Keskustelimme tänään toimistossamme, mikä on suolan tarkka määritelmä ja voidaanko itse happo luokitella suolaksi.
Ensimmäinen ongelma oli se, että emme voineet saada lopullista määritelmää suolan tarkalleen. Wikipedia toteaa:
Kemiassa suola on ioninen yhdiste, joka voidaan muodostaa hapon ja emäksen neutralointireaktiolla.
Otetaan esimerkiksi hiilihappo: se on molekyyli, joka koostuu ioneista $ \ ce {H +} $ ja $ \ ce {HCO3 -} $ . Voisimme sanoa, että tämä molekyyli muodostuu emäksen ( $ \ ce {HCO3 -} $ ) ja hapon ( $ \ ce {H_3O +} $ ):
$$ \ ce {H3O +} + \ ce {HCO3-} \ rightarrow \ ce {H2CO3} + \ ce {H2O} $$
Näyttää siis siltä, että happo täyttää yllä olevan määritelmän. Olemme melko varmoja siitä, että happoja ei pidetä suoloina. Joten missä on päättelyvirhe?
Kommentit
- He käyttävät erilaista hapon määritelmää.
- Siellä ' eivät täytä def. " suola " ja en näe ' sitä tulevaa. Tällaisen käsitteen hylkääminen olisi jonkin verran kohtuullista.
- Voidaan väittää, että " muodostuu hapon ja emäksen neutralointireaktiossa " on välttämätön, mutta ei riittävä ehto yhdisteen luokittelemiseksi suolaksi. Voit sanoa, että koira on eläin, mutta se ' ei seuraa, että kaikki eläimet ovat koiria.
Vastaa
Se on semanttinen kysymys, josta käydään avointa keskustelua. Jos muistat vanhan ongelman ”Kuinka monta enkeliä voi tanssia pinheadilla? Keskiajan ongelma , tämä asia on tässä samanlainen.
Pohjimmiltaan kemia, kaikkea terminologiaa kontrolloi tai tukee Kansainvälinen puhtaan ja sovelletun kemian liitto (IUPAC). Heillä on hyvin avoin määritelmä suolalle: ”Kemiallinen yhdiste, joka koostuu kationien ja anionien kokoonpanosta.”
Jos noudatamme joitakin todella vanhoja kemian tekstejä (> 1850-luvut), kyllä happo määriteltiin vetyionin suolaksi, ts. happo on suola, jonka elektropositiivinen elementti on vety Määritelmä hapolle .
Onko muutamien kemistien määritelmä tullut suosituksi? Yksinkertainen vastaus on ei. Ei yleisessä mielessä.
Hapon moderni tulkinta, jälleen IUPAC: sta, on ” molekyyliyksikkö tai kemiallinen laji, joka kykenee luovuttamaan hydronin (protonin) tai kykenee muodostamaan kovalenttisen sidoksen elektroniparin kanssa. ”Jos olet kuullut ioniset nesteet, ne koostuvat suuresta orgaanisesta kationista ja anionista, tämä on myös suola.
Sitten sinulla on ns. happosuoloja, kuten natriumvetysulfaattia, esim. $ \ ce {NaHSO4} $ . Niiden pH on hyvin hapan ja nämä ”suolat” neutraloivat emäkset kuten tyypillinen happo.
Siten voidaan löyhästi sanoa, että kaikkia happoja voidaan pitää suoloina, mutta kaikki suolat eivät ole happoja.
kommentit
- kiitos historiallisesta näkökulmasta ja ikävä surullinen siitä, että lukion tekstit (ja wikipedia) voivat ' t siirtyä eteenpäin. Voi, kai voisin muokata wikipedian määritelmää … auttaa heitä siirtymään eteenpäin.
- Olen erittäin pettynyt nykyaikaisiin yleisen kemian teksteihin. Se syrjäyttää kirkkaimmat opiskelijat kemiasta. Joitakin radikaaleja muutoksia on mukautettava.
- Wikipedialla on IUPAC-määritelmä: fi.wikipedia.org/wiki/Salt_(chemistry) Let ' tarkistaa, pysyykö se kiinni.
- +1 tälle vastaukselle. IUPAC on määritelmien kultastandardi. Minulle tämä määritelmä jättää kuitenkin kaksi tärkeää ominaisuutta. Ensin suola on kiinteä aine. Toiseksi haluaisin lisätä, että suolalla olisi oltava huomattava liukoisuus veteen. En halua ' odottaa, että esimerkiksi $ \ ce {CuS} $ luokitellaan " suolaksi. " Kyllä, sillä on kationi ja anioni, mutta sen liukoisuus ei ole mitään. Jos jätät liukoisuuden pois, jokainen kiinteä epäorgaaninen yhdiste on suola. // Palatakseni OP ' -kysymykseen, pidän oksaalihappoa suolana ja happona.
- Miten sinä pidät ionisia nesteitä? Ne ovat " orgaanisia " alhaisen sulamispisteen suoloja, eivätkä ne liukene veteen . Ne ovat hyvin hydrofobisia.
vastaus
Olemme melko varmoja siitä, että happoja ei pidetä suoloina
Kemian määritelmien ei tarvitse olla yksinomaisia (ts. jos X on happo, se ei voi olla mitään muuta). ”Ei ole kovin hyödyllistä kutsua happoja” vedyn suoloiksi ”, mutta se ei ole pohjimmiltaan väärin.
Koko DHMO vitsi on perustuu veden antamiseen epätavallisista mutta silti teknisesti oikeista nimistä.
Vastaa
Kirjoitat:
[..] hiilihappo. Se on ionien $ \ ce {H +} $ ja $ \ ce {HCO ^ 3 -} $
Tämä on virhe perusteluissasi. kovalenttinen sidos vedyn ja muun molekyylin välillä. Kun se reagoi happona, tämä sidos katkeaa.
Pidän verkkoyhteyden MW :
kaikki erilaiset yhdisteet, jotka syntyvät korvaamalla osittain tai kokonaan hapon vety metallin happo tai metallin tavoin toimiva ryhmä: ioninen kiteinen yhdiste
Joten aloitetaan hapolla $ \ ce {H2CO3} $ (hiilihappo), annat sen reagoida happona (ehkä vedessä) ja korvata kadonneen vetyionin natriumionilla, jolloin saat $ \ ce {NaHCO3} $ , natriumbikarbonaatti. Jos eristät sen puhtaana kiinteänä aineena, saat tyypillisen suolan (ionikiteet, liukenevat enemmän tai vähemmän veteen).
Jos haluat palata määritelmääsi, lisäät hiilihappoa ja natriumia hydroksidi vedessä. Hiilihappo toimisi happona, natriumhydroksidi toimisi emäksenä, ja sekoitusannoksesta (stökiometria) riippuen saat natriumkarbonaattia tai natriumbikarbonaattia. Veden poisto antaisi sinulle ioniset yhdisteet.
Kommentit
- En halua ' mennä yleiskäyttöinen sanakirja tieteellisten termien tarkkoja määritelmiä varten.
- II muokkasi Wikipedia-artikkelia IUPAC-määritelmäksi, en voi muokata MW: ää, mutta pidän niiden määritelmää enimmäkseen vaarattomana. Kun keskustelet kemiasta ”toimistossa”, tarkistat ensin nämä viittaustyypit. @DavidRicherby
- On ' hienoa, että keskustelet toimistossasi kemiasta! Nyt voit palata keskustelemaan siitä, kuinka [ stackoverflow.com/questions/25078285/… isot taulukot). ..