Jeg holder generelt pølser i fryseren, men jeg køber dem i pakker på 8 eller 12, og de har tendens til at fryse sammen, hvilket nogle gange gør dem svære at adskille. Jeg har normalt brug for at tvinge en kniv ind i kløften.
Har nogen nogen forslag til, hvordan man opbevarer pølserne, så de er lettere at adskille. Uden at bruge meget tid eller kræfter på opbevaringsdelen. De kommer i pakker som på denne side
Den oplagte plan ville være at adskille dem inden frysning og lægge dem i individuelle madposer, men det virker lidt spildt og ville tage tid, hvis jeg købte et par pakker på én gang.
Kommentarer
- Stemte på andet svar, men vil anbefale, at denne type pølse er mere tilbøjelige til at fryse fast sammen, sandsynligvis fordi kødindholdet er lavt og vandindholdet højere. 80% kødpølser ser ikke ud til at klæbe så meget, selvom de kommer i bakker, så pølserne spredes mere, ikke pakket oven på hinanden. Der ‘ er en grund til, at disse pølser reklameres for at have ‘ ingen bits ‘ – mere vand og beskidt end kød!
Svar
Jeg vil ikke uddybe indlysende og enkle ting, så Jeg vil bare skære efter: Når du køber dem, skal du tage dem ud af den originale pakke, adskille dem, lægge dem på en plastikbeholder eller tallerken og lægge dem i en fryser. Efter få timer eller i morgen tager du bare pølser og lægger dem i en plastikpose, så de ikke ville tage så meget plads som de ville på pladen. Jeg har prøvet det, fungerer hver gang. Ingen grund til at bekymre sig om at klemme dem, for når de først er frossne, er de solide som en klippe.
Svar
Bortset fra indlysende – frys dem hver for sig i hver sin taske – du kan fryse dem med plast, bagepapir eller fedtfrit papir imellem dem. Brug ikke plastik, der er for tynd (som den plastfolie, du bruger til at holde maden frisk), ellers rives den bare af, når du prøver at adskille pølserne, så alle plaststykker er i din mad. Og brug ikke aluminiumsfolie også, da det rives alt for let, og du vil finde dig selv at skrælle bitene eller tygge aluminium (selvom du bare kunne få de sidste bits ud, når pølsen allerede er i gryden).
Da fugt vil fæstne sig lidt til plastik og kød, vil pølserne alligevel “klæbe” til hinanden, men det vil være betydeligt lettere at adskille dem.
Hvis din det er stadig lidt svært at adskille dem, tabe dem på tælleren eller hjælpe tyngdekraften lidt og smadre dem med kraft. Ikke brutal kraft, din tæller eller pølse vil bryde. Eller hverken vil bryde, men dine pølser vil flyve rundt i køkkenet.
Og uanset hvad du gør, skal du ikke presse din frosne mad for hårdt sammen.
NB: ja, du bliver nødt til at få dem ud af den originale emballage …
Svar
Hvis du fjerner dem fra deres originale emballage, hvilket gør dem ret tæt sammenpressede og trækker dem alle sammen fra hinanden (ingen grund til at skære dem individuelt bare så de “ikke længere klemmes tæt ved siden af hinanden).
Hvis du så går videre og læg dem i en Tupperware-kasse eller endda en sandwichpose eller noget og ikke squash posen igen eller i det mindste sørg for at de ikke klemmes sammen i kassen og læg det derefter i fryseren. De vil sandsynligvis stadig holde sammen, men da de ikke vil være så klemt og stramme, så de vil være relativt lette at adskille (bare nogle mindre trækker fra hinanden).
For at gentage:
- Fjern de lækre kødrør fra deres originale emballage
- “Uspørgsel” (patentanmeldt) pølser og adskil
- Sæt pølser i en pose eller kasse (jeg vil gå til kassen for at tilbyde mere anti-squash-beskyttelse )
- Sørg for, at de ikke klemmes for tæt sammen
- Anbring beholderen med pølser i fryseren, og prøv at undgå at blive klemt af andre ting i fryseren
- Fjern pølser, når det ønskes, og træk fra hinanden – lad enhver du ikke bruger
- Spis
Bare så der ikke er nogen forvirring, når jeg siger adskille pølserne. Jeg mener ikke at skære snorbit, der forbinder dem alle sammen. Jeg mener bare trække dem fra hinanden, så de ikke rører så meget, du snyder træk bare i dem, så de er i en lige linje, så du ved, at de ikke rører ved, og læg dem derefter i beholderen. (selvom klipning af stikket sandsynligvis gør det nemmere at fjerne fra fryseren) .
Kræver ikke ekstra “værktøjer” og tager ikke lang tid.
En sjov anden metode, der fik mig til at grine, for jeg er så trist, at rette pølserne ud på en linje og derefter linse kanterne på din fryser med dem – det bliver lidt som at dekorere i jul men med pølser og i stedet for et træ er det en fryser. Ha.
Svar
Jeg gør dette med masser af fødevarer, der er svære at adskille efter frysning. Jeg ruller dem i plastfolie og lægger dem alle i en baggie i fryseren. – Jeg placerer en hotdog på plastfolie, giver den en rulle, tilføjer en til, ruller osv. Fold enderne over. Så lægger jeg i en baggie i fryseren med datoen. Jeg kan derefter let rulle så mange pølser, hotdogs osv. Efter behov og sætte resten tilbage. Der er kun to af os det meste af tiden, og jeg finder ud af, at vi har mindre affald.
Svar
Den bedste måde at opbevare pølser på er at placere dem side om side, et lag dybt, i en plastik frysepose. Læg posen fladt i fryseren. Hvis du ønsker at hente en eller flere pølser fra posen, skal du slå posen forsigtigt på kanten af fryseren eller disken. Tag det ønskede ud af posen, og returner resten til fryseren.