Hvor længe vil en grøntsag leve efter høst?

Jeg forstår, at dette måske afhænger af grøntsagstyperne, men er der et gennemsnit eller undersøgte detaljer? Dør den med det samme? Er der en måde til præcist at diagnosticere død i planter? Hvis ja, hvad er betingelserne for det?

Kommentarer

  • Fantastisk spørgsmål 🙂

Svar

Det korte svar er, at så længe grøntsagen / frugten ser frisk ud – dvs. cellerne er ikke gået i opløsning – de vil blive respirerende, vil mange celler fungerer normalt, og planten lever stadig teknisk. I tilfælde, hvor den del af planten, vi behandler som en grøntsag, er en del beregnet til reproduktion (f.eks. Et frø eller en knold som en kartoffel) vil planten fortsætte med at vokse.

Det punkt, hvor planten er dør er ikke klart defineret, som det er hos dyr, men generelt, hvis du stadig kan spise det, lever det stadig.

Døden i planter er ret forskellig fra den hos dyr – vi kalder det ældning … Hovedforskellen er, at det sker med væv og organer, der kan dø og adskilles fra organismen. Individuelle blade kan dø, uden at plantens helbred påvirkes. Når dette er sket med alle delene, betragtes organismen som død, men hvis der er noget respirerende væv tilbage, er det stadig i live.

Kommentarer

  • Tak for svaret. Som opfølgningsspørgsmål: Når du siger " er cellerne ikke gået i opløsning – de vil respirere, mange celler fungerer ganske normalt, og planten lever stadig teknisk ", hvordan er dette forskellig fra dyr? Er det tilfældet, at forsyninger til planter fordeles til celler på en anden måde på en sådan måde, at hvis dyret ' s død opstår, ingen næringsstoffer når cellerne, og derfor vil de alle dø sammen med dyret?
  • @Hector At ' er helt rigtigt: dyr er generelt afhængige af koordinationen af deres processer via et centralt system, der f.eks. involverer nervesystemet og kredsløbssystemet. Disse systemer er sårbare over for afbrydelse, og at ' er det, vi kalder døden hos dyr. Planter på den anden side har ikke deres væsentlige processer koordineret centralt; de styres af miljøkræfter (tyngdekraft, termodynamik osv.), som generelt ikke udsættes for pludselig afslutning.
  • For at fortsætte .. Fordi planter vokser iterativt ved gentagne gange at generere lignende dele, er der intet individuelt organ hvilket er essentielt for resten. Modsæt det med den bestemte vækst af dyr, hvor der er et hoved, og hvis hovedet fjernes, kan der ikke ske noget andet. Vækstmønsteret og kontrolsystemet er indbyrdes forbundne.
  • Meget interessant. Tak igen for svaret.
  • @Richard Smith, det er et meget godt svar, og jeg ville stemme op, men desværre brugte jeg alle mine stemmer til i dag. Er den kødfulde del af frugten i live?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *