Toivon, että tämä kysymys ei ole liian aiheellinen. Mitä ravintolassa on ”vakiovalikko”? Minulla on oma on kolme otsikkoa, joissa on kuvaukset: ”alkupalat … valikoima sellaisena kuin se on tuotu pöydälle jakamaan perheen tyyli”; ”verkkovirta … jokainen asiakas valitsee oman”; ”autiomaa” … valikoima sellaisena kuin se on tuotu pöydälle jaa perheen tyyli ”. Miten tämä toimii? Oletan, että se tarkoittaa, että valitset yhden jokaisesta luokasta, ja riippumatta valinnastasi hinta on sama? Mitä tarkoittaa perhetyyli tai valitset oman?
Vastaa
Collins-sanakirja antaa mukavan määritelmän -valikkoon :
Täydellinen ateria ravintolassa tai kahvilassa ilmoitettuun hintaan, rajoitettu määrä vaihtoehtoja jokaiselle kurssille […]
Eri tarjoiluvaihtoehdot ovat
- perheen tyyli:
Kuten todennäköisesti tarjoaisit ruokaa perheen ruokapöydässä: jokainen komponentti omassa tarjoilukulhossaan tai lautasessaan , joka välitetään ruokailijoiden kesken. Ravintolassa usein mukava annos erilaisia ruokia jaettavaksi. - erikseen päällystetty:
Tämän odotat todennäköisesti ensin, kun syö ravintolassa. – jokainen ruokailija saa valitsemansa astian omalle lautaselleen.
Joten sinulle tapaus: n ruokailijalle rakennat valikon n alkupalasta tai alkupalasta, jotka tarjoillaan yhdellä (tai useammalla) maljalla ja jaetaan sitten. Tietenkin voit valita n erilaista vaihtoehtoa tai pitää kiinni suuremmista määristä vähemmän vaihtoehtoja.
Pääruoka on n yksittäisellä lautasella jokaisen osallistujan tilauksen mukaan ja jälkiruoka on jälleen n annosta mitä valitset, kuten alkupaloja varten. .
Ja kyllä, jos tämä kuvataan asetetusta valikosta, maksat kiinteän hinnan henkilöä kohden, ellei joitain vaihtoehtoja ole merkitty lisämaksulla, mutta tämä olisi ilmoitettava selkeästi valikossa .
Voit tietysti rakentaa sen sijaan valikon à la carte ja valita sitten yksittäiset annokset à la carte -valikosta – nämä on yksilölliset hinnat, jotka muodostavat aterian kokonaiskustannukset.
Vastaa
Tämä kuulostaa englantilaiselta ravintolalta missä tapauksessa valikko on kiinteän hinnan kurssimäärä, jossa ei ole vaihtoehtoja tai muutama vaihtoehto. Alkuruoka on alkupala, ja tässä tapauksessa se on ruokalaji koko pöydälle jaettavaksi. Verkkovirta on pääruoka, ja voit valita tyypillisesti 2-3 vaihtoehdosta, jälkiruoka on toinen jaettu vati.
Termiä valikko käytetään eri tavoin eri paikoissa. Ranskassa valikko on kiinteä hinnasto siitä, mitä tarjoillaan missä järjestyksessä, valikko asetetaan toisin sanoen. A la carte -tilaus tarkoittaa, että tilaat ruokia Useimmissa englantia puhuvissa maissa valikko on luettelo ravintoloista, joita voi tilata ravintolasta, jotkut ravintolat tarjoavat kiinteän valikon tai kiinteän hinnan valikon, joka on sama asia kuin ranskalainen menu. .
Kommentit
- Tätä punoitan hakiessani, mutta en ymmärrä '. Aren ' t kaikki valikot kiinteä hinta?
- Katso muokkaukseni @Celeritas, toivottavasti se selittää sen.
- @Celeritas Se tarkoittaa, että tilaat kokonaisen sarjan, etkä voi valita mitä kursseja saat. Normaalitilanteessa saat 3 alkupalaa, jos se on ' haluamasi. Prix fixessä saat yhden kustakin luetellusta kurssista.