Jag har läst att kompostering av saker som ben och fett bör undvikas eftersom det kan bli illaluktande och locka skadedjur. Jag förväntar mig dock att det finns många näringsämnen som jag slösar bort om jag kastar dessa saker i soporna (eller stadskomposten).
Så jag planerar att bygga upp en ny komposthög detta falla och låta det springa till nästa höst. Jag har en ~ 2 ”diameter, ~ 3” hög kompostkorg. Jag planerar att fodra den med komposterad gödsel och benmjöl för att avskräcka skadedjur. Jag kommer att komplettera det tunga köksavfallet med massor av grenar och löv. Kommer det att fungera? Vad mer ska jag göra (speciellt om skadedjurskydd)?
Kommentarer
- intressant fråga. Jag har alltid läst att kokt mat inte kan komposteras men ja, det verkar som om det borde finnas någon godhet där om det bara kan extraheras säkert.
- det kan vara, men fetterna och oljorna saktar ner ” bug ” tillväxt, och kött och ben tar lång tid att bryta ner och locka oönskade skadedjur. ben kommer ’ inte att brytas ned inom en rimlig tid om du inte ’ kommer att försöka flisa och krossa dem först (vilket gör din egen benmjöl).
- @baka ’ s svar är min uppfattning: Jag föreslår att du anger det som svaret. I huvudsak går nedbrytningen långsammare, och du är mer benägna att locka oönskade skadedjur som gnagare och rovdjur. Du vill också alltid ha ” en bra balans ” (dina löv hjälper dig här) – t.ex. det kan vara okej att lägga in några potatischips, men mycket kommer att sluta salta din kompost (uppenbarligen en DÅLIG idé!)
- Jag experimenterar med hinkar från ett lokalt cateringföretag. Jag får ut så mycket av fettet genom att hälla dem i en hink som jag låter dem behålla. Jag klämmer ihop generösa mängder tidningar längs botten av skopan för att bilda ett bo i botten och sidorna. Sedan fyller jag den med ett par spade massor av överjord. Det är förseglat med mer knäckt tidning på toppen. Mikroberna och djurlivet i jorden bör hantera innehållet med lätt vattning. När jag är redo flyttar jag jorden för att odla påsar / behållare eller tillbaka i trädgården.
Svar
Det kommer ”arbete” – trots allt tar stadskomposten kött. Det är bara att de är villiga att tåla skadedjur och stinka. Och de övervakar och hanterar komposten så att den ”lagar mat” ordentligt.
Jag kommer att berätta för dig av erfarenhet att, såvida du inte lägger den i en behållare som är skadedjursskyddad, en fot eller två gödsel och löv kommer inte att hålla dem borta. Jag har begravt kökskompost (inget kött / fett, bara grönt) 2-3 meter djupt i hästgödsel bara för att upptäcka nästa morgon att en skunk grävde ut den. Om du komposterar kött och fett, skulle jag satsa på att lukten av ruttnande kött kommer igenom några meter gödsel och löv.
Som JoeHobbit säger är ett alternativ att leda avfallet genom ett annat djur. I mitt fall ger vi ibland kycklingarna köttrester.
Jag har, som du, varit frestad att lägga några av de ”förbjudna” föremålen i mina långvariga komposthögar. Jag har inte ännu eftersom jag inte vill uppmuntra kycklingmordare (t.ex. stinkdrycker) att komma runt. Jag skulle också ha en konstant råvara med små mängder kött / ben / fett att lägga till i min kompost, men jag kanske inte alltid har tillräckligt med annat material för att balansera blandningen som jag vill ha den.
Att komma runt svaret, med den förbehållet att jag inte är en köttkomposter, så det här är bara proceduren som jag skulle följa om jag skulle prova det:
- Bygg det större: minst 4 ”hög, 3” diameter.
- Bry dig inte om benmjölen. (Jag är inte säker på vad ditt syfte med det är.)
- Vet att du kommer att locka råttor och / eller andra skadedjur.
- Om du lägger till ben, märgen och bitarna av kött bifogat kan kompostera, men själva benet kommer inte att brytas ned under din livstid. Du måste sikta dem ur den färdiga komposten.
- Om du vill försöka avskräcka skadedjur, begrava det under 4 -5 ”av gödsel. Detta kanske hjälper, men jag skulle inte satsa mycket på det.
- Bladen kommer att ge en bra koldioxidkälla; lägg inte till för mycket på en gång eller så kommer de att matta ner.
- Jag skulle inte lägga till grenar, de kommer bara att sakta ner saker. (Såvida de inte är flisade och då små kvantiteter skulle vara ok.)
- Lägg inte till stora mängder matfett. (T.ex. lägg inte oljan från din kalkonfryser i komposten! Även staden vill inte det här.)
Jag är inte säker på hur du ska hantera råvara: lägga små mängder kött i kompostråvaran på ett sätt som bryts ned rimligt och inte luktar hemskt.
Svar
Fett och ruttnande kött är bättre lämpade för att skapa gödsel.Ben komposterar inte lätt heller. Det snabbaste sättet att bryta ner fett och ruttna mat är att få ett djur att smälta det först. Jag tar min kvarvarande baconfett och dribblar 1-2 msk per dag på min hunds mat … han älskar det! Beroende på hur ruttna köttet är kan jag eller inte ge det till min hund också (han gillar inte kyckling). Men kokta ben bör bara kasseras eftersom det tar lång tid att bryta ner. Endast råa ben är bra för hundar – små ben som kycklingben är inte heller bra för hundar.
Svar
Du kan använda ett bokashi bin för att förbehandla alla rester inklusive kött, fisk och mejeriprodukter. Det är en sluten korg så att den inte luktar och efter cirka 2 veckor kan korgens innehåll blandas in på din komposthög. Tips om hur du gör det finns här . Nackdelen är att du kommer att behöva köpa EM-mikroorganismer regelbundet, och du fortfarande måste ta bort ben.
Svar
Jag har komposterat ben, kött, fett i flera år. Det bryter ner mycket och Jag lockar inte skadedjur. Jag byggde en soptunna 3 ”hög och 3” i diameter. Jag fyller botten med tidningar, kartong och lämnar sedan – ungefär 1/4 av vägen uppåt. Då börjar jag lägga i mina matrester, som inkluderar kött, mejeriprodukter, ägg, ben etc. Jag lägger bara maten (som jag har förblandat med torrt material som löv och halm) i mitten. Och bygg sedan upp det översta kvartalet som jag fyller på med massor av löv och kompost från en tidigare sats. Hela saken ser ut som en hög med löv och luktar inte. Tricket är att det finns en super tjock isolering senare på botten och alla sidor. Dessutom övervakar jag temperaturen och den når mellan 140 och 160 grader Fahrenheit i 2 + veckor. Efter ett par månader kan jag vända på det. Efter lite mer tid siktar jag det och det finns några ben och jag sticker bara in dem i nästa kompost i mitten.
Svar
Tydligen kan ben och andra produkter som härrör från djur säkert komposteras i en ”het” komposter som i allmänhet betyder en soptunna som är ungefär en kubikgård (3 ”på en sida). Jag har sällan sett vanliga kommersiellt sålda komposter som det som @OP beskrev (2” x3 ”) framgångsrikt genererar tillräckligt med värme och tar normalt minst 3 månader att kompostera generellt genom att locka insekter snarare än genom värme … storleken krävs för att isolera den kemiska aktiviteten i mitten, en mindre storlek släpper bara för mycket värme. När en framgångsrik ”het” kompostkorg körs framgångsrikt är den faktiskt för varm för att röra mitten av soptunnan med din nakna hand så det är lätt över 170 grader F, krävs för att döda salmonella och andra buggar direkt. En framgångsrik ”het” ”komposter komposterar hela kubikgården inom 6 veckor (med vändning). Naturligtvis skulle detta aldrig övervägas i en” kall ”komposter som en maskkorg, trots maskens förmåga att konsumera bakterier, både bra och dåliga .. .. Det är ingen mening att riskera bakterier som kanske inte har konsumerats av dina maskar.