Pitääkö minun aina kuorita avokado vai voinko vain pilkkoa sen?
Kommentit
- Jos ' ei ole tietoinen: cooking.stackexchange.com/a/1913/6317 selittää helpoimman tavan saada avokadopalat. Kuorintaa ja viipalointia ei suositella; tällä tekniikalla voit viipaloida avokado paloiksi ja kääntää kuori ylöspäin vapauttaaksesi ne. Paljon helpompaa.
Vastaa
En todellakaan halua pureskella avokadon ihoa. Ellei aio heitettäessä se tehosekoittimeen ja nesteyttämällä se olisi melko ikävää.
Kommentit
- +1. Halusin vain uteliaisuudesta vain avokado-ihoa. Se on katkera ja ilkeä. Ei lunastavia ominaisuuksia, mitä niin ikinä.
- Ihossa on myrkkyä, sen sekoittaminen kulutukseen olisi ehkä erittäin huono idea.
Vastaus
Joillakin avokadolajikkeilla on syötävä iho (esim. ” topa topa ”); tällaisia lajikkeita viljellään kuitenkin harvoin, koska ne ovat erittäin pilaantuvia. Suurimmalla osalla Yhdysvalloissa kaupan pidettävistä avokadoista on nahat, jotka ovat liian paksuja kulutukseen. Jos olet epävarma, leikkaa vain pieni pala ihoa ja pureskele se. Jos tuntuu siltä, että pureskelet nahkaa, sinun on todennäköisesti kuorittava se. Ihon syöminen on vaaraton , ellet ole kotieläin .
Vastaa
Toki voit. Suosikkibrunssini on avokadon leikkaaminen 1/2: een, kaada hieman ylimääräistä, lisää sitten muna jokaiseen 1/2: een ja paista haluttuun valmiuteen, joka on noin 20 minuuttia valmistettu keltuainen. Tämä pehmentää avokadon ihoa ja tekee siitä miellyttävän syödä. Lisää oma kierre, mutta suosittelen, että teet päälle juustoa ja tarjoile hash-ruskeaa tai rakeita. Nom, nom, nom!
Kommentit
- Joten voit ohittaa kuorinnan, jos ' aiot leipoa sen? Kokemukseni mukaan paksumpi avokadon iho on silti melko vaikea syödä tuolloin, ja se muuttaa melko voimakkaasti avokadon tekstuuria – ei välttämättä kaikkein hyödyllisin asia jollekin, joka haluaa tuoretta avokadoa.
- Vau, mielenkiintoista. I ' et ole koskaan kuullut tällaisesta valmisteesta.