Fik lige en All-Clad LTD2 saute-pande, og jeg vandrede, hvis det er gemt at sætte det i ovnen. Tak
Kommentarer
- Har din gryde en non-stick belægning?
- nej, ligner rustfri på indersiden
Svar
Opdatering: undskyld, denne linje er lagdelt stål og anodiseret aluminiumskonstruktion.
Fra Amazon-produktbeskrivelsen (næsten helt sikkert direkte fra producenten) blev der lagt vægt på:
LTD2 er sikkert på alle komfur – undtagen induktion og bakket op af en livstidsgaranti. “Arbejdshesten” i alle former for køkkengrej, alsidige stegepander “alsidig form og størrelse gør dem til et hyppigt valg til kryptering af æg og bacon søndag morgen eller tilberedning af en hurtig kyllingesutémiddag på en aften. Vores konventionelle stegepander går i ovnen og under slagtekyllingen.
Det er en af de primære fordele ved de gode All-Clad-ting eller lignende køkkengrej fra andre mærker.
De eneste gryder, du ikke vil sætte i ovnen, er dem med phenol (sp?) eller andre blødgjorte håndtag eller knapper – selvom nogle af disse er klassificeret til 400F grader. Jeg ville heller ikke lægge non-stick gryder i en ovn over ca. 450F eller under slagtekyllingen.
Alle stål- og aluminiumsgryder er gode, delvist fordi de er ovne- og slagtekyllesikre.
Før jeg skiftede til helbeklædt udvendig helbeklædt brugte jeg anodiseret aluminium (den gamle, originale Calphalon). Det gik også ind i ovnen og under slagtekyllingen uden problemer. Min nuværende hel-stål beklædt har gået i ovnen og under slagtekyllingen i mange år uden problemer.