Vi får masser af gaver chokolade, og af sundhedsmæssige årsager kan vi ikke færdiggøre al chokoladen. Så vi opbevarer den i fryseren. Hvor lang tid kan eller skal du opbevare chokolade i fryseren, før det ikke er sikkert at spise mere?
Kommentarer
- Velkommen Aurora, se på dette spørgsmål her , det kan give dig en anelse.
Svar
Min kone er besat af Milka , og sidste gang vi var i Tyskland, kastede hun alt mit tøj ud for at fylde en hel kuffert med det. Da vi kom hjem, blev den stablet i fryseren (ikke fryseren-i-garagen-som-sjældent åbnes, men den almindelige hvor vi opbevarer is og frostige ølkrus). Tog os mere end 4 år at afslutte det. Den sidste bit var effektivt identisk med den første. Ingen mærkbar ændring i produktet.
I betragtning af at kvalitetschokolade ikke har vand (som er det primære fryser-ødelæggelsesmiddel), vil jeg sige, at det ville forblive effektivt på ubestemt tid. Hvis du taler om slikstænger som indeholder andre ingredienser, kan det variere.
Generelt går tingene ikke “dårligt” i fryseren. De kan blive brutalt frysebrændte og modbydelige, men der er ingen sikkerhedsproblemer, så længe maden forbliver frossen. Jeg lavede engang en tærte ud af en kvart brombær, som jeg fandt begravet i isen i en gammel frysekiste. Anslået alder var i størrelsesordenen tyve år, men de blev bevaret af den indadgående frost . Tærte var lækkert.
Kommentarer
- 20 årig tærte, der skal være en rekord;)
- @rfusca: Ganske vist hvis jeg havde vidst, at de var så gamle, havde jeg ' sandsynligvis undgået dem, men alt hvad jeg så var et par store poser bær … Vi ' havde afrimet tinget i cirka en dag, og de ' d kom ud af gletsjeren uden at jeg bemærkede det, og jeg ' Jeg vil ikke lægge delvis optøede bær i den anden fryser, så du ved, tærte. Derefter snubler bedstemor ind og går, " sniff sniff Lugt som brombærstærte. Havn ' t havde en brombærspie, siden din bedstefar døde. Han plukkede alle bærene. " Så jeg sagde, " Så hvem plukkede disse? " Hun ser på etiketten på posen, " Din bedstefar. " Mig: " Åh. "
- Jeg ' har udeladt chokolade, og det ' har været fint efter måneder og måneder. I fryseren holder den endnu længere. Lykke er at tage en vinterfrakke på for første gang om efteråret og finde et påskeæg med chokolade i lommen.
- @ torsdag: Ja, jeg opbevarer min bagchokolade i det almindelige køleskab og aldrig i en overvej øjeblikket, hvor længe det har været der.
Svar
Selv på hylden har chokolade en meget lang levetid, mindst måneder, hvis ikke år. Når det går dårligt, bliver det kridtet, men er stadig ikke farligt.
I fryseren skal den vare mere eller mindre på ubestemt tid.
Kommentarer
- Jeg indså lige, hvor gammel spørgsmålet er. Hvis du satte din chokolade i fryseren, er den ' sandsynligvis stadig god.
Svar
Jeg frøs nogle mælkechokoladeknopper i 1999, tog dem ud i dag. Intet tegn på fryseskab, så ud og lugtede godt, så jeg smagte en. Smager som original. Ingen bivirkninger.