Jeg har nogle gamle opskrifter, der kræver en æske pulveriseret sukker. Hvor mange kopper ville det svare til? Jeg køber pulveriseret sukker i to pund poser.
Kommentarer
- Hvis det overhovedet er muligt, måles pulveriseret sukker efter vægt. Det ' er meget modtageligt for unøjagtige målinger på grund af pakning.
- Det kan hjælpe med at opsummere en af opskrifterne. Afhængigt af hvor gammel opskriften er, kan " felt " muligvis have en betydning, der ikke længere bruges.
Svar
Mit bedste gæt er et pund, da det stadig ofte sælges i butikker i 1 lb kasser, uanset mærke:
Du kan se meget mere sådan, hvis du laver en Google billedsøgning efter [sukkeræske med pulverform] .
Som andre har påpeget, er måling efter volumen unøjagtig (et pund kan være 3,5 til 4,5 kopper), så det er bedst at bruge en skala eller måske måle din taske på to pund i to lige store volumener.
Når det er sagt, hvis din opskrift tåler at blive slukket med et par ounce (omkring en halv kop), kan du bruge fire kopper til en et pund kasse.
Svar
I henhold til King Arthur Flours Master Weight Chart , 1 pund (den mest sandsynlige størrelse af en kasse i USA) usiftet pulveriseret sukker er cirka 4 kopper. Som jeg sagde i en kommentar ovenfor, anbefaler jeg stærkt at veje pulveriseret sukker i stedet for at måle det ved koppen. / p>
Svar
Per Domino® Sugar ,
Svaret på, hvor mange kopper der er i et pund pulveriseret sukker, vil variere afhængigt af, om dit pulveriserede sukker er sigtet eller usiftet. Generelt:
1 pund = 3 1/2 til 4 kopper usiftet pulveriseret sukker
1 pund = 4 1/2 kopper sigtet drevet sukker
Sælges normalt i kasser i USA, som på illustrationen leveret af @Jefromi, er de 1 pund / 16 ounces. For en pose på 2 pund måles enten 3 1/2 til 4 kopper til opskriften eller, mere ligetil, halvdelen af mængden i posen.