Sort lag i et løg

Dette er enten skimmel eller bakterie-forårsaget råd. Spis det ikke – mikroorganismer, der lever af rå planter, er sjældent patogene for mennesker, men vil ofte skabe toksiske metaboliske biprodukter. Jeg ville smide hele løg ud, forme kan være giftige i meget lave doser, bare fra forurening mellem lag.

Kommentarer

• Hvad hvis det ' er på det udvendige lag? Det sker hele tiden.
• @Jefromi Jeg spiser normalt løg, når det ' kun er udvendigt – den gule papirhud er ret tæt og desuden , hvis der ikke er nogen tegn på indersiden, regner jeg med, at det sandsynligvis ikke var ', der fodrede med det bestemte løg, der spredte usynlige kolonier i det, men kom kun til at holde udvendigt. Jeg er dog ikke sikker på, at dette ikke er risikabelt.
• @rumtscho Har du et link til rådighed? Jeg vil gerne læse mere om det
• @belisarius nej, intet link. Jeg kan ikke ' ikke engang huske, hvor jeg fik disse oplysninger fra – år med at læse bøger, tror jeg.
• @rumtscho OK! intet problem, jeg ' Jeg søger efter det. Tak!

Citering fra Kan du bruge løg med sort skimmel? :

Sort skimmel på løg er forårsaget af aspergillus niger, en almindelig svamp i jorden. For at modvirke skimmelvækst skal du opbevare løg i køleskabet i op til to måneder. Skyl små mængder af den sorte skimmel på de ydre skalaer af løg under køligt, rindende vand fra hanen, eller skær de berørte lag af. Den upåvirkede del kan bruges. Personer, der vides at være allergiske over for Aspergillus niger, bør ikke bruge løg med sort skimmel.

Men hvis formen trænger ind i løgets indre skal, anbefaler jeg at smide den væk. Brug kun ovennævnte råd, hvis den sorte form er udvendigt.

Vær ikke bange som disse mennesker, der har svaret ovenfor. Ja, dette er sort skimmel. Da løg er lagdelt og lagdelt ganske tæt som det, skal du bare fjerne den del, der har skimmel.

Hvis formen er topisk, dvs. inden for hudlagene, er alt hvad du behøver at gøre, at vaske grundigt og suge i vand og tilsætte lidt (ca. 1 tsk.) eddike til det. Du kan gå videre og bruge det uden frygt.

Også i dette tilfælde (som på billedet mener jeg) kan du bruge hver del af løg, der ikke har nogen form på det. Gentag bare den skylningsmetode, som jeg har foreslået.

Spild ikke mad. Det er min ydmyge anmodning. Eddike, ACV, salt, citron, gurkemeje er virkelig effektive ingredienser til at rense mad. Der er også bagepulvervand til at skylle de ydre lag af enhver frugt eller grøntsag.

Hvis du stadig er usikker på det og vil smide det væk, så vask og kassér det i en gryde og lad det nedbrydes og gøre sig nyttig.

Hvad der vokser blandt os, er ikke nødvendigvis giftigt. Spild ikke mad. Bare sørg for at finde måder at rense det og / eller genindstille det på.

Tak for spørgsmålet. Håber mit svar hjælper. Kærlighed og velsignelser fra Indien.

Kommentarer

• De sorte ting er formen sporer , der vokser i luften mellemrum mellem lag. Den egentlige form er i selve lagene.