Minulle nämä 5 litran tynnyrit vaikuttavat täydelliseltä laitteelta säilytykseen ja jäävät tuoreiksi olutta tehtäessä.
Ymmärrän, että minitynnyrin yläosa voidaan poistaa jollain avaimella? Kun olet poistanut ne, millä puhdistat ne? ja miten sitten painat tynnyriä uudelleen?
Vastaus
Voit harkita ”Tap-A-Draft” -järjestelmää, joka sisältää 6 litran PET-pulloja. Nämä ovat sama asia, jota ”Miller Light Home Draft” ja ”Coors Light Home Draft” käyttävät. Ne ovat niin samanlaisia, että ovat identtisiä useimmilla tavoilla. TAD on tehty uudelleenkäyttöä varten, kun taas MHD: n mukaan ”älä kierrätä tai käytä uudelleen”, mutta luulen, että vain lakimiehet puhuvat.
Minä tynnyri / pullo yksinomaan näihin. Viisi gallonan erä mahtuu kolmeen pulloon. Otan yhden kolmesta ja pakotan sen karbonaatin, sitten otan kaksi muuta ja pullon kunnon. Toimii hyvin, eikä minun tarvitse kytkeä toista kompressoria verkkoon (talon päällikkö antaa minun laittaa yhden, joskus kaksi pulloa tavalliseen jääkaappiin).
Kysymys siitä, miten paineistetaan tynnyri osoitetaan yksinkertaisesti siten, että CO2-patruunapidike on aivan hanassa. Hana sisältää alkeellisen säätimen, jota ei ole (suunniteltu) säädettäväksi.
Puhdistuksen osalta laitoin lämpimän oxyclean-liuoksen pullossa, hana auki, ja hana auki, mutta pysähtynyt. Annoin tuon istua muutaman tunnin, huuhtelin sitten kolminkertaisesti ja löin sen sitten tähtimaalla. Ei harjausta. Mielestäni PET-pullon sileät seinät ovat parempia kuin pienet teräskanisterien rypyt, kun pidetään asioita puhtaina.
Vastaus
En tunne näitä tynnyrejä, joten en tiedä, onko heillä kykyä liittää hiilidioksidia niihin pakotettua painetta varten, mikä olisi ensimmäinen valintani. Seuraava valinta olisi täyttää ne vastapainepullon täyteaineella. Viimeinen valintani olisi kohdella heitä kuin pullo ja valmistaa olutsi pohjasokerilla, täyttää tynnyri ja laittaa sitten yläosa takaisin ja odottaa hiivan hiiltävän tynnyri luonnollisesti, tämä tekee tynnyrin puhdistamisesta hieman enemmän työvoimaa voimakas ja tynnyrin pohjassa on nyt sedimenttiä luonnollisesta hiilihapotuksesta.
Puhdistan ne PBW: llä tai One Step -toiminnolla, täytän ne kuumalla vedellä ja annan niiden imeytyä puhdistusaineen kanssa. huuhtele heille noin tunnin ajan ja täytä sitten.
En ole varma, auttoiko tämä, mutta ajattelin, että ilmoitan teille, mitä tekisin, koska kukaan ei ollut vielä vastannut.
Vastaa
Näitä on mahdollista käyttää uudelleen. Näin tein sen:
http://www.thebrewingnetwork.com/forum/viewtopic.php?f=5&t=21461&hilit=heineken
Kokemukseni mukaan oluet alkoivat maistella metallista parin ensimmäisen erän jälkeen. Joten pidä tämä mielessä. Se on lyhytaikainen asia vain niin pitkälle kuin voin kertoa. En käytä näitä tynnyreitä enää. Mutta tein jonkin aikaa. Se toimii.
Vastaus
En usko, että kyseiset pienet tynnyrit voidaan täyttää uudelleen; tarjotaan kuitenkin hyvin samankaltaisia tynnyreitä homebrew-käyttöön.
Tarjolla on pari erilaista tyyliä; jotkut hiilihapotetaan hiilidioksidipatruunoilla, toiset on tynnyripohjaisia sokerilla.
Tässä on pari esimerkkiä:
- Party Star Deluxe Tap -järjestelmä
- CO2-pohjainen
- 5 litran minitynnyri
- Sokeripohjainen
Nämä ovat rakenteeltaan ja toiminnaltaan hyvin samankaltaisia kuin oluen tarjotut tynnyrit, mutta eivät todennäköisesti ole yhteensopivia kyseisen koneen kanssa. Olen kuitenkin nähnyt joitain mikrohaudutuksia, joita tarjotaan juuri näissä tynnyreissä (grafiikalla maalattu).