: blommorna hos de flesta ingefärsväxter är röda. Ingefära är hela växten; den vanliga kryddan är ingefäraroten.
  • Stammen är också god, men ja den ’ är blommorna som är röda. (Fast jag kände en gång någon som uttryckligen beskrev hennes hår som ” Jamaicansk ingefära tårta färgad ”).
  • Detta hade varit det accepterade svaret, men vid ytterligare eftertanke ’ har beslutat att jag ’ jag är fortfarande inte helt nöjd med det. OED-citatet ovan skiljer inte mellan de konkurrerande teorierna som beskrivs i andra mycket röstade svar.

Svar

Jag känner bara till ingefära rötter som inte har någon röd färg.

I motsats till många kockar ” erfarenhet, ingefära rot ( Zingiber officinale ) är inte den enda ingefära växten. Den röda ingefära växten i Malaysia, Alpinia purpurata , är en lysande röd:

Alpinia purpurata (röd ingefära) i Malaysia

Det var i stort sett i slutet av 1700-talet och 1800-talet, under vilken ingefära kom att betyda ”rödhårig” eller ”rödplommad” enligt OED-citatet i Amandas svar att britterna ockuperade delar av Malaysia (bland andra länder), och började komma i regelbunden kontakt med den röda ingefära.

Kommentarer

  • Det här är lysande information, tack. Tyvärr vet vi inte med säkerhet detta är förklaringen: men det är mycket troligt.
  • Detta väcker också frågan ’ Hur många hade faktiskt hår den här färgen när termen användes första gången? ’
  • @SevenSidedDie De enda personerna med hår färgen på Alpinia purpurata som visas ovan använde moderna färgämnen.Försök med en Google-bildsökning för att hitta färgområdet för hår som normalt klassas som tillhör ’ rödhåriga ’. Det ’ är felaktigt.
  • Enligt Gretchen McCulloch , ordet rödhårig ’ började [användas] i mitten av 1200-talet, ungefär hundra år innan engelsktalande ens pratade om apelsiner, än mindre färgen. Vi säger inte ’ t ”orangehead” eftersom när termen myntades skilde engelska inte ’ t mellan rött och orange. ’ Så enligt detta uppträdde termen ’ rödhårig ’, inte på grund av riktigt rött hår. Från OED verkar ’ ingefära ’ ha använts för mindre flammande hår från början.
  • röd ingefära är en tropisk växt, den ’ växer inte riktigt bra i ett brittiskt klimat, men den kan överleva inomhus. Hur många britter på 1800-talet kände till sina röda blommor? Hur många såg faktiskt växten i någon ’ hem, i en butik eller i ett marknadsstånd? Finns det tidningsartiklar från den perioden som nämner färgen på ingefärablommorna? Finns det bevis för att den brittiska allmänheten var bekant med den pulserande röda färgen på ingefärsväxten?

Svar

Det kommer helt enkelt från färgen på ingefära . Dess hud är inte riktigt vanlig brun när den rensas, men mer av en gulbrun-röd blandning av olika proportioner.

Rödaktig ingefära från kathdedon.wordpress.com/ 2010/10/28 / musslor-med-sake-ingefära-smör Rödaktig ingefärahud från medicinalmixology.com/ginger-syrup/

ingefära och rödhårig skiljer sig tekniskt eftersom de hänvisar till olika nyanser av rött. Ingefära är mer en brunröd / orange . Då finns ”s rödbrun ! Här är två slumpmässiga länkar som beskriver skillnaden. Anledningen till att ingefära används av vissa för att hänvisa till alla rödhåriga människor är förmodligen på grund av ordets negativa konnotationer i Storbritannien; skuld genom förening!

Kommentarer

  • Jag antar att detta kan vara svaret, men färgen ändå ’ t verkar väldigt röd för mig. Det kan vara svårt att visa, men känner du till några referenser som etablerar den här länken ordentligt vid tidig användning?
  • Ingefära och rödhårig är tekniskt olika eftersom de hänvisar till olika nyanser av rött. Ingefära är mer en brunröd / orange . Sedan finns det ’ s auburn ! Här är två slumpmässiga länkar som beskriver skillnaden. [Och nej, jag har inte ’ inte stött på någonting som väsentligen länkar färgen till rhizomet.]
  • Intressant. Det finns visserligen en tendens att se termen tillämpas på personer med hår som är vilken som helst nyans av rött, inklusive ljusrött. Jag skulle vara intresserad av att spåra ingefära i den meningen.
  • Dina länkar ’ t motiverar att säga att ingefära och rödhårig är olika: i själva verket, Wikipedia-referensen säger: ” (vardagligt, räknbart) En person med rödbrunt hår; en rödhårig. ” Jag vet inte ’ att det verkligen finns en fast, specifik skillnad sedan som @ kleingordon säger, termen ingefära används mycket ofta på rödhåriga.
  • Bilden här gör tydligt poängen, OP: n gjorde, att ingefära inte är i det minsta röda, inte ens vagt rött, och har absolut ingen koppling, på något sätt, till färgen röd . Ett användbart foto!

Svar

Det verkar som att det helt enkelt var användningen av färgen på roten till ingefära applicerad på (de ljusare nyanserna av) rött hår.

Intressant nog är en mycket tidig citering av ingefära som en färg tillbaka till 1500-talet:

Ingefärg i ingefära

  • 1538 ELYOT , melinus, na, num, whyte, russette eller en gynger-coloure

  • 1552 HULOET , Gynger coloure, efter en whyte russet, melinus.

Från: Sir Thomas Elyot som lexikograf .

Ingefära som färg användes ursprungligen främst för att referera till den ljusröda färgen på kukar:

Från OED:

  • b. En kuk med rödaktig fjäderdräkt; också en rödhårig eller sandhårig person.

  • 1785 GROSE Dict. Vulg. Tongue s.v. Ginger-pated, röda kukar kallas gingers.

  • 1797 Sporting Mag. IX. 338 I cocking antar jag att du inte kommer att hitta en bättre ras av gingrar.

  • 1857 H. AINSWORTH Spendthrift xvi. 109 Undersöker kukarna och satsar med varandra … det här backar en grå, att en ingefära.

Och därifrån till hår:

  • 1865 DICKENS Mut. Fr. I. ii, Mogen ung gentleman; med..för mycket ingefära i morrhåren.

  • 1889 N.W. Linc. Glans. (red. 2), Ingefära, en ljusröd eller gul färg, appliceras på håret. postat av Rumple kl. 15:43 den 8 februari 2008

  • 1885 i Eng. Illustr. Mag. Juni 605 Det finns .. Ingefära, den rödhåriga, som [etc.].

Kommentarer

  • Av möjligt intresse: Gabriele Stein, Sir Thomas Elyot som Lexicograper (2014) matchar 1552 Huleots citat som nämnts ovan (” Gynger-färgen, efter en Whyte Russet ”) med en från Elyot skriven 14 år tidigare: ” Melinus, na, num, Whyte, Russette eller en gynger-färg. ” Tyvärr kan jag ’ inte berätta vad någon av författarna säger om färgen på ” gynger coloure. ”
  • @ Mari-LouA: Citatet kommer från Richard Huloet, Abecedarium Anglico-Latinum . En sökning i Google Böcker efter den titeln returnerar matchningar för fyra exemplar av den här ordboken, men ingen av dem är läsbara online och Open Library rapporterar att det inte finns ” Ingen läsbar version tillgänglig. ” OED ’ s post för ingefära citerar tydligen Huloet ’ s 1552 mening, men inte till Elyot ’ s 1538 föregångare.
  • @ Mari-LouA: Egentligen en av Google Books-utgåvorna av Abecedarium Anglico-Latinum är sökbar (i snittvy-format), men det verkar som att GB ’ s OCR kan ’ inte förstå det gamla typsnittet som boken är inställd på och kan som resultat ’ inte hitta det citerade passage.
  • @ Mari-LouA: Wiktionary rapporterar att melinus betyder (på latin) ” av eller avser honung. Detta får mig att undra om Elyot inte ’ t menade att melinus kanske hänvisar till en färg som kan vara vit, rödbrun, eller ” gynger coloure, ” men sedan tappade Huloet Elyot ’ betydelse genom att göra det som ” Gynger coloure, efter en varför russet ” —Identifierar ” ingefära- färg ” som ekvivalent med ” varför russet ” snarare än som en tredje färg parallellt med vit och rödbrun. Kan ursprunget till ingefära som ” ljusrött ” vara baserat på felläsning av Elyot av Huloet?
  • Detta är en bättre länk: books.google.co.uk/… Obs! , komma mellan Whyte och Rusette i utdraget. Detta hänvisade @SvenYargs till i sin tidigare kommentar.

Svar

Det finns en möjlig förklaring att är väldigt enkelt — kanske ingefäraroten (eller en del av den) som importerades till England under 1700- och början av 1800-talet var verkligen rödaktig. Från webben :

Flera varianter av ingefära kan hittas, färgen på rotköttet varierar från gult , elfenben, röd eller ljusgrön beroende på sort och ålder.

Gjorde ingefära brukade verkligen vara rödaktig?

Från Den universella kvittensboken , Philadelphia 1818, har vi :

Stor noggrannhet måste tas vid val av ingefära för dessa ändamål, att inte ha något av det som kallas svart sort, som består av tjock och knotig rötter, invändigt i orange eller brunaktig färg, men utvändigt gulgrå. Vit ingefära, som är mindre tjock och knutig, är utvändigt vitgrå eller gul och invändigt rödgul.

Så till skillnad från de flesta ingefära som vi ser i snabbköpet idag, mycket av ingefära i Philadelphia 1818 kan ha rödgult inuti. Det är mycket möjligt att detta var den ursprungliga färgen som beskrivs av ”ingefärahår”.

Om man tittade i andra böcker från den tiden var både svart och vit ingefära rötterna till samma växt, men bevarades annorlunda – svart ingefära kokades, medan den dyrare vita ingefäran var skalad och soltorkad. Jamaica var en av de viktigaste källorna till ingefära, och både Philadelphia och England har sannolikt använt jamaicansk ingefära.

När slutade ingefära att vara rödgult?

1859 slutade vi har i A Dictionary, Practical, Theoretical, and Historical, of Commerce and Commercial Navigation, av JR McCullough:

Den bäst bevarade ingefära är nästan genomskinlig; det bör väljas i en ljusgul färg; avvisa det som är mörkt, fibröst och trådigt.

Man kan också hitta andra böcker i Google-böcker från några år tidigare på 1850-talet som också verkar indikera att ingefära var gul, men ingen av deras beskrivningar är lika entydiga som den här.

Efter att den ingefära som hittades på marknaden blev gul verkar det som om vissa började använda ingefära för gult hår. Sven Yargs svar visar att vissa människor ansåg att ljusgult hår var ingefärgfärgat under andra hälften av 1800-talet. Han har hittat följande definitioner i Google-böcker —

Från 1860:

GINGER HACKLED, med linljusgult hår.

Från 1886:

GINGER, adj. sandhårig.

Båda dessa definitioner verkar komma från en tid efter att ingefära som såldes på marknader blev gult.

Men tanken att ingefärahår var gul verkar inte ha hållit så länge. Numera, trots att ingefära vi köper i butiker är gul, är människor överens om att ingefärahår är rött, och det är möjligen ett bredare sortiment av nyanser av rött än det ursprungligen var.

Kommentarer

  • Vi har den här boken från Philadelphia, 1818, som säger s ” Stor försiktighet måste iakttas vid val av ingefära för dessa ändamål, att inte ha något av det som kallas svart sort … internt i en orange eller brunaktig färg, men utvändigt gulgrå. Vit ingefära … är utvändigt av vitgrå eller gul och invändigt av rödgul. ”
  • Jag kan hitta några beskrivningar av ingefära som gul under andra hälften av 1800-talet, och detta överensstämmer väl kronologiskt med de två referenserna (1860 och 1886) @Sven Yargs fann att ingefärahår var gul .
  • hackad måste härledas från hackle som hänvisar till fjädrarna på en tupp ’ s hals, och som vi vet har tuppar en väldigt färgstark fjäderdräkt. Kan det därför vara så att ingefära hänvisade till två olika helt separata färger / nyanser? En rödaktig, den andra sandblond?
  • Jag tror att de första användningarna av ingefära antagligen hänvisade till den faktiska färgen på (en del) ingefära vid den tiden, vilket jag antar var rödgul. Jag tror att jag såg en bok som använde alla röda , ingefära och gula som om de hade olika färger.
  • @ Mari-Lou: Jag kunde inte ’ inte hitta några beskrivningar av ingefärköttets färg som gul före 1830 eller så.

Svar

Ingefära kaka, åtminstone i norra England, är den här färgen.

ange bildbeskrivning här

Inte långt ifrån hårfärg. Även om färgen mestadels kommer från treacle (dvs. melass), är smaken ingefära.

Kommentarer

  • Har färgen i dessa kakor (och andra liknande desserter) kommer verkligen från ingefära eller från kanel som vanligtvis följer med den?
  • Pepparkakor är bruna.

Svar

”Ingefära” i slangordböcker och regionala ordlistor

Den tidigaste ordboksinstansen jag har kunnat hitta i vilken ingefära är används i samband med en beskrivning av hårfärg finns i Francis Grose, A Classical Dictionary of the Vulgar Tongue (1785), som har denna post:

GINGER PATED eller GINGER HACKLED, rödhårig, en term lånad från kukgropen, där röda kukar kallas ginger.

Nästa är i John Brockett, En ordlista över North Country Words, i bruk (1825), som inkluderar denna post:

GINGER-PATED, GINGER-HECKL ”D, rödhårig.

Och sedan William Carr, Craven Dialect: In the West-Riding of th e County of York (1828):

GINGER-PATED , CARROTY-PATED, Rödhårig. Groses s Classical Dict.

Och sedan Robert Forby, The Vocabulary of East-Anglia , volym 2 (1839):

GINGER, adj. av en ljusröd färg, särskilt applicerad på hår.

Charles Hartshorne, En ordlista över ord som används i Shropshire , publicerad som en del av Salopia Antiqua (1841) har en intressant ytterligare anmärkning om lokal användning:

GINGER HACKLED, adj. rödhårig. Denna eleganta epitel tillämpas främst på det mjukare könet. Grose.

Anne Baker, Ordlista med Northamptonshire Words and Phras , volym 1 (1854) har följande:

GINGER-PATED. Lätt huvud, whimmy. En ljusröd färg, särskilt applicerad på hår.

Och John Brogden, Provinsiella ord och uttryck aktuella i Lincolnshire (1866) erbjuder detta:

Ingefära . —En term som används för en rödhårig per [son]. Ex. Jag vet att ingefära har ett dåligt humör.

Men John Hotten, A Dictionary of Modern Slang, Cant, and Vulgar Words , andra upplagan (1860) har en annan färg i åtanke:

GINGER HACKLED, har lingult hår.

Och Robert Holland, En ordlista som används i länet Chester (1886) finner att folket i Chester använder ingefära för att hänvisa till en liknande färg:

GINGER, adj. sandhårig. ” Han ”sa lite ingefära . ”

John Nodal & George Milner, En ordlista över Lancashire-dialekten (1875) återupptar dock det röda temat:

GINGER-TOPPIN ”, sb. en epitel som tillämpas på huvudet på en person vars hår är rött.

Mycket liknande poster visas i Henry Cunliffe, En ordlista över Rochdale-med-Rossendale-ord och fraser (1886) och i Sidney Addy, En ordlista över ord som används i Neighborhood of Sheffield (1888).

Frederick Elworthy, The West Somerset Word-Book of West Somerset (1886) lägger till detta:

GINGER, adj. Rödaktig i färg; därav ingefära -huvud, ingefära morrhår. Ingefära -poll är ett vanligt smeknamn för en rödhårig pojke.

Richard Chope, The Dialect of Hartland, Devonshire (1891) använder ingefära i en mer generaliserad mening:

GINGER. Rödaktig i färg. {” Ingefära för plockning. ”}


Tidiga texter som associerar ”ingefära” med färgen röd?

Det tidigaste ordboken omnämnande av ” ingefära pated ” som en synonym för rödhåriga – den i Grose ”s Klassisk ordbok för den vulgära tungan —föreslår att termen ursprungligen gällde röda hackade stridshane.Och faktiskt ett (fars) ” Brev till redaktörerna för Sporting Magazine , ” från en ” Sam Snaffle ” i Sporting Magazine (Mars 1797) bekräftar kukbekämpningsförbindelsen:

Mina herrar,

Jag är en bock av det första huvudet, jag håller en läroplan och en brace av bröst; är en ständig skötare vid Newmarket och Epsom-mötena, gör en streck på Cock-pit, skär en siffra på en söndag i Rottenrow och är enligt min mening en ganska skicklig kille: och ändå, herrar, skulle ni tro det, Jag kan inte övertala fröken W ——— s, till vilken jag sa alla de ömma civila sakerna i världen, att lyssna på mina adresser. Hon ler mot mina kärleksyrken och med särskild hänsyn till henne och frågade mig faktiskt för några dagar sedan, efter att jag hade gett henne en särskild redogörelse för en matchning mellan mig och Sir John Jostle, som kanske hade fängslat en kerub, om jag var inte av mina sinnen.

Även om jag säger det, vet jag en sak eller två, för jag rider inte över tio sten, sadel, piska och allt . I cocking antar jag att du inte kommer att hitta en bättre ras av gingers , eller en trevligare promenad för syftet i världen. Jag vet de långa oddsen, och säkring är min framkant. Har alltid haft turen att ringa sju och knacka på den. När det gäller cricket, när jag spelade förra somrarna, förklarade amatörerna att de aldrig visste ett sådant stopp bakom, det skulle ha gjort dig bra att se skårorna jag fick av på mitt eget slagträ, och jag förvånade den äldsta av dem med bowling. I min berömda match på biljard med italienaren gav jag honom fix med min käpp och fick honom i fickan. Och på Tennis, med en bar borste under benet, slog jag den markerade markören från Paris.

(Mitt tack till Josh61 för att påpeka förekomsten av detta missiv.) En ännu tidigare instans visas i en diskussion om ” The Cock-Match , ” i Hogarth Moralized: Being a Complete Edition of Hogarths Works (1768), där de två stridshane som avbildas heter Ingefära och Pye :

Lägg då märke till denna grupp spelare, i alla led, såväl adelsmän, som slaktare, skorstenssopare, sko-svarta, post-pojkar, tjuvar och svartvakter av alla valörer; Jag säger adelsmän, för, till vilken ondska kommer inte män att underkasta sig, för att tillfredsställa deras regerande passion? Läs i deras ansikten, dispositionen av deras hjärtan … Nästa grop, till vänster om denna platta, är en man som registrerar vadet; en annan med en påse som innehåller en favoritkuk, för en by-strid; och, nära honom, en annan, med yttersta iver, bawling out, ” Ingefära mot Pye , för den biten som säger gjort? ”

Och samma år diskuterades Colley-Wesley, Earl of Mornington, i Edward Kinber & John Almon, The Peerage of Ireland , volym 1 (1768) har denna beskrivning av jarlens krön, anhängare och motto:

CREST.} På en krans står en beväpnad arm upprätt, kupad under armbågen, med rätt hand, handleden omgiven av en dukal krona, topas, med ett spjut i böj, med en banner av St. George-anhängaren.

SUPPORTERS.} Två spelkukar, ingefära , trimmade, korrekt.

MOTTO .} Unica virtus necessaria.

” Två spelkukar , ingefära, trimmad, ordentlig ” låter utsökt, men förmodligen ser de mer formidabelt ut än ett paket med Foster Farms fritöser.

En tidig förekomst av ingefära används i betydelsen rödhårig visas i Joseph Reed, Tom Jones: A Comic Opera , andra upplagan ( 1769), som börjar vid Squire Westerns hus omedelbart efter en rävjakt:

Western . Mina herrar, att ”ingen av er kommer att stanna middag, jag måste insistera på att ni driver på det. Vi har haft en hård åktur, och ett uppfriskande utkast kommer inte att vara fel – kom, broder idrottsman, till vårt nästa glada möte i fältet . { drycker.

1: a gentleman. Tack, min gamla själ – { tar tanken. } Och här vill vi att nästa räv kan ge oss lika mycket sport, som den ingefära -färg ”d herre. { dricker.

” ingefärgfärg ”d gentleman ” i det här fallet är den nyligen avlidne röda räven, som publiken möter så snart gardinen reser sig, eftersom scenriktningarna kräver att scenen öppnas på ” WESTERN, JONES, SUPPLE, och fyra Country Gentlemen, har just återvänt från en Fox-Chace, två franska horn, en jägare som bär ett Foxs Head och en tjänare med en stor Tankard, som han lämnar runt under sången. / em> ”


Slutsats: Varför ”ingefära” för ”röd ”?

Varför var färgen på vissa speciellt uppfödda stridsfåglar” hacklar associerade med ingefära?

En möjlighet är att anläggningen som engelsktalande från 1700- och 1800-talet hänvisade till inte var den kryddiga gulaktiga roten till Zingiber officinale – även om det verkligen var väl känt i England från ett tidigt datum – men helt annorlunda. En kandidat är en växt som allmänt kallas trädgård-ingefära . I vissa gamla källor identifieras ” garden-ingefära ” med dittander ( Lepidium latifolium ) , en växt som är besläktad med senap och har panikar av mycket små vita blommor. Nathan Bailey, En Universal Etymological English Dictionary (1731) har denna definition av anläggningen i fråga:

DICTAMNUM, DICTAMNUS, dittander, dittany eller garden-ingefära; en ört av enstaka dygd för att utvisa gift.

Robert Lovell, Pambotanologia Sive Enchiridion Botanicum , eller, A Compleat Herball , andra upplagan (1665) har posten

Garden-ingefära, se , Dittander.

och sedan i posten för dittander erbjuder denna beskrivning:

Dittander. Ger [ard] K [indes] som common och annuall . T [emperature] leeves men särskilt roots , är mycket heta, brinnande och bittra. V [ertue] det orsakar blåsor, och genom sin heta kvalitet böter det huden i ansiktet, tar bort skorper, ärr och manginess, om något kvarstår efter sårläkning & c. Park [inson] franska är het och eldig, skarp som resten, och fungerar med samma effekter: den h [elpeth] gikt och vilken som helst paine i joynts, eller andra förfärliga sorger, löv blåmärkta och m [ixade] med gammal axungia appliceras [som ischias kramar, och h [elpeth] missfärgning av huden och brinnande med järn: juyce d [runk] in ale c [auseth] snabb leverans i resvägen: bladen som hålls i handen underlättar tanden, den används för sås för kalla magar.

En annan källa säger dock att garden-ingefära är ett annat namn för cayennepeppar ( Capsicum annuum ) , som har vita blommor men (när de är mogna) ljusröda frukter. Från James Halliwell, A Dictionary of Archaic & Provincial Words , andra upplagan (1852):

GARDEN-GINGER. Cayennepeppar .

Mi staken eller inte, fortsätter Halliwell i denna identifiering åtminstone genom tionde upplagan (1881) av hans ordlista.

Men huruvida de stridande kukarna ”röda hacklar kallades ingefära till ära för cayennepeppar, eller för att hedra blåsor som orsakar dittander, eller för att hedra vanlig ingefära, jag tror att den mest sannolika förklaringen till sambandet är att ingefära (eller trädgård) -ingefära) är het efter smak, och värme antyder eld (eller ett eldigt temperament) och eld antyder rodnad.

Kommentarer

  • Jag har , hittade i alla fall en kopia online av Abecedarium Anglico-Latinum gynger coloure, efter en Whyte russet utan komma mellan Whyte och russet
  • Noterar också: University of Michigan ’ s transkription av Sir Thomas Elyot Kinights ordbok (1538) inkluderar inte kommatecken efter Whyte (” Melinus, na, num, whyte russette, eller en gyn∣ger färg. ”), medan Gabriele Stein, Sir Thomas Elyot som lexikograf (2013) [som jag länkade till i en kommentar under Josh61 ’ s svar] gör: ” Melinus, na, num, whyte, russette, eller a gyn = ger coloure. ”) gör.Frågan är om den ursprungliga Elyot-ordboken innehåller kommatecken efter Whyte .

Svar

Jag hatar att lägga till den här ganska robusta listan med svar, men jag tror att detta kan ha missats. Jag tror att (talar på min ålders vägnar) termen kom till eftersom ingefära ofta betades för förvaring, vilket gav livslängd och bevarande för dess användning. Som ett resultat är den väldigt röd i färg ….

Inlagda ingefärabilder

Så referensen var en naturlig koppling till färgad plockad ingefära.

Betning började vid olika tidpunkter runt om i världen …

betningshistorik

Betning började för 4000 år sedan med gurkor som var hemma i Indien. [Wiki-pedia hänvisar till historia om betning från 4000 år tillbaka ….

det finns också en källa referens till betningsvetenskap

Kommentarer

  • Bilderna ’ t verkar bekräfta rodnad, inlagd ingefära verkar ha en laxfärg. Jag vet inte ’ om syltad ingefära någonsin använts för matlagning i England under 1700- eller 1800-talet heller. Det ’ är mitt intryck att det mest populära sättet att bevara ingefära var att reducera det till pulverform.
  • Tyvärr skulle jag först ha tackat dig för att du skickade ett svar . Jag vet inte ’ vad ’ har hänt med mina sätt. Tack för att du har bidragit till ” gingergate-debatten ” 🙂
  • Inga problem, jag påminde mig helt enkelt om denna association från mormor när jag var barn och ville dela det, ironiskt hur det kom upp här efter en diskussion nyligen hemma. Jag ville lägga till mer källinformation när jag först publicerade men inte hade tid.

Svar

Det finns ingen relation till roten / kryddan med samma namn.

Termen har sitt ursprung i amerikansk tv, särskilt Gilligans Island . I showen fanns två enstaka attraktiva kvinnor: ”Mary Ann” (en brunett) och ”Ingefära” (en blek rödhårig). Det var mycket debatt bland tittarna om vem som var den mer attraktiva av de två. Så småningom övergick debatterna till en enkel personlig preferens: Mary Ann eller Ginger? I grund och botten var brunetter eller rödhåriga mer attraktiva?

Eftersom detta var en mycket populär show vid tidpunkten för sändningen, blev debatten ett utbrett fenomen. Som med de mest populära trenderna tar det ett tag att korsa dammen. Syndikering av showen och dess popularitet i Amerika ledde till eventuella omprogrammeringar som sänds i Storbritannien

Om du behöver några bevis, leta bara upp Gilligans Island eller skådespelerskan Tina Louise som spelade Ginger på show. Eftersom brunetter är rikligare och betraktas som mindre exotiska, fick termen Mary Ann aldrig en generalisering för dem.

Referenser: Jag växte upp i staterna och var där för diskussioner / debatter.

Jag försöker spåra en referens. Jag förväntar mig dock att resurserna i bästa fall kommer att vara knappa. Som med de flesta trender och slangtermer finns det inga omedelbara empiriska bevis tillgängliga. Snarare måste data extrapoleras från fenomenet för att förklara det. Det här är en anledning till att för närvarande populära termer inte ständigt läggs till i ordböcker.

Jag håller med om att karaktärens namn sannolikt härrör från den knappt använda och nedlagda termen. Men 1800-talets definition är inte direkt ansvarig för termens nuvarande popularitet. De flesta språkliga trender i denna tid är inte förankrade i ursprung och ordbokshistoria utan snarare i populära medier. Om Jeremy Clarkson, Matt Smith, Snooky, Paris Hilton eller helt enkelt en smart namngiven fiktiv karaktär presenterar en ”ny” idé eller fångstfras och allmänheten klämmer fast i termen och återupplivar den, är ordets ursprungliga etymologi inte den aktuella källan till termens popularitet.

Om någon använder termen enbart baserat på karaktären, vare sig det är av sin egen ”skapelse” eller via den socialt accepterade praxis att göra det, finns det ingen direkt koppling till den traditionella termen.

Kommentarer

  • Om du citerade en tillförlitlig referens skulle du få en uppröstning från mig.
  • Hur förenar du det ursprung från 1800-talets användning av ” ingefära ” applicerat på hår som citeras i det accepterade svaret? Jag tror att karaktären fick namnet Ginger på grund av håret, inte att den nyansen av hår heter ” ingefära ” på grund av karaktären.
  • Hon ’ är inte ens särskilt tidigt eftersom tecken som heter ” ingefära ” eftersom de är rödhåriga. Biggles -böckerna, Just Wiliam -böckerna, The Ginger Coffeys Luck och Ginger Meggs -serierna har alla människor ringde Ginger av den anledningen. Katten i Beatrix Potter ’ s Sagan om ingefära och pickles man kanske eller inte väljer att inkludera.
  • ” Ingefära ” på TV: n namngavs det eftersom (

Ginger ” var smeknamnet för en rödhårig.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *