Jeg prøver at forstå, om det er sikkert at spise te blade. Ikke som et aftenmåltid, mere om hvis jeg laver en drink med løs bladte og efterlader bladene i bunden af drikken og drikker noget, vil det medføre nogen dårlig effekt (at drikke 10 kopper om dagen).
Min forskning på Google bringer mange resultater op, men alt, hvad jeg har fundet, handler om at spise grønne teblade (og endda at matcha er et pulver lavet af grøn te til forbrug). Mit spørgsmål handler om hvid og sort te.
Nogle steder, jeg har læst, forklarer, hvor lille forskel der er mellem teerne, og i sidste ende kan jeg ikke finde noget på ikke-grøn te, der bekræfter, at det er sikkert (på trods af at mit instinkt siger “hej, det er stadig te, ja det er sikkert”).
Er det sikkert at spise hvid og sort te (før eller efter det bruges til at lave te) ?
Kommentarer
- Bemærk, at nogle mennesker undgår at spise teblade, fordi de kan indeholde små mængder bly og andre tungmetalforurenende stoffer. Dette skyldes bly i jorden (fra forurening), så det afhænger hvor den blev dyrket. Dette gælder også for grøn te. De fleste mennesker har ikke noget at bekymre sig om, men hvis du spiser meget store mængder teblade, kan du overveje at få din te et sted, der garanterer blyfrie blade.
- @era tak, jeg undersøgte mere om det og fundet meget interessant læser green-tea-guide.com/green-tea-lead.html (på trods af at de er på grøn te)
- Det kan også være en bekymring, at tebladene kan indeholde et pesticid, der ikke er vandopløseligt, så de kan teoretisk blive i bladene i stedet for at blive frigivet i væsken.
Svar
Det er sikkert at drikke te lavet af teblade, og det er sikkert, hvis du spiser selve tebladene i bunden af koppen. undgå at spise bladene, fordi de ikke er behagelige at smage, konsistensen er ikke meget flot, og de er ikke så lette at fordøje.
Svar
Sidste forår var jeg i Wuyishan, en te-region i Kina, for at hente te. Overraskende opdagede jeg lokalbefolkningen oliestegning af oolong teblade. Så ja, jeg antager, at du også kan spise andre typer te. Imidlertid koges bladene efter min mening igen, efter at de “bruges til at steile.
Svar
Efter yderligere søgning, til sidst fandt nogle svar, som var den følgende Google-søgestreng
matcha med hvid te
Da dette kommer tilbage med gyldige resultater, føler jeg, at dette er sikkert nok til at antage, at det er fint at spise.