kommentit
- Lyhyt vastaus: älä ' tee siitä tapaa, mutta sinä ' on todennäköisesti kunnossa.
- Kuinka " syö vahingossa " 9/10 hampurilainen?
- Sinulla olisi voinut olla pihviravintoa alkupaloja varten. Että ' s miten ' gastro ' hampurilaiset ovat. jos se ' ei ole limainen, sinä ' lien todennäköisesti. Ihmiset ovat vain niin paniikkisia nykyään.
- Anteeksi, elintarviketurvallisuus on kokonaissääntöjen asia. Ei ole mitään keinoa ennustaa, mitä tapahtuu yhdessä tapauksessa syömällä tiettyä ruokaa. Ja vaikka tiedät, kuuluuko se " safe " -tunnisteen alle, emme voi kertoa, pitäisikö sinun syödä vai ei, pitäisikö sinun olla huolissasi vai ei.
- Kypsennän hampurilaisiani keskimäärin harvinaisia, mutta ' haluan myös ostaa laadukkaita hampurilaisia vähentää riskiä – en ' en ole vielä kuollut
vastaa
Kuvastasi ei ole mitään keinoa tietää, onko hampurilaisessasi läsnä E. Coli, eikä myöskään ole mitään tapaa ilmoittaa sinulle, jos sairastut. Voimme kuitenkin tunnistaa riskit ja sen, mikä lisää tai vähentää infektioriskiä. Jos E. Coli on läsnä, se on tyypillisesti koko lihaksen ulkopinnalla. Joten voit vähentää tartuntariskiä ostamalla laadukkaita kokonaisia lihaksia hyvämaineisesta lähteestä ja jauhamalla naudanlihaa itse. Jauhetun naudanlihan tai valmiiden pihvien ostaminen lisää riskiäsi, koska et tiedä alkuperäisen leikkauksen laatua tai sitä, miten sitä käsiteltiin käsittelyn aikana. Voit tietysti tappaa E.Colin kypsentämällä , tarvitset suhteellisen korkean ja yleensä suositellun lämpötilan 160F (71C), ja tiedämme nyt, että jotkut E.Coli selviävät siitä . En nauti hampurilaiseni, jotka olivat hyvin tehtyjä, joten ostan laadukasta kokolihasta ja jauhan oman. Koska emme tarjoa terveysneuvoja, en voi kommentoida sitä, pitäisikö sinun oksentaa.