Kuinka Starbucksin chai-teetä latte valmistetaan?

Voin hautua omaa chai-teetä (ilman vaahtokonetta). Se tuoksuu erinomaisesti erilaisilla mausteilla. Kuitenkin se ei vain näytä saavuttavan Starbucksin chai-tee-latteen makua. Starbucksin chai-teetä latteella on makea maku kuin hedelmillä. Ihmettelen, lisääkö ne muita ainesosia.

Tässä käyttämäni ainesosat: kardemumma, neilikka, inkivääri, kaneli, vähärasvainen maito ja tee.

Kommentit

• Iso juna maistuu hyvältä, mutta on ei kofeiinia. Kaupassa ostettu Tazo ei ole sama kuin Starbucksin käyttämä tiivistesiirappi. Anteeksi, että uistin vain etsimällä hyvää DIY-siirappia Starbucksin käyttämään siirappiin. Vastaus

  Starbucksin chai-teetä latte on valmistettu Tazo Chai Tea Latte -tiivisteestä. Tämä tuote on saatavana supermarketeissa ja verkossa, ja se sekoitetaan maitoon, jotta tuote ei ole toisin kuin Starbucksissa (miinus vaahto, kuten huomautit).

  

  Joten mitä nämä makut ovat (sano jos haluat t o tehdä tämä tyhjästä)? Sivustolla mainitaan, että musta tee on maltaista. Voit todennäköisesti toistaa sen Assamin kaltaisella malteisemmalla teellä, vaikka laatikossa on myös ”runsas sekoitus maukkaita teitä”, mikä tarkoittaa, että vahvempi sekoitus, kuten englantilainen aamiainen, voi olla läheisempi ottelu. Näyttää siltä, että olet oikealla tiellä myös mausteiden kanssa: kaneli, inkivääri, kardemumma ja neilikka on lueteltu, vaikka verkkosivustossa mainitaan lisäksi mustapippuri, tähtianis ja vanilja, joiden pitäisi nostaa kuppi chai myös vähän.

  Kommentit

  • Siistiä. Käytän vain tavallista mustaa teetä. Luulen, että hunaja voisi olla avain hedelmien kaltaiseen makuun.
  • Katson, että sekä hunajaa että ruokosokeria käytetään makeutusaineina Starbucks-chaissa. ( starbucks.com/blog/chai-tea-latte-experience-a-classic-again/… )
  • Hunajan tyyppi voi kuitenkin olla ongelma. Jotkut hunajalla on vahva kohtaus AFAIK.
  • Suosittelen lämpimästi Big Train Vanilla (not Spiced) Chai -jauhetta. Voit saada 2 isoa tölkkiä Amazonista noin 20 dollaria. Aikaisemmin käytin Tazo-nestetiivistettä, mutta olen sittemmin päivittänyt suurjunaksi . ' huomaat, että jotkut kahvipaikat käyttävät isoa junaa aivan kuten Starbucks käyttävät Tazoa.
  • Mielestäni valmiit seokset ovat paras tapa edetä, jos haluat kahvila-tyylin, chai latte. Lähinnä tekstuurisista syistä; jauheet ja tiivisteet tuottavat yleensä hieman paksumpaa juomaa.

  Vastaus

  No, haljasin sen ja halusin parempi kuin Costa tai Starbucks.

  Käytin kuumaa maitoa mausteilla ja Twinnings-chai-teepussia, joka oli kastettu kuumaan veteen.

  Mikroaaltouuni 3/4 kuppi maitoa minuutin. Lisää kardemummun siemenet, neilikka, kaneli, mustapippuri, teelusikallinen hunajaa, inkivääriä, teelusikallinen vaniljaa (Monza) ja aniksensiemeni maitoon. Vatkaa akkuvisaralla (saatavana eBayssa 3,00 €) vaahtoavaksi.

  Kaada 1/4 kupillista kuumaa chai-teetä lasiin. Lisää vaahtoinen maito & sekoita. Lisää kanelipölyä.

  Voilà.

  Vastaa

  Lähin mitä olen saanut StarBucks Chai -teelle latte käyttää ”Oregon Chai – SPICED” -tuotetta joko Almond Mile tai Regular Milk kanssa. Ja luulen, että olen melko hyvä. Muuten on paljon halvempaa tehdä se tällä tavoin kuin mennä SB: lle ja maksaa 4-6 taalaa yhdestä.

  https://www.oregonchai.com/

  vastaus

  Starbucksin myymä tiiviste on ei mitä he käyttävät myymälöissään. Myymälän chaisit ovat salaisia reseptejä sisältäviä tiivisteitä ja maistuvat paremmin kuin myymänsä tiivisteet. Meidän ei pitäisi tietää, että salainen keskittymä on olemassa; mutta kyllä ja olen nähnyt sen.

  Kommentit

  • Voitteko antaa muuta tietoa ainesosien eroista kaupallisen ja " salaiset " versiot?

  vastaus

  Ei ole mikään salaisuus siitä, miten Starbucks valmistaa teetä … Tiivisteinä myymänsä tee on täsmälleen sama kuin he käyttävät. Monet ystävät ovat työskennelleet Starbucksissa & toinen ystävä oli johtaja !!