Mistä syistä minun pitäisi käyttää erillistä riisikeittoa sen sijaan, että keittäisin riisiä kattilassa?
Kommentit
- Käytän harvoin minua ja mieluummin käyttää mikroaaltomenetelmää – pese riisi – mittaa yksi yksikkö riisiä (kuppi yleensä) ja 2 yksikköä kylmää vettä ja höyryä noin 15 minuuttia (900 W mikroaaltouuni), mikä antaa minulle täydellinen riisi joka kerta. Suuri huomautus on, että ’ m intialainen enkä halua ’ mennä lähellekään muuta kuin Basmati – ruskea riisi (joka voi olla elinkelpoinen) syy riisikeittimen käyttämiseen) on Devil ’ -jyvä niin pitkälle kuin olen ’ m.
Vastaa
Kyllä, etuja on! Tämä on yksi eniten käytettyjä keittiövälineitäni. Tässä on luettelo laatu riisikeittimen eduista:
- ei koskaan polta riisiä
- ei arvauksia kaikentyyppisille riiseille
- Ajoitettu kypsennys
- Pidä lämpimät asetukset
- Yhtenäinen ruoanlaitto
Kun keitin riisiä liedelläni, jopa alhaisimmissa lämpötiloissa , Saan ohuen kerroksen riisiä, joka on ylikypsää, tarttunut kattilan pohjaan.
Tietojeni mukaan minulla on Zojirushi 5-1 / 2 kuppi induktio riisikeitin . Paras asia koskaan.
Kommentit
- +1 Zojirushi-riisikeittimien mainitsemisesta. Minulla ’ on myös yksi, ja se tekee upeaa työtä!
- toinen +1 Zojirushin mainitsemisesta. ne ovat taikuutta, vannon. ne sopivat myös vihannesten höyryttämiseen, ja olen kuullut, että voit käyttää niitä pavuihin, mutta en ole koskaan kokeillut.
- Btw, jotkut pitävät ohutta kerrosta ylikypsää riisiä toivottavana ominaisuutena. Se on keskeinen ominaisuus saviruoka-riisiruokille (kantonilaisessa Bo Jia Fanissa).
- Dominikaanisessa kulttuurissa – tämä ohut kerros rapeaa riisiä on haluttu herkku (ja yleensä käsin rullattu pieniksi paloiksi ja annettu lapsille) herkkuna).
vastaus
Omistettu riisikeitin toimii mittaamalla sisäinen lämpötila riisin höyryn aikana. ja vesi kiehuu.
Mielestäni suurin etu on, että erilaiset riisityypit, joilla on erilaiset kypsennysajat, kypsennetään oikein riisikeittimessä. Toinen etu on, että voit aloittaa riisin aikaisin ja liesi pitää sen lämpimänä sen jälkeen, kun se on valmis, joten se ei vaadi lastenhoitoa.
Suurin alaosa on, että se vie paljon tilaa yhdelle tehtävälle. Jos et tee riisiä koko ajan tai jos jo osaa tehdä riisiä potissa, sinun ei todennäköisesti tarvitse tuhlata tilaa.
Teemme riisiä koko ajan, mutta vaimoni on hyvä tehdä se potissa. Kun riisikeittimemme rikki, emme vaihtaneet sitä.
Kommentit
- +1, kun tajusin kuinka tehdä erilaisia riisejä johdonmukaisesti, tämä tuntui liikaa yhden temppu poni vaivautua.
- Olen ’ innokas kokeilemaan uunimenetelmää, jonka on tarkoitus tuottaa jatkuvasti hyviä tuloksia ruskea riisi.
- @justkt, Kommenttisi tekee kuulostavan siltä, että sinulla on vaikeuksia ruskean riisin kanssa. Saamme melko tasaisen ruskean riisin keittämällä 30 minuuttia runsaalla vedellä, tyhjentämällä ja höyryttämällä sitten 10 minuuttia. -15.
- @Sobachatina: Kaikki riisikeittimet eivät vie paljon tilaa! Minulla esimerkiksi on noin tavallisen kattilan kokoinen.
vastaus
Se auttaa sinua keittämään suuria määriä riisiä. Aina kun minun on tehtävä vähintään neljä kupillista riisiä, käytän riisikeitintä. on vaikea saada sitä suoraan liedeltä.
Vastaa
Yksi etu, jonka kaikki ovat menettäneet, on se, että riisikeitin jättää pohjaan hyvin ohuen kerroksen riisiä, jota kaikki maan kultaiset noutajat himoitsevat. Koiramme rakastavat riisikeittimiämme!
Kommentit
- Näin tapahtuu myös riisin keittämisessä tavallisessa kattilassa. Kuten muut ovat huomauttaneet, tämä voi tapahtua useammin perinteisellä menetelmällä kuin erillisellä riisikeittimellä.
Vastaa
Jokainen tärkeä etu on jo sanottu.
En voi enää elää ilman sitä. Minusta se sopii erinomaisesti ruskeaan riisiin.
… ja voit aina käyttää riisikeittimesi moniin eri käyttötarkoituksiin …
Tarkista tämä artikkeli minulle paljon inspiraatiota: riisikeittimen uudelleenkäyttö .
(myös riisikeitin tallensi elämäni, kun kaasupullo eräänä päivänä maagisesti tyhjeni, jättäen minut ilman uunia kahdeksi päiväksi)
Kommentit
- ja myös tämä kirja: Rice Cooker Creations books.google.com.ec / … täysin luettavissa Google-kirjoissa ilmaiseksi
- Samalla linjalla: se kypsentää linssejä hyvin. Laitoin usein linssejä, riisiä ja joitain vihanneksia riisikeittimeen ja annoin sen kypsyä!
- linssit, pavut, kaura, sipulikeitto, kakku, kananrinnat. Hyvä riisikeitin toimii kaikilla viljoilla tai papuilla. Niissä on mukavaa, että heillä on lämpötila-anturi, joten on käytännössä mahdotonta polttaa sitä, mitä panit pottiin.
Vastaa
Ehkä kypsennän potiriisiäni väärin, koska toisin kuin muut, minulla ei ole koskaan ongelmia palaneen poltetun riisin tai kokonaan kypsentämättömän riisin kanssa. Ehkä käytän enemmän vettä kuin kaikki muut? Tai ehkä se johtuu siitä, että käytän orgaanista ruskeaa riisiä (enimmäkseen itettyä). Muuten itävälle riisille kestää vain noin 20 minuuttia kypsentäminen kattilassa.
Sääntö # 1 on pullotetun veden käyttö, koska jos ei juo sitä, niin älä syö sitä.
Sääntö # 2 on käyttää laadukkaita kiiltäviä metalliruukkuja eikä mustia vuorattuja, koska mustat tavarat kuluvat hitaasti ruokaan.
kommentit
- Useimmissa teollisuusmaissa on täysin juomakelpoista vesijohtovettä … ja itse asiassa suurin osa pullotettua vettä on joku ’ s vesijohtovesi. En ’ en ole varma, miksi olet ’ oletellut, että keskimääräinen ihminen voitti ’ älä juo omaa vesijohtovettä. Jos sääntö 2 ei vaikuta ’ t riisin lopputulokseen, sinä ’ Tämän ohjeen antaminen vain ” nonstickistä on sinulle haitallista ” -näkökulmasta, sitten se ’ ei myöskään ole oikea vastaus. Voitko selittää mielipiteesi selkeämmin?