Löysin juuri pizzareseptin , joka vaatii Wisconsinin tiiliä Juusto.
Se näyttää tavallaan Cheddarilta tai Emmentalilta, mutta en tiedä makua.
Koska asun Portugalissa, juuston löytäminen ei ole niin helppoa, joten ihmettelen, onko tämäntyyppisille juustoille vaihtoehtoja, mieluiten Euroopan maista, jos Portugalista, sitä parempi (mutta olen avoin maailmanlaajuisesti saataville vaihtoehdoille).
Kommentit
- Sivusi, jolle linkität, tarjoaa joitain (tosin Yhdysvaltain keskitettyjä) vaihtoehtoja, joissa paras vaihtoehto on 50/50 sekoitus vähän kosteita Mozzarellaa ja Jackiä. Cheddar ei ilmeisesti maistanut aivan oikein.
- Tiili! Se ' on ollut aikoja siitä lähtien, kun minulla ' on ollut hyvä Wisconsinin tiilijuusto, mutta muistan, millainen se maistuu. Minulla on ' ajatus ja katson, voinko vastata siihen.
Vastaa
Tiili on yksi niistä juustoista, joiden pitäisi saada enemmän jakelua. Se on hieman pehmeä ja sulaa hyvin, hieman voihkeudella ja hapan sävyllä. Vanhentunut tiili saa hieman kypsän maun ja tuoksun. Lähin juusto, jonka voin ajatella kunnolliselle ikääntyneelle tiilelle, on ikääntynyt Havarti. Samanlainen pehmeys eikä maku on kaukana muista juustoista, ja sen pitäisi olla laajalti saatavilla.