Er det okay at fryse individuelt pakket strengost?
Jeg er mindre bekymret for, hvad det gør med ostens smag , og mere bekymrede over sikkerheden ved frysning af osten med plastikken. Jeg hørte, at der er visse plastmaterialer, der ikke bør fryses, hvorfor jeg er bekymret.
Hvis jeg havde navnet på plastik bliver brugt, kunne jeg sandsynligvis søge efter dets sikkerhed online. producenten viser imidlertid ikke den plasttype, der bruges.
Jeg har prøvet flere søgninger online, men intet gav noget nyttigt.
Kommentarer
- Har aldrig hørt om en plastik, der kan ' t fryses (andet end åbenlyse ting, som en flaske fuld af vand kan sprænge, fordi vand udvider sig). Stringost er sandsynligvis i PE eller muligvis PP. Hvis du ' er heldig, er der muligvis en harpikskode (genbrugssymbol) på den.
Svar
Sandsynligvis Polyethylen / Polyethylenterephthalat
På trods af internetrygter , bør frysning være sikker.
Din strengost vil sandsynligvis være langt mere “sprød og smuldrende” end “stringy” efter optøning.
Kommentarer
- Du skal nok bemærke, at plasticsinfo.org drives af American Chemistry Council , en brancheforening, så det er ' t en upartisk kilde.
Svar
Jeg frøs en gang strengost.
På trods af at plastposen fryser, smagte osten, som den var, uden ændringer i smagen.