Ostettuani parsakaalin asetin sen jääkaappiini. Tänään löysin sen uudelleen ja halusin syödä sen. Parsakaalin kruunu on jo muuttunut kellertäväksi (se on itse asiassa kellertävän-vihertävän-ruskehtavaa väriä).
Onko parsakaalia vielä turvallista syödä (kypsennyksen jälkeen) vai onko terveydelle haitallisia asioita I kannattaa harkita ennen syömistä?
Vastaa
Syöminen on turvallista, mutta se olisi kuituista ja hieman kovaa – ei mainitse, että maku saattaa olla hieman vaimea. Haluan henkilökohtaisesti leikata tappioni ja heittää sen roskakoriin.
Kommentit
- Voitteko antaa mitään eräänlainen viite vastauksellesi? Joko niin: kiitos paljon!
- Jos henkilökohtainen kokemus lasketaan viitteeksi kuituiselle ja hieman kovalle " … maku … hillitty " osa 🙂 Mitä tulee turvalliseen osaan, paperi UC Davisissa ' repo: postharvest.ucdavis.edu/libraries/Questions_and_Answers/…
- Että ' s mitä odotin s etsii henkilökohtaista kokemusta, joka on maustettu tieteellisillä artikkeleilla. Suuret kiitokset! 🙂
- Erittäin tervetullut @GottliebNotschnabel!