Tavoitteena oli koota nopeasti banakkipiirakka tekemättä piirakankuorta. Mutta tämä myymälä osti Graham-keksejä sisältävän piirakan kuoren mukana joitain hämmentäviä ohjeita takana. Tämä on tuote, jolla on kuva . Siinä lukee:
- käyttövalmis.
- Kun haluat kultaisen kuoren, paista 350 F: ssä 5-7 minuuttia.
Ja sitten hahmotellaan joitain yksinkertaisia reseptejä piirakoita varten. Tästä ymmärrän, että on olemassa kaksi vaihtoehtoa, ja minun täytyy paistaa se vain, jos haluan kuoren kehittyvän tietyn kultaisen värin. Jos minulla on aikaa tai jokin muu syy, johon päätän olla tekemättä, voin käyttää sellaisena kuin se on.
Onko tulkintani oikea vai pitäisikö minun paistaa se ja antaa sen jäähtyä ennen piirakan kokoamista?
Vastaus
Piirakka on käyttövalmis. Graham-krakkauskuoressa ei ole mitään, mikä vaatii paistamista, vaikka pieni paahtaminen antaa väriä ja syvemmän maun.
Jos laitat täytettä, jota ei paisteta ( jääkaapin piirakka), voit valita ”sokealeivon” (paista ilman täyttöä) kuori muutaman minuutin ajan, jotta sille saadaan enemmän väriä ja makua, mutta sitä ei vaadita.
Jos täytteesi vaatii paistamista, on vähän syytä paistaa kuori erikseen.