Harkitsen uuden vapaasti seisovan kaasualueen ostamista ja haluaisin kuulla ihmisten kokemuksia hyvistä ja huonoista puolista uunin alla olevan broilerilaatikon tai broilerielementti on uunitilan yläosassa.
Olen kiinnostunut tehokkuudesta, helppokäyttöisyydestä, johdonmukaisuudesta, turvallisuudesta, monipuolisuudesta, hinnasta jne.
I ”ve vain koskaan käytetyt uunit, joissa on broilerilaatikko, ja ajatellut uunin broilerit varattiin sähkö- tai seinäuunille. Yksi asia, josta olen todella utelias: broileripolttimet ovat uunin pääpolttimia broileri-laatikoilla. Onko uunibroileria käytettäessä ylempi broileri-poltin myös uunin pääpoltin? Se laittaisi liekin suoraan Vai onko olemassa kaksi polttinta? Yksi leivontaan ja toinen paistamiseen?
Vastaa
I ei voi puhua hintaa; en ole vertaillut tätä ominaisuutta ajatellen. Olen kuitenkin käyttänyt erilaisia kodin kaasusarjoja kummallakin broilerityypillä. Tulen yhteenvetoon:
tl; dr: Pidän parempana uunissa olevaa broileria.
Tässä on miksi.
Ensinnäkin paikannus. Broilerilaatikot sijaitsevat tyypillisesti alueen aivan pohjassa, varsinaisen uunin alla. Tämä tarkoittaa, että ruokien sijoittamiseksi tai poistamiseksi sinun on taivuttava aina lattiaan asti. Toivon, että ergonominen haaste on ilmeinen, mutta minulla on myös turvallisuusongelmia. Jos et ole koskaan yrittänyt kokata 10 kiloa kylkipihviä broilerilaatikossa, opi sitten kokemuksestani: se on vähemmän kuin optimaalinen. Käännyt taivutettuna vyötärölle, kun vedät valmiita pihvejä, päätät kallistamaan pannua ja vuodattamalla lihamehua matkalla alueen yläosaan, ja vain tuskin pystyt potkimaan laatikon kiinni ennen kuin koirasi nuolee paljasta keittoastiaa. Uunissa sijaitseva broileri ei tuo mukanaan muita haasteita kuin normaalilla uunikäytöllä.
Toinen: joustavuus. Broileri-laatikoissa näyttää olevan usein hankalan kokoinen uuni-astia. itse. Joskus tässä on kiinnikkeitä tai kiskoja pitämään sitä paikallaan laatikon keskellä. Tämä on tyhmä muotoilu, jota on vaikea puhdistaa, joskus jopa vaikea poistaa, ja se rajoittaa ruoanlaittotilaa. Pannulla on myös harvoin kyky liikkua ylös tai alas, mikä rajoittaa myös pystysuoraa tilaa. Uunin broilerilla voit säätää olemassa olevia telineitä saadaksesi paksut esineet alapuolelle ja hallita kuinka lähellä ruokasi pääsee lämmönlähteeseen (ja siksi kuinka nopeasti se ruskeaa). Potkaisen broileria usein kypsennyksen lopussa sellaisilla asioilla kuin au gratin -perunat, jotta päältä pääsee mukava ruskea kuori. En voinut ”sovittaa pannua, jota käytän broileri-laatikkoon, mutta uuniversiossa minun ei tarvitse edes avata luukku. Uunin broileriin mahtuu myös kaiken kokoinen astia, joka sopii uuniin. Muistatko nämä kylkipihvit?
Suunnittelussa on todettu, että useimmissa uunissa valmistetuissa broilereissa kaksi erillistä poltinta, alareunassa oleva pääversio, joka tuottaa epäsuoraa lämpöä uunilaatikkoon, ja broileri, joka kulkee yläosaa pitkin rt lämpösuojaa heijastamaan sen energiaa uuniin. Laatikot näyttävät usein olevan suunniteltu käyttämään vain yhtä poltinta uunin pohjassa, mikä tuottaa sekä epäsuoraa lämpöä uunilaatikkoon että suoraan lämpöä vetolaatikkoon. Tämä on enimmäkseen olettamus; En ole insinööri.
Tämä muotoilu voisi tehdä laatikoista hieman halvempia (taas, en ole tarkistanut), mutta mielestäni edut ovat suuremmat kuin ylimääräisen polttimen hintapalkkiot . Olen niin rohkea sanomalla, että olet erittäin tyytyväinen eroon, jos kaikki mitä olet koskaan käyttänyt, on laatikko.
Kommentit
- Mitä logofobi sanoi. Ainoa tilanne, jossa erillinen broileri on suositeltava, on seinäuunissa. Se asettaa broilerin yhtä korkealle tai korkeammalle kuin alle-uuni, ja se antaa sinulle jotain, joka voi toimia toisena uunina hyppysissä (peitetyn paistinpannun kautta). Tietysti, jos sinulla on tilaa seinäuunille, jossa on erillinen broileriosasto, niin taivaan ’ vuoksi saat vain kaksinkertaisen uunin. 🙂
- tällä … ja broilerilaatikoilla i ’ olen käyttänyt don ’ ei ole ikkunoita luottamuksen tarkistamiseen visuaalisesti.
- Toivoin saada lisää mielipiteitä molemmilta puolilta, mutta luulen, että broilerilaatikon faneja ei ole ’ liian paljon. Ainoat kaksi hyötyä, jotka voin ajatella broilerilaatikolla, ovat .. 1) mahtava pizzan lämmittämiseen 🙂 Laita pizza folioon ja liuuta sitä hieman uunin pohjaan hieman lämmittämään pohjaa, jotta se olisi rapea sitten pudota se broileriin kuumentamaan täytettä. Nopeampi ja puhtaampi kuin pannun käyttö uunin päällä tai odottaa, että kivi lämpenee.2) Voi joskus lämmittää joitain muita esineitä avaamatta pääuunia ja menettämättä lämpöä. Leivän, sivujen jne. Lämmittäminen.
Vastaa
Kaikki broilerilaatikoilla varustetut alueet omistetuista on tullut pölypupumagneetteja. Ja mitä vanhemmaksi saan, sitä vähemmän houkuttelevaa nousta neljällä kädellä puhdistamaan tai tarkistamaan broilerilaatikossa olevan ruoan sopivuus. Haluaisin mieluummin säilytyslaatikon. div>
vastaus
Minulla on ollut molempia tyyppejä. Pidin todella laatikon broilerista, koska ajattelin sen olevan puhtaampaa, vain roiskuttamalla broileri-aluetta kokonaisen sijaan Uunini ikkuna oli sijoitettu niin, että se näkisi ruokien paistamisen, mutta broilerin ollessa uunin yläosassa, minun piti silti avata ovi tarkkaillakseni luovuutta. En koskaan tottunut käyttämään uunityyppiä, ja ostan korvaamaan uunini / alueeni, joka on uunibroilerityyppi. Luettuani yllä olevat ”ammattilaiset” voin harkita uudelleen laatikkotyypin hakua.
Vastaa
Vihaan ehdottomasti broilerin arvontaan er. Olen 60 vuotta nuori. Nouseminen ylös ja alas on itsessään työlästä. Liesi, jonka olen nyt saanut modulaarisen kodini kanssa. Se on niin huonosti suunniteltu. Broileri ei ole ”laatikko”, ovi putoaa alas. Käytät uunitelineitä, jotka vetävät vain 3 tuumaa ulos. Joten nyt sinun on vedettävä broileripannu ulos. (Minun piti ostaa se kaupasta.) Nosta se takan yläosa lihan kääntämiseksi \ laita se sitten takaisin pohjaan. Hyvä, että minulla on kaatumisen estolaite liedelläni. Olen tarkastellut hintoja, eivät todellisia merkittäviä eroja. Osta uunibroilerityyppi. Käytä erityisen raskasta kalvoa voit rakentaa kilven pannun sivuille.
Vastaa
Jos amerikkalaiset yritykset seuraavat muita maita, he asettavat broileri ylimpien polttimien alla, mutta uunin yläpuolella omassa osastossa Kanadalaisella kaasuliedelläni oli tämä vaihtoehto ja pystyin paistamaan, paahtoleipää aina kun tarvitsin eikä minun tarvitse polvistua ja rukoilla, että pääsen takaisin ylös. Kanadalaisessa kaasuliedessä oli myös sähkökäynnistimiä, sähkökatkojen aikana voisin sytyttää ohjaajat manuaalisesti ja silti kokata viiden hengen perheelle. Herää Amerikka ja rakenna HYVÄ keittiö jotka ovat jatkuvasti käyttökelpoisia.
Vastaa
Se on vähän hankala minun GE-liedelläni, mutta olen tottunut se nyt. Luulen, että kuumien pannujen roiskumisen turvallisuuskysymys on pätevä valitus, mutta jos et ole liian hyvä tasapainossasi tai et odota pystyväsi ottamaan ylimääräistä huolta pannun poistamiseksi hitaasti. Broilereita ei ole tarkoitettu paksuja lihaa, joten et tarvitse paljon korkeutta broileritilassa. Uskon, että joissakin otteluissa uunin paistin / broileriyksiköiden ja uunin paistolaitteiden / broilerien laatikkoyksiköiden välillä on oltava hintaero, kun ylimääräinen lämmityselementti on olemassa.