Jeg har et stykke olivenbrød, der var godt inden 16. april. Jeg har set nogle hvide ting på dem, siden jeg fik dem den 17. april og har opbevares i køleskab. Er de normale og sikre at spise?
Vil det gøre det mere sikkert at spise ved at koge brødet?
Tak.
uden plastemballage:
i plastikpakke:
Kommentarer
- Har du et klarere billede, måske uden plastik? Jeg tror, jeg ser skimmelflekker, men det er ' lidt vanskeligt at fortælle. Eller siger du ' at det ikke var ' der, da du købte det, og nu er det? At ' d er skimmel.
- Også kogende brød vil bare gøre … disintegreret mos. Sikkert eller ej, det vil ' ikke være brød mere.
- Opdateret med fotos uden plastikpakke. Jeg så de hvide ting, da jeg fik dem en dag efter den sidste gode dag.
Svar
Fra hvad Jeg kan se det fra billedet, det meste af det hvide er mel; det var sandsynligvis sådan, da du købte det, men kun dig & din hukommelse ved det helt sikkert. Ikke-brød & ikke-hvide lejlighedsvise pletter på billedet ser ud til at være oliven.
Samlet set medmindre du ser åbenbar skimmel, som oftere er grøn end hvid, jeg tror, du har det godt at forbruge det. Men det er næsten en uge efter datoen, så jeg spiser det snart.
Kommentarer
- Jeg tror, jeg er enig. De hvide ting ligner mel her, selvom der er et par mørkere pletter, der er svære at fortælle om – kunne være grålig skimmel, kunne være skygger.
- Denne slags brød har ofte mel på og skimmel kun en dag efter den bedste dato før er usandsynligt, medmindre den ' er blevet holdt et sted meget varmt og fugtigt.