Hei, haluaisin kysyä yhteisöltä, ovatko nämä munuaiset pavut (jotka ovat hyviä rajmalle) vai punaiset pavut. Paketissa lukee vain PUNAISET PAVUT.
Kiitos
Kommentit
- Sikäli kuin olen ' Olemme koskaan nähneet punaiset pavut ovat punaisia munuaispapuja, mutta se voi olla kielen asia. Missä olet maailmassa?
- Keski-Euroopassa .. mutta pakkauksessa lukee: Argentiinan tuote .. ja yritys kuulostaa turkkilaiselta. Lol
- Yhdysvalloissa ne ovat samat.
- @RonJohn Wow, ei joissakin osissa Yhdysvaltoja, kuten Louisiana. Punaiset pavut ja riisi eivät ole munuaispapuja ja riisiä.
- @RonJohn Tämä riippuu suuresti siitä, kenen kanssa puhut. Ensimmäinen vaistoni kuulo punaisista papuista on adzuki-pavut, jotka ovat hyvin paljon eivät munuaispapuja, ja useimmissa yhdysvaltalaisissa ruokalajeissani, joiden nimessä punaiset pavut käyttävät jotain erilaista kuin munuaispavut reseptin yleisin muoto.
Vastaa
Vaikka ihmiset näyttävät pitävän heitä ”samana” he eivät todellakaan ole. Munuaisista on erilainen ”punainen papu”.
Siellä on kuitenkin munuaispapuja.
Löysin pari vertailulähdettä. Ensimmäinen tekstissä, varsinaisesta papuyrityksestä, Randall , jonka luulin antaneen sille jonkin verran lisävaltaa.
munupavut
Kolmesta [ne olivat mukaan lukien pintos, joita emme tarvitse tässä] , munuaispavut ovat huomattavasti suurimpia ja pulleampia. Kun tarkastellaan muiden papujen kanssa rinnakkain, munuaispapuilla on myös paljon selvempi muoto, joka ei ole niin pyöreä ja pitkänomainen ja näyttää enemmän munuaiselta. Mene kuvioon! Heidän paksumman tummanpunaisen ihonsa ansiosta ne ovat ihanteellisia monille pitkään kypsennetyille ruokille, kuten chilille, paistetuille papuille ja jambalayalle. ne imevät hyvin imemään ja imemään muita makuja ruokalajiin. Mutta ne ovat myös erinomainen runsas ja terveellinen proteiinikastike myös salaatille.Punainen Pavut
Vaikka monet ihmiset ajattelevat, että munuaiset ja punaiset pavut ovat t Hän on sama, he ovat itse asiassa kahta erilaista pavua! Kun laitat yhden vierekkäin, visuaaliset erot näkyvät välittömästi. Jos munuaispavut ovat yksi suurimmista pavuista, punaiset pavut ovat paljon pienempiä ja säilyttävät klassisen pitkänomaisen muodon. Ja vaikka molemmat ovat punaisia, munuaispapuilla on tummempi, purppuranvärinen sävy, kun taas punaisilla pavuilla on paljon kirkkaampi, melkein vaaleanpunainen, punaisen sävy ja niiden maku on paljon ”beanier”. Eroista huolimatta punaiset pavut ovat usein samanlaisia riisi- ja muhennosreseptejä kuin munuaispavut ja pinto-pavut.
… ja toinen lähde, jossa on kuvia … Ero-guru
Munupavut
Punaiset pavut
kommentit
- Niin hyödyllistä! En koskaan tajunnut paksusta nahasta. Tästä syystä pavut liukenevat sieneksi, kun käytän chilissä muita kuin munuaispapuja.
- Ja jos ' kypsennät jotain Jamaikasta tai lännestä Intia yleensä ' ll kutsuu tyypillisesti pavut " herneitä " – punaiset munuaiset ovat vaaditaan näissä resepteissä nimellä " punaiset herneet ".
- Tällä vastauksella on erinomainen sisältö, joka vastaa kysymykseen hyvin , mutta aukon muotoilu on harhaanjohtava – se antaa vaikutelman, että “punaisella pavulla” on yksi universaali merkitys, joka eroaa munuaisista. Kuten muut vastaukset + kommentit osoittavat, ”punaista papua” käytetään ympäri maailmaa monenlaisiin papuihin, mukaan lukien sekä munuaiset että muut. Voinko ehdottaa muokkaamista ongelman korjaamiseksi, kun otetaan huomioon, että käyttö vaihtelee?
Vastaa
" Punaiset pavut " viittaa melkein aina punaisiin munuaispapuihin, joita nämä näyttävät olevan. Tämä pätee moniin, jopa useimpiin englannin kielen lajikkeisiin.
Muut tavalliset pavut ovat punertavia ((, kuten Adzuki-pavut ), mutta ei yhtään ovat yhtä punaisia ja yhtenäisiä kuin punaiset munuaiset. " pieni punainen papu " tai " Meksikon punapapu " on harvinaista – en löytänyt niitä varastosta mistään verkosta.Joka tapauksessa nämä kaksi voidaan korvata toisillaan )
Kommentit
- I ajattele, että " melkein aina " on tavoite – varsinkin kun haaroitat ei-länsimaiseen ruokaan. Melkein yleisesti " punainen papu " aasialaisissa ruokalajeissa tarkoittaa adzuki-papuja ja se ' S käytetään usein makeassa aavikoissa. Se riippuu todella asiayhteydestä.
- @J … I ' m mukaan lukien (rajoitettu) ymmärrykseni intialaisesta englannista – intialaisista resepteistä I ' olen päässyt kirjoihin, ja ostamani tuotemerkit ' ovat kohdelleet niitä synonyymeinä
- " aasialainen " tarkoitan " itäaasialaista " … huomasin, että olet ' Isossa-Britanniassa. Tärkeä ero.
- @J … Tarkistin muutamia lähteitä ilmeisesti sekä Yhdysvalloissa että Intiassa; yksi keittokirjoista, joihin viittasin, sattuu olemaan australialainen. " Punapapu ", joka viittaa adzuki-papuihin, näyttää soveltuvan pääasiassa punapaputahnaan – jota käytetään tietysti laajalti
- @J … yritin alun perin kattaa melko maailmanlaajuisen kuvan, joten Iso-Britannia / Yhdysvallat / Intia ja (sattumalta) Australia; Tapasin myös jonkin Karibian käytön, joka tukee väitettäni. Ajattelin vain Itä-Aasian käyttötapoja vastaukseksi kommentteihisi, etenkin toiseen. Myönnän myös Louisianan käytön kuten punapapuissa ja riisissä lisävastaesimerkkinä (vaikka usein käytetään munuaispapuja). Seison ensimmäisen kappaleeni vieressä, mutta en ' mene siihen pidemmälle; ' vastustan kiusausta esittää argumentteja useiden englanninkielisten lukujen perusteella