Kan nødder fryses for at bevare deres smag, og i så fald hvor længe?
Svar
Ja, læg dem bare i en frysepose og pres masser af luft ud af den, før du binder den. Det betyder ikke noget, om de er afskallede / knust osv. Du kan beholde dem så længe som noget andet – nogle siger 6 måneder, andre siger et år, andre siger på ubestemt tid.
Kommentarer
- Vi opbevarer alle rå nødder i fryseren nu. At opdage, at min beholder med pekannødder er harsk, er for hjerteskærende til at bære.
- Endnu en +1. Vi får rutinemæssigt cashewnødder, jordnødder, valnødder, mandler og pistacienødder (samt solsikke- og græskarfrø) og opbevarer dem alle i fryseren. Jeg ' har aldrig lagt mærke til, at nogen af dem går ud, selvom de sjældent varer mere end et par måneder, før de bliver vant.
Svar
Jeg fryser altid nødder af enhver art, men jeg tror, de kan blive bløde efter et stykke tid, hvis de er frossne for længe! Jeg mener dog lang tid .. . sandsynligvis efter et år skal de kastes …
Svar
Vi fryser altid vores pekannødder og rå jordnødder. Jeg beskydte pekannødder i aften, som jeg satte i fryseren for 14 år siden. dette er december 2018, intet problem med smag eller farve. Lyder skør, men de varer på ubestemt tid. Bud H.