Kan mikrobølgesikre glasbeholdere bruges i en elektrisk ovn?

Nogle gange. Dybest set er dette det samme som at spørge, om glas er ovnfast:

Generelt er glas ovnfrit, hvis det tages fra stuetemperatur og sættes i en forvarmet ovn med moderat temperatur. Det vigtigste er at undgå temperaturstød (hvilket får glasset til at knuses). Noget glas er specielt designet til brug i ovnen (enten ved at være hærdet eller lavet af borosilikatglas). Ofte siger glasvarer, om det er sikkert til brug i ovnen eller ej, og under hvilke forhold – kontroller emballagen eller instruktionerne, det fulgte med.

Du skal også tage forholdsregler, når du fjerner glas fra ovnen. Sæt det ikke på noget, der ”leder varme hurtigt væk, såsom en våd bordplade.

Inden du opvarmer glasvarer, skal du kontrollere det for skader. Ridser, chips osv. Gør fejl meget mere sandsynligt. Dette gælder også til mikrobølgeovnen.

Bemærk, at ikke-glasdele af mikrobølgesikkert glasvarer muligvis ikke er ovnfrie. Hvis det f.eks. er et plastlåg, bør det generelt ikke bruges i ovnen ( selvom det er OK i mikrobølgeovnen).

rediger:

Som svar på din opdatering er den ovn det, der ofte kaldes en brødrister eller køkkenovn. Disse ændrer temperaturen meget mere hurtigt end en større ovn (som også kan være elektrisk). Så generelt undgår du glas i dem.

Men dit glas siger, at det kan bruges over en flamme fra fryseren. Så det er helt klart en af de meget stødsikre, muligvis borsilikat. Jeg ville ikke forvente, at det var et problem. Bare sørg for at forvarme ovnen.

Da du ved, hvem der har lavet den, kan du selvfølgelig kontakte producenten for at bekræfte.

Kommentarer

• Derobert og @TFD har redigeret spørgsmålet.
• Jeg har også en brødristerovn, den fungerer OK med ovnfast glas. I betragtning af at glasbeholderen kom fra borosil.com, tror jeg, vi kan antage, at det i dette tilfælde virkelig er borosilikatglas, hvilket bekræftes af " sikkert over flammen " del. Jeg ville ' ikke have et problem med at bruge denne ovn med denne beholder, selv uden at kontakte producenten.
• Robert, hvis du redigerer svaret eller skriver et kommentar – du skal altid skrive @name, ellers vil du ikke tale, hvis du vil tale ', hvis du ikke får beskeder. Just make sure to preheat the oven. hver kageopskrift beder os om at forvarme ovnen, så …
• @derobert Jeg har også en brødristerovn. Borosilikatglas fungerer perfekt i det.

Ja, de kan bruges

Nej, det er ikke en god idé. Det er bare for let at lave en lille fejl, som i det mindste vil resultere i en ødelagt tallerken, og i værste fald glas sprænge i dit ansigt

Det ” er ikke risikoen værd. Hvilken gevinst er der ved at bruge glas i en ovn?

Selv glas i mikrobølgeovnen kan blive så varmt, at det knækker / eksploderer, hvis det anbringes på en overflade med ujævn varme (f.eks. enkelt vanddråbe på din arbejdsflade)

Kommentarer

• Glas har en anden varmeoverførsel end f.eks. metal. Det er også gennemsigtigt, f.eks. et glas tærtepande bager anderledes end en metalpande og har den gode fordel, at du kan se skorpen brune, fordi den er gennemsigtig.
• I lyset af det accepterede svar er denne utilsigtet vildledende ved at overdrive (Borosilicat er designet til kogning af svovlsyre på åben ild. Soda-li mig glas, afhænger af om det ' er hærdet. Glas er en så kompleks familie af materialer, generaliseringer som dette er meningsløse.)
• @millimoose Kogende svovlsyre i et laboratorium er meget forskellig fra hjemmekøkkenet. Køkken er normalt mere afslappet og mangler sikkerhedsudstyr. Ethvert glas, borsilikat eller ej knækker sandsynligvis, hvis det opvarmes eller afkøles ujævnt, f.eks. lægge den på et lille stykke koldt vand. Nemt testet og har gjort det selv mere tid end jeg holder af at huske.Jeg har fået hærdet glas til at eksplodere i mit ansigt efter at have tabt en ske på kanten (selvfølgelig uheld, da det ramte den rigtige vej på en eksisterende fejl), men uanset hvad ville et andet materiale ikke have reageret så voldsomt

Du kan selvfølgelig bruge Borosil-containere, hvilket faktisk er meget sikkert. Jeg laver de fleste retter i ovn og mikroovn med Borosil-beholdere.

Tak – Joshita