Onko turvallista juoda käärmeverestä sekoitettua vilja-alkoholia

Olin äskettäin Vietnamissa ja otin laukan verisekoitettua vilja-alkoholia juuri tapetusta kobrasta.

Se oli lähellä kuukausi sitten enkä kuollut tai sairastu, mutta mietin kuinka vaarallista tämä oli. Kobra oli ehdottomasti myrkyllinen. Mitä riskejä tässä aiheutuu?

Kommentit

  • Y ' kaikki, elintarviketurvallisuus on ja aina on ollut aiheesta täällä. Ota se metaan, jos haluat keskustella siitä. Keskustelu, joka on siirretty keskusteluun .
  • Huomaa ero myrkyllisen ja myrkyllinen . Venomous tarkoittaa, että se voi pistää myrkkyä sinuun; myrkyllinen tarkoittaa, että eläimen ' ruumiin kokonaisuutena on myrkyllistä syödä. Hyvin harvat käärmeet ovat todella myrkyllisiä. (Huomaa, että myrkyllisen käärmeen ' ruumiin osat, jotka tuottavat varsinaisen myrkyn, ovat myrkyllisiä, mutta niiden tavallinen liha enimmäkseen ei ole ' t).
  • fi.wikipedia.org/wiki/Snake_wine
  • Ihmiset, voin ' älä siirrä kommentteja keskusteluun useammin kuin kerran. Jos lähetät jotain, joka ' sisältää jotain paitsi , joka ehdottaa parannuksia kysymykseen tai pyytää selvitystä kysymykseen (esim. Vastaukset, osittaiset vastaukset, aiheeseen liittyvä keskustelu), se todennäköisesti poistetaan.

Vastaa

mukaan Matelijatuotteiden kulutukseen liittyvät biologiset riskit International Journal of Food Microbiology , osa 134, numero 3, 15. syyskuuta 2009, sivut 163-175:

Ihmiset on dokumentoitu olla saanut tartunnan seuraavilla taudinaiheuttajilla raakakäärmeiden kulutuksen takia:

Spirometra (Vietnam mainitaan erikseen)

Gnathostoma doloresi

Pentastomidit

Katso myös Spirometra (Pseudophyllidea, Diphyllobothriidae), jotka vakavasti tartuttavat villi kiinni jääneitä käärmeitä elintarvikemarkkinoilta Guangzhoussa ja Shenzhenissä, Guangdong, C hina: Vaikutukset kansanterveyteen The Scientific World Journal Volume 2014, artikkelin tunnus 874014:

Kiinassa on paljon tapauksia ihmisen sparganoosi, joka aiheutuu käärmeiden ja sammakoiden raakalihan syömisestä, käärmeveren juomisesta ja käärmeen sappirakon nielemisestä [16]. Käärmeiden väärät keittomenetelmät lisäävät myös infektioriskiä, kuten käärmeiden ihosalaattia ja puoliksi keitettyä käärmeen lihaa. Lisäksi Spirometra voi saastuttaa astiat ja ruoat käärmeen lihan keittämisen yhteydessä. Vuonna 2011 potilas kärsi keuhkoputkien sparganoosista, koska hänellä oli ollut aikaisemmin nielemä raakoja sammakoita, käärmeitä ja juominen raakaa käärmeverta [17]. Toinen vuonna 2012 raportoitu aivojen sparganoosin tapaus johtui sammakoiden ja käärmeiden syömisestä [18]. Erillisessä vuonna 2003 julkaistussa raportissa kaikilla 11 Spirometran tartunnan saaneella potilaalla oli tapana syödä raakaa lihaa ja eläinten ihoa, ja kuusi heistä söi käärmeen lihaa, verta tai käärmehappoa [19]. Vuosina 2000-2006 104 tapauksessa 53,9% johtui käärmeiden tai sammakoiden syömisestä [16].

Yli puolet (55,0%) käärmeistä tarttui Spirometra

Lopuksi alkoholin suhteen katso Fysikaalis-kemiallisten tekijöiden vaikutus Spirometra mansoni plerocercoidin tarttuvuuteen Zhongguo Ji Sheng Chong Xue Yu Ji Sheng Chong Bing Za Zhi. 2011 lokakuu; 29 (5): 368-71:

Yksikään hiiristä, jolle annettiin ruokintaa plerokeroidilla, liotettu 60-prosenttiseen etanoliin 2 tuntia oli saanut tartunnan. Kaikki hiiret, joille annettiin ruokintaa plerokerkoideilla, joita oli kastettu 60% etanolissa 1 tunti tai 50% etanolissa 2 tai 3 tuntia, olivat infektoituneita.

Joten vaikka lopullinen alkoholipitoisuus sekoituksen jälkeen oli 60% (120 todistetta), ja odotat tunnin veren ja alkoholin sekoittamisen jälkeen, se ei välttämättä riitä desinfiointiin.

Kommentit

  • +1 Tämän pitäisi olla hyväksytty vastaus. Todelliset tiedot ja todelliset, ei kuvitellut taudinaiheuttajat.
  • @AlanMunn it (vastaus, haven ' t lukea paperia) ei ' ei mainita, kuinka moni juomaa nauttineista sai taudin. Tätä asiayhteyttä ajatellen monilla lääkkeillä on hyvin pieni riski saada erittäin pahojen sairauksien vuoksi niiden ihmisten määrä, jotka sairastavat niitä, verrattuna niihin, jotka <

eivät saa niitä, on hyvin pieni.Jotkut statiinit voivat esimerkiksi aiheuttaa vatsasi rikkoutumisen . Onneksi tapahtumien määrä on niin alhainen, että lääkettä määrätään edelleen säännöllisesti. Elämän kanssa kaikella on riskejä, ja sinun on otettava huomioon ne sekä edut.

  • @jjj Riittävä, mutta vastaus ei väitä ' riskin arvioimiseksi, mutta se antaa todellista tietoa todellisista ilmoitetuista taudinaiheuttajista ja alkoholin tehosta niiden tappamiseen. Ja koska OP on jo juonut tavaraa, tämä näyttää melko hyödylliseltä tiedolta. Riskinarvioinnin osalta, kun otetaan huomioon, että käärmeveren juomisen hyöty on suurelta osin sosiaalista (ollessaan kohtelias tilanteessa ja / tai kerskailuoikeuksia?), On ' totta sanoa, että jopa pieni riski ei todennäköisesti ole ' t sen arvoinen. Tietysti YMMV.
  • @AlanMunn riippuu tilanteesta. Jos onnistut saamaan yhden selviytymistilanteesta, haluan ' tykkään jostakin paahdetusta käärmeestä (todennäköisesti ohjata pois päästä ja myrkytysrauhasta, en ole varma, hajoako se ruoanlaittoprosessissa) veripohjainen keitto. Sinun tarvitsee vain varmistaa, että kypsennät kaiken läpi.
  • Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *