Jeg tror, at kilden til ideen om vanille så kedeligt og neutralt er udtrykket ” almindelig vanille ” —betegner vanille som den primære aroma (af en budding, is, kage dej eller anden dessert). Et af de første registrerede tilfælde, hvor ” almindelig vanilje “bruges i denne forstand, er i Nell Nelson, ” Buns Garden Party , ” i [New York] aftenverdenen (3. juli 1890):

Brug udstenede kirsebær, ribs og æbler, abrikos, ananas, æble og melon. Kanderede frugter er meget rart, og et halvt pund vil temmelig perle en 3 gallons dåse fløde og omdanne almindelig vanilje til napolitansk, Aften VERDEN, syg sygdomscreme eller enhver anden titel, du holder af at give.

Af en eller anden grund ” Syg baby creme ” aldrig fanget – men ” almindelig vanilje ” som en ikke-skelnet dessertbase gjorde .En anden tidlig forekomst af ” almindelig vanilje ” anbefaler at bruge psykologien med madfarvning til at jazz op enkle desserter. Fra ” Rødt sukker og nogle måder at bruge det , ” i [Sydney, New South Wales] Australian Town and Country Journal (10. november 1900):

Is er også meget mere attraktivt, hvis det lejlighedsvis varierer i udseende, og første gang det serveres tonet til en lækker nuance af lyserød, vil der være en generel undersøgelse af, hvad der giver den særligt lækre smag. Imagination vil naturligvis mistanke om tilstedeværelsen af jordbær; hindbær eller anden frugt. I virkeligheden var en lille portion rødt sukker den eneste tilføjelse til almindelig vanilje fløde, men smagen synes dog undtagelsesvis fint.

Så hvidt er et problem, og vanilje er et problem – og vejen frem er at introducere yderligere farver og smag.

[[UPDATE (25. juni 2018): Essforsker RaceYouAnytime har fundet en endnu tidligere forekomst af ” almindelig vanilje ” (faktisk ” vaniljeslet “) med implikationen af enkelhed og renhed udtrykt. Fra ” Womans Pet Tipple , ” i Fort Worth [Texas] Daily Gazette (31. august 1887):

Ser du, det er sådan: Skolen piger vil alle have jordbær og vanilje blandet, og de mørke kaffe eller chokolade, og blondinerne de tager ananas eller citron, og de gamle damer kalder på sars “p” rilla, fordi det køler ned til blodet og pigerne der kommer ind med stipendiater vil have “bare vanilje ” – slags uskyldige og enkle, og de unge enker beder altid om Vichy, med “et strejf af citron.”

Kilden til disse indsigter er en servitrice, der arbejder ved en sodavand. ]]

Som webstedet citeret i lbfs svar bemærker, er en tidlig figurativ brug af ” almindelig vanille ” er i

1. “Var den figurative brug af” vanille “, som foreslået ovenfor, først brugt med seksuel reference og senere spredt til mere almindelige sammenhænge, eller blev det allerede brugt i mere generel sammenhæng før 70erne? ”

Det ser ud til, at dens figurative anvendelse dukkede op tidligere:

Lexikultur: vanille
A LIFE magazine artikel fra 1942 giver et eksempel på, at vanille bruges til at beskrive noget andet end smag. Artiklen havde titlen ”Willkie udvikler en almindelig udenrigspolitik for vanilje for republikanere.” Det er vigtigt at indse, at udtrykket “almindelig vanille” bruges i et meget populært magasin, der betegner og fanger meget af det, der foregår i verden og også den populære amerikanske kultur. Udtrykket “almindelig vanilje” ville ikke være valgt, hvis bladets læsere ikke var fortrolige med det beskrivende ordvalg. Det kan udledes, at vanilje begyndte at skifte fra en beskrivelse af en faktisk smag til noget, der betyder almindeligt eller kedeligt før 1940erne.
Glossographia

2. “Betegner udtrykket en neutral eller nedværdigende, dog lille, konnotation, når den bruges med henvisning til mennesker, for eksempel: en vanilje fyr , et vanilje-par osv. ”

Ja, det har pejorative anvendelser … og kontekst er nødvendig:

Vanille har et PR-problem . Som navneord refererer vanille til vores mest duftende og komplekse smag. Men som adjektiv er det pejorativt. Slate Mag: THE WHITE STUFF

.

vanilje

Etymonline er aldrig rigtig en sikker kilde, men i dette tilfælde kopierer den direkte fra OED . De har stadig ikke tilføjet en adj. sans til deres indlæg om “vanille”, men de har et udkast til tilføjelse siden 1997 :

[< den populære opfattelse af vanille som den almindelige, kedelige smag af is.] Almindelig , grundlæggende, konventionel; (specielt af en computer, et program eller et andet produkt) uden intet interessant eller usædvanligt træk; sikkert, uventet. Brugt orig. med henvisning til seksuel aktivitet (især i vaniljeseks ). Kun lejlighedsvis som predicative.adj. colloq. (orig. US ).

De tidligste citater, de nævner, er fra Bruce Rodgers 1972 The Queens “Vernacular: A Gay Lexicon , s. 184 & 205:

Vaniljestang , en homoseksuel bjælke, der ikke er SM.

Vanille , … stiv, konform, god-god Dette kvarter er også vanilje til slikkene [ sic ] af os.

En ting jeg ikke forventede var at etymologi kommer tilsyneladende gennem spansk og fransk fra latin vagina …

plain-vanilla

Åh, efter at have kigget lidt mere rundt, OED har en separat underpost til “plain-vanilla” under overskriften “plain, adj. ”

almindelig-vanille adj. fig. (orig. U.S. ) uden særlige eller yderligere funktioner; grundlæggende, almindelig …

Den tidligste citat, den tilbyder for denne sans, er en Washington Post artikel fra 13. juli 1959 :

Efter Cococabana [ sic ] vil Bethany Beach altid se lidt almindelig vanilje ud for mig.

Under alle omstændigheder

1) Brugen af “vanilje” til intetsigende sex voksede ud af den eksisterende brug af den meget ældre sætning “almindelig vanilje”, som allerede blev brugt til at beskrive elektronik af en artikel fra 1975 Forbes .

2) Det forbliver i det væsentlige et synonym for “almindelig”. Det vil normalt være nedsættende på grund af accentueringen af normalitet og let tilgængelighed for udskiftning.En vanilje fyr er måske lige det, som nogen leder efter, men kalder ham “vanille” understreger, at han har haven sort og en krone-et-dusin. Samtidig en vanilje eller almindelig vaniljestamme swap kan være at foretrække frem for alt for kompliceret, hvor advokaterne ender med at spise det meste af den ekstra fortjeneste.

Kommentarer

• Interessant? Men 1972 gør det ikke Det ser ikke ud til at være en dato for de tidligste anvendelser. Det ser ud til, at der er eksempler, der dateres meget tidligere fra det, jeg ser fra andre svar.
• @ user110518 Højre. Bare fortæller dig, hvad OED havde, da a det ‘ s bag en betalingsvæg; b var det ansvarlig for det, som Etymonline fortalte dig, og c denne brug i Amerika ‘ s homoseksuelle subkultur er sandsynligvis, hvor dens almindelige ‘ kedelig porno ‘ / ‘ tæmme sex ‘ konnotation blev afhentet, selvom det brug kom fra tidligere smagsstoffer og Texan (?) sanser.
• @ user110518 Lidt mere, da jeg fandt, at OED havde en separat ikke-linket post på ‘ almindelig-vanille ‘ under ‘ almindelig ‘.
• Etymonline har som sin primære kilde blandt mange andre OED. OED og disse andre er muligvis ‘ aldrig rigtig sikre ‘ men som kilder går, er de meget bedre end at sige UD eller folkemæssige etymologier. Det vil sige, din nedsættelse af etymonline generelt er forkert placeret.
• Nej, det er ‘ ikke. Det ‘ er en enmandsversion af Wikipedia; han ‘ er generelt fint, men ofte forkert eller ufuldstændig (som igen her) og det ‘ er altid bedre at bare gå til andre kilder. Det ‘ er upålideligt som en generel reference.

Konteksten med “Vanille” som almindelig, kedelig eller grundlæggende eller enkel eller “basismateriale, hvortil farver & smagsstoffer tilføjes” stammer ikke fra sex. Sex fik netop dette adjektiv anvendt på det som alt andet.

Ægte vanilje er meget dyr og har en meget stærk, distinkt smag, der ikke kan matches med de falske kemiske erstatninger for mad. Dårlig “vanille” -is bruger enten slet ingen vanilje eller bruger falske vaniljesmag og fortynder dem så meget, at selv de falske ting ikke kan smages. Således er forskellen mellem PLAIN og VANILLA dramatisk. Over tid blev “vanilje” -mærket fast på produkter, der faktisk bare var “almindelige” for at skabe et falsk indtryk af, at mindst en dyr ingrediens blev brugt, selvom det kun var en lille smule, når der slet ikke blev brugt en sådan udgift.

Så, udtrykket “vanille” som pejorativ afhænger SVÆRT af den kontekst, hvori det bruges, og om “almindelig” egenskaber er positive eller negative i det område, der diskuteres, og om højttaleren eller publikum er opmærksom på de komplekse forskelle mellem “vanille” & “almindelig”. Selvom den tilsigtede anvendelse er nedsættende, er nedsættelsen kun en lille.

Kommentarer

• Det gør det ikke ‘ t afhænger stærkt af kontekst. Enhver kontekst udover ‘ is ‘ er standard som pejorativ, og ingen kalder noget ‘ vanillin ‘. Det ‘ er fantastisk, at du ‘ holder fast ved en vidunderlig smag, men denne kamp mod ironisk sproglig udvikling gik tabt for årtier siden.
• Jeg synes, det ‘ er vigtigt, at vi føler os tvungne til at kvalificere vanille med ægte når vi henviser til vaniljestangen og til dens smag. ” almindelig ” henviser til dens farve og til den allestedsnærværende intetsigende smag af de fleste kommercielle (og billige) is. ” Vanille ” som pejorativ synes i dag at have overhalet ” almindelig vanille “. Måske vil et par eksempler eller statistikker gøre dette svar mere relevant. Jeg elsker tilfældigvis ægte vanilje 🙂
• @ily Vanille er en parfume duft, der har været i hylderne, siden den blev introduceret. Så der er en anden kontekst, hvor den ‘ er en positiv snarere end en pejorativ. Det ‘ bruges også i duftlys. Og anden mad end is. Så i enhver bogstavelig forstand synes det at være en god ting. Selv med hensyn til køn vil mange mennesker sige, ” Åh, nej. Jeg ‘ er ikke interesseret i alle de kinky ting. Hold det almindeligt / vanilje for mig.” Det ‘ er kun et negativt for dem, der tænker på det som et negativt. Kontekst spiller en meget større rolle end du ‘ gør det til.
• @lly Når der henvises til en ‘ idiomatisk brug ‘, kontekst er alt. ” Kategoriseret som formelsprog er et idiom ‘ s figurative betydning forskellig fra den bogstavelige betydning. ” [ da.wikipedia.org/wiki/Idiom] Hvis det ikke er bogstaveligt, er det subjektivt og subjektivt afhængig af kontekst til normal brug. Jeg gør ikke ‘ ikke ironisk sprogvidenskab. Forbindelseslingvistik (sprog handler om forbindelser), går fra Indhold i bunden, op til Kontekst på tredje niveau. Der er seks niveauer i alt. Du har stoppet lige uden for Distinkstions (niveau 4) i dit svar.

I nogle enkle undersøgelser, synes udtrykket at være opstået, da den syntetiske version Vanillin blev den mest tilgængelige og populære anvendte aroma. Det ser ud til at være sket i slutningen af det 19. århundrede i Europa, og 1930erne i USA

Real Vanille er verdens anden dyreste krydderi / aroma. Safran er nummer et. Af alle anvendte aromaer er vanille blevet en af de mest populære rundt om i verden.

I slutningen af det 19. århundrede er syntetisk Vanillin begyndte at være tilgængelig i bred distribution, hvilket gjorde vaniljesmag mere tilgængelig end chokolade. Dette gjorde vaniljesmagede produkter, lavet med vanillin , et populært valg.

I 1930erne blev en ny proces til fremstilling af vanillin gjorde det meget billigere, og det blev en hæfteklammer i hvert køkken. Det blev den mest almindelige smag / krydderi til rådighed. Ægte vanilje blev erstattet af almindelig vanillin . udsat for det som deres vigtigste valg for aromatiske godbidder: dvs. kager, småkager, budding, is, frosting, donuts osv.

Vanlig vanilje begyndte at betegne noget med meget lidt fantasi eller arbejde involveret. Men da vanille stadig er et meget populært og dyrt aromakrydderi, er det virkelig relateret til vanillin , den syntetiske version i hver krydderiskab.