Kun veden lämpötila saavuttaa 100 dollaria \ ^ \ circ \ mathrm {C} $, molekyylit innostuvat niin paljon, että vetyatomit menettävät sidokset happiatomiin ja siksi vedestä alkaa tulla kaasua. Saan sen, mutta huoneen lämpötilassa ($ 23 \ ^ \ circ \ mathrm {C} $), eikö atomeissa ole viritystä?
vastaus
Ensinnäkin minun pitäisi tehdä selväksi, että kun vesi kiehuu, vesimolekyylin sidokset yhdistävät vetyä ja happiatomi ei ole rikki. Keittämisen aikana vedessä olevat molekyylien väliset sidokset rikkoutuvat, toisin sanoen sidokset, jotka yhdistävät vesimolekyylit yhteen.
Huoneen lämpötilassa tapahtuu haihtumista (en sanoisi sitä viritykseksi). Tämä johtuu siitä, että on olemassa muutamia vesimolekyylejä, jotka pystyvät keräämään tarpeeksi energiaa päästäkseen suuresta molekyylirungosta ja paeta ilmaan.
Tämä voidaan selittää kaavion avulla, joka kuvaa nopeuden jakautumista. Maxwellin ja Boltzmannin laatimien vesimolekyylien joukossa.
Kuten luultavasti näet, siellä on paljon vesimolekyylejä, joilla on matalampi kineettinen energia kuin korkeammalla kineettisellä energialla. Ne, joilla on suurempi kineettinen energia, pystyvät murtautumaan veden pinnan läpi höyryksi.
Jopa alhaisissa lämpötiloissa on joillakin vesimolekyyleillä on tarpeeksi energiaa paeta ja siksi höyrystyminen vedessä voi tapahtua missä tahansa lämpötilassa e (kyllä, vaikka vesi olisi jäässä).
Lämpötilan noustessa on enemmän molekyylejä, joilla on suurempi kineettinen energia, ja siten enemmän vettä voi haihtua.
Kommentit
- @Kelpie Kyllä, ne ovat edelleen $ \ ce {H2O} $. Sanoisin, että tarvitset paljon enemmän energiaa, jotta voit rikkoa $ \ ce {H-O} $ -sidoksen pelkästään lämmityksellä. Sinulla voi kuitenkin olla reaktio, jossa vapautunut energia riittää voittamaan $ \ ce {HO} $ -sidokseen tallennetun energian.
- Vau, minä ' Olen utelias siitä, mikä ajoi yllättäen muutaman myönteisen äänen lol. Kiitos kaverit!
- Vaikka selität tämän oikein, kuvaajasi koskee kaasufaasin molekyylejä, ei liuosta. Myös absessi on oletettavasti joule / mooli? Boltzmann-jakauma $ exp (- \ Delta E / RT) $ on todennäköisesti sopivampi, sillä on sama vaikutus paitsi matalalla energialla.
- Tämän lukemalla se ei ' ei näytä selittävän, kuinka lätäkkö voi haihtua täydellisesti, jopa pakkasessa. Ekstrapoloidaan " muutamasta " ja " joistakin " – " kaikki " ei ole ' t kuvattu.
- @whatsisname Luulen, että en ' lisännyt sitä, koska se ei ollut kysymys. Haluatko sinulta jotain kysyä vai onko kyse pikemminkin jostakin, jonka mielestäsi sinun pitäisi lisätä vastaukseen?
Vastaa
Jos haluat lisätä Jerryn vastaukseen, veden haihtumisen määrä riippuu myös paineesta.
Yksi tapa määritellä kiehumispiste on lämpötila, jossa höyrynpaine on yhtä suuri kuin ilmanpaine. Voit siis itse asiassa kiehauta vettä huoneenlämmössä .