Jeg købte for nylig en Cuisinart kaffemaskine .
Det har en knap til at skifte mellem “almindelig” og “fed”, når du brygger. Jeg aner ikke, hvad dette rent faktisk gør. Jeg troede, at der normalt kom fed kaffe fra forskellige bønner eller fra den mængde, du brugte, ikke fra en indstilling på kaffemaskinen.
Hvad gør denne funktion, og hvornår vil jeg bruge den?
Kommentarer
- Brygger det i længere tid, når du vælger " fed "?
- tidede ' ikke kaffen, men det lyder som ud fra de anførte svar, at den sandsynligvis er langsommere.
- Det ser ud til, at dette kunne lægges i seng ved at læse brugsanvisningen.
- @PrestonFitzgerald – Hvis det kun var i brugsanvisningen …
- Haha. Selvfølgelig.
Svar
“Fed” vises at være et smagsudtryk generelt, som regel henviser til en type bønner; på kaffemaskiner ser det imidlertid ud til, at vandet drypper langsommere , hvilket gør det muligt at ekstrahere mere smag fra bønnerne. Denne kilde bekræfter, at dette ser ud til at være tilfældet på mindst en Cuisinart-model.
Kommentarer
- Haha vi postede på nøjagtig samme tid.
- @Jay lol, det gjorde vi også.
- Faktisk er du måske et par sekunder tidligere OG du angav kilder. Jeg antager, at du vinder ^^.
- Jeg udsteder hermed følgende kongelige anordning: " Fed " skal fremover være standardindstillingen på alle ting Cuisinart. Denne domstol må ikke se spildt smag ud. Gør det sådan.
Svar
Når en kaffemaskine har en indstilling til fed kaffe, betyder det normalt, at mængden af vand, der passerer gennem kaffekværnen og filteret, sænkes, så vandet har længere tid til at trænge ned i kaffekværnen, hvilket giver stærkere kaffe.
Svar
Jeg tror, men kan ikke bekræfte, vandtemp. Er også varmere sammen med langsommere dryp som nævnt ovenfor. Mine virker altid varmere på fed.
Kommentarer
- Hvis du har et termometer, kan du kontrollere dette ret let. (Jeg ' ville være nysgerrig efter at vide, hvad Cuisinart har til formål …)
- Jeg fandt ud af, at fordi det tager længere tid at brygge, har brænderen mere tid at varme gryden op. Dette kunne forklare, hvorfor du finder din kaffe varmere i fed skrift. (Jeg troede, jeg kommenterede her, men ved et uheld lavede jeg et " svar ". Jeg har brug for mere kaffe!)
Svar
Jeg finder kaffe, der er brygget i BOLD-indstillingen, for at være lidt mørkere og mere smagfuld, end når den brygges under den REGULÆRE indstilling. Jeg går altid direkte til BOLD-indstillingen, når det er en mulighed, så jeg ikke kan tale med smagen af REGULAR. De foregående forklaringer på, hvordan processen fungerer, giver også meget mening.