Kyllä, kuubalainen riisi ja pavut keitetään yleensä lihan kanssa tai ainakin sen liemen kanssa. Jos valmistan kasvisruokaa, en tiedä, pitäisikö minun välttää lihaliemiä? Onko olemassa jotain kasvissyöjää, joka antaisi vastaavan maun?
Kommentit
- Muista, että jos mahdollista, paras tapa on kysyä vain kasvissyöjältäsi ystävä. On paljon ihmisiä, joilla on paljon erilaisia ruokavalioita, eikä kukaan täällä voi todellakaan kertoa sinulle varmasti, mitä yksi kasvissyöjä haluaa.
- I ’ Olen muokannut kysymystäsi yrittääkseen välttää liiallista keskustelua, koska me ’ emme oikeastaan kerro sinulle, mitä muut ihmiset voittavat ja voitti ’ ei syö. (Toivon, että sitä ei tarvita ’, mutta tervetuloa Internetiin.)
- @Jefromi, Kiitos kommentistasi! ’ Minulla on liian hauskaa tämän kanssa ja palaan takaisin hakemaan sienien ruoanlaitto-ehdotusta. Ystäväni voi todella syödä kalaa, ja se on yksi ruokia. Mutta mielestäni sienet ovat täysin sopivia riisille …. Olin hieman yllättynyt ylimääräisestä työstä, mutta nyt luulen, että minulla on vararuokia, jos jokin menee pieleen …
- Ah, viileä – pidä sitten mielessä myös katkarapuja / kalakantoja, astioille, joissa tuo ’ ll toimii!
Vastaus
Ihmiset päättävät syödä kasvisruokavaliota monista syistä. Maku ei vain voi loukata vieraasi, mutta se voi myös aiheuttaa heille fyysisen sairauden.
Voit korvata vihannesten tai liemen lihatuotteille, joita olet tottunut käyttämään.
Sienet antavat lihavan maun astioille, joissa niitä käytetään, ja niitä voidaan mahdollisesti käyttää korvaamaan liha. Ehdotan, että kypsennät ne ensin erikseen kosteuden poistamiseksi, ja lisää ne sitten pavuihin kypsennyksen loppupuolella, jotta ne imevät joitain makuja ja voivat mennä naimisiin. Muista, että sienet ovat pieniä kulinaarisia sieniä. He ottavat makuja ja juoksevat heidän kanssaan, lisäämällä omia maanläheisiä muistiinpanojaan prosessin aikana. Etsi kasvisruokaa riisi- ja pavutuotteista saadaksesi käsityksen mahdollisuuksista.
Etiketin näkökulmasta saatat haluta välttää kiusausta pyytää anteeksi muita vieraita, koska heidän on korvattava kasvis, koska se olisi nopea lippu kasvissyöjäsi kavereiden vieraantumiseen. Mainitsen vain sen, koska jotkut ihmiset eivät ajattele sellaisia asioita ja minulla on muutama kaveri, jotka noudattavat rajoittavia ruokavalioita. He ovat toisinaan hämmentyneitä, kun ihmiset tekevät parhaansa muuttaakseen valikkoja heille.
Toinen vaihtoehto on etsiä tapa valmistaa kaksi ruokalajin versiota. Voit siis käyttää lihaa kuten olet tottunut, mutta jättää osan ruoasta kasvissyöjäksi. Kun tämä on käytännöllistä, pidän tästä vaihtoehdosta paljon. Sen mukana tulee vain lisääntyneen siivouksen ja liesitason logistiikkakysymysten haittapuoli.
kommentit
- Lisään myös, että anteeksipyyntö ei ole tarpeen, koska vieraasi todennäköisesti voittivat ’ t ymmärrä, että käytit vihanneliemiä, ellet kerro heille.
- +1 sienille, ” lihakasvis ” . Sienivarasto olisi tässä tapauksessa erittäin sopiva korvaus.
- @dsign Suurin osa pakatuista sieniliemistä voittaa ’ t. Jos teet oman, ’ ei todellakaan ole mitään syytä käyttää mitään kallista. Kuivatut sienet sopivat liemeen, tuoreet paremmin paistamiseen. Kriminit ja portobellot ovat yleensä lihavampia kuin kypsymättömät valkoiset serkkunsa, mutta portobellot maksavat yleensä enemmän. Tallenna erikoisuudet, kuten morelit, toiselle sovellukselle.
- Toiseksi kommentti ” voi aiheuttaa niiden fyysisen sairauden ”. Minulla on ystävä, joka ’ on ollut kasvissyöjä riittävän kauan, joten hän on menettänyt kyvyn metaboloida joitain eläintuotteita. Pieni pala laastia evästeessä riittää lähettämään hänen suolensa kouristuksiin – ja kyllä, tahattomia kaksoissokkoutettuja testejä on ollut tarpeeksi todistamaan, että tämä on fyysistä, ei psykologista. Toisaalta siipikarja ’ ei aiheuta tätä reaktiota (vaikka hän välttää sitä), ja hän pitää useimpia pienempiä kaloja tarpeeksi tyhminä virtuaalisina vihanneksina. Kaikki tämä palaa kohtaan ” Jos olet epävarma, kysy vieraalta ohjeita. ”
- Knorr tekee halpa funghi-porcini-kuutio, vaikka käsien asettaminen lyhyellä varoitusajalla voi olla vaikeaa, koska AFAIK myy ne vain suoraan tietyille markkinoille (erityisesti Italiaan). Se plus mikä tahansa sieni yleensä tekee työn.Ei, että väittäisin tekevän haute-ruokaa tai jotain muuta 🙂
Vastaa
Vastaus on kyllä Vältä lihapohjaista liemiä. Ruokavalion näkökulmasta liha on levottomuutta pitkäaikaisen kasvissyöjän vatsaan ja mahdollisesti vastenmielistä, eikä se, että se on liemi (ja siten ehkä ”ei oikeastaan liha”), ei ole sellainen kutsu haluan tehdä sellaisen puolesta, joka määrittelee oman ruokavalionsa rajoituksen.
Minulla on ollut henkilökohtaista kokemusta tästä kahdesta näkökulmasta: ensinnäkin, kokoin kerran kasvissyöjäystävälleni ja minulla oli ennakoivuutta kysyä tämä kysymys häntä, ja hän kiitti minua siitä, koska hän oli aiemmin joutunut kieltäytymään ruoasta, koska joku ajatteli, että se on vain liemi; se on okei, eikö? ”Se ei ollut ok. Ja toiseksi, perheeni mukana on nyt useita pitkäaikaiset kasvissyöjät, jotka sanovat, että liha on parhaimmillaan outoa ja joskus pahoinvointia vain hajun vuoksi.
Toisinaan teen ruokaa, jonka pitäisi maistua lihalta, jota yritän pilkata erityisen suolaisella. Pieni määrä kuumaa, mausteista unkarilaista paprikaa välittää yllättävän tehokkaasti lihan maun tärkeimmän puolen, ainakin n keittoa, jossa päämaun oletetaan olevan jotain muuta. Luulen, että se toimisi pavut ja riisi-annoksen kanssa. Olisin samaa mieltä Preston Fitzgeraldin ehdottamien sienien kanssa. Vielä parempi, jos voit käyttää sieniliemiä, koska optimistisista väitteistä huolimatta sienet itsessään eivät ole hyvä korvike lihan kosketuskokemukselle. parantaa näitä makuja (mutta ei siihen pisteeseen asti, että ruokalajista tulee tietysti erittäin suolaista, ja koska mainitset ruokavalion rajoituksia, se on toinen katsottava).
Muokkaa: Päivitys lihan hajua koskevaan aiheeseen: Nyt on olemassa lihan korvike nimeltä” Beyond Meat ”, joka valmistaa hampurilaisia, jotka minä suhteellisen äskettäinen peskari, joka maistuu melkein kuin todelliset hampurilaiset. Ne hajuivat myös melko samanlaisiksi, vaikkakaan eivät samat. Vaimoni, jolla on edellä mainittu lihan vastenmielisyys, sanoo, että haju on ”rajaviivainen”, tosin onneksi rajan syötävällä puolella.
Kommentit
- Kiitos vastauksestasi 🙂 … Olen varovainen erityisesti hajuun liittyvästä osasta. ’ Mutta rehellisesti sanottuna en halua ’ halua pilata illallista muille kuin kasvissyöjille: -) … joten menen ylimääräiselle mailille ja varmistan että ympärillä on riittävästi raikasta puhdasta ilmaa joka tapauksessa …
Vastaa
Monet ihmiset välttävät lihaa moraaliset perusteet; monet muut välttävät tietyntyyppistä lihaa uskonnollisista syistä. Voit vaarantaa jonkun loukkaamisen.
Jos haluat lisätä lihan taustan maun, voit kokeilla soijakastiketta, mutta säästeliäästi ja ehkä lisätä vähemmän suolaa.
Kommentit
- Kiitos soijakastikeehdotuksesta! Käytän sitä ensi kerralla!
Vastaa
Kasvissyöjät eivät syö lihaa tai lihasta tehtyjä esineitä. Liha on valmistettu lihasta. Älä laita sitä kasvissyöjien ruokaan. Loppu.
Kommentit
- Olen samaa mieltä siitä, että sinun on oletettava, etteivät he ’ halua syö sitä, mutta sinä ’ yksinkertaistat yksinkertaisesti, mikä mielestäni tekee mielestäsi vähemmän vakuuttavan. Joskus kyseinen kasvissyöjä syö itse asiassa kanaliemen kaltaisia asioita, mutta ’ ei ole sana ” kasvissyöjille paitsi kanaliemi ”, joten he vain arvioivat ja sanovat ” I ’ ma kasvissyöjä ”. Ja et ole ’ käsitellyt kysymyksen toista osaa, mitä korvata.
- Tämä kaikki on totta, se tarkoittaa, kysyykö kysyjä ’ ystävä on kasvissyöjä tai vain henkilö, joka kutsuu itseään kasvissyöjäksi estääkseen lihansa saapumisen suuriksi paloiksi; – p Lihaliemiä sisältävä ruokalaji ei ole kasvissyöjä eikä sitä pitäisi ’ ei anneta kasvisruokaa pyytävälle henkilölle. Kysyjän ’ ystävästä kysy heiltä tarkalleen mikä heidän ruokavalionsa on. Joten pidä mielessä, että monien varsinaisten kasvissyöjien mielestä on melko väsyttävää kysyä, ” oi, mutta syötkö kanaa / kalaa / kantaa / kinkkua?
. ” Ei ”, he ajattelevat, ” sanoin, että ’ m kasvissyöjä, ja kerroin totuutta. ”
Vastaa
Vaikka jotkut kasvissyöjät eivät ajattele, useimmat haluavat, että sinun on parempi välttää lihaa.Luultavasti on olemassa kasvisruokavaihtoehtoja, joita voit käyttää sen sijaan, suosittelen käyttämään niitä varmistaaksesi.
Jos olisin minä, haluaisin lisätä makusyvyyttä kasvissyöjille hyväksyttävillä tavoilla. Sokerien karamellisointi on hyvä tapa ja voidaan saavuttaa paistamalla tai paahtamalla vihanneksia ja ehkä paistamalla riisi ennen kypsentämistä.