Minulla on suuri jalokivijamssi. Kuorin, kuutioin ja keitin sen sokereilla ja mausteilla. Kun kuorin sen, huomasin, että perunassa oli syviä tummia uria, kuten paikkoja, joissa ituja oli ollut, mutta ne oli pudonnut. Kulman takana oli vähän pimeää. Parempaa arvostelukykyäni vasten en katkaissut niitä. Keittämisen jälkeen tummat mustat täplät näyttivät läpäisevän lihaa. Se ei maistu eri tavalla, mutta näyttää epämiellyttävältä. Niiden ympärillä liha on hyvin kuituista.
Onko syödä turvallista? Pitäisikö minun seuraavalla kerralla leikata nämä tai välttää ostamasta niitä perunoita?
Vastaa
Ilman kuvia (tai kenties laboratoriotuloksia) , on hyvin vaikea sanoa. Kuulostaa siltä, että bataateissasi on voinut olla homeita (siis tummaa väriä), jolloin viisain tapa olisi heittää ne pois.
Yleensä sinun pitäisi olla epäilyttävä kaikista odottamaton ulkonäkö tuotteissasi.
Huomaa: Tarkoitan, että kyseinen tuote on todella bataatti, jota markkinoidaan yamina. Todellisissa jamsseissa voi olla kanavia sisällä, ja ne ovat hyvin erilaisia vihanneksia.
Vastaa
Melkein tummat viivat? ei täpliä, vaan viivoja, jotka kulkevat bataatin lihan muodostavien kuitujen pituudelta? Olen melko varma, että nämä ovat karamellisoivia sokereita. Niiden maku ei ole erilainen kuin muulla perunalla. Sieni-mädänmuoto olisi pyöreä täplä lihassa.