Voivatko pähkinät jäädyttää makunsa säilyttämiseksi ja jos kyllä, kuinka kauan?
Vastaa
Kyllä, laita ne vain pakastepussiin ja purista siitä runsaasti ilmaa ennen kuin sidot sen. Sillä ei ole merkitystä, kuoritaanko / murskataanko ne jne. Voit säilyttää niitä niin kauan kuin mitään muuta – jotkut sanovat 6 kuukautta, toiset sanovat vuoden, toiset sanovat loputtomiin.
Kommentit
- Pidämme kaikki raakapähkinät nyt pakastimessa. Huomaa, että pekaanipähkinäni on röyhkeä, on liian sydäntä tunkeutuvaa kantaa.
- Toinen +1. Saamme rutiininomaisesti cashewpähkinöitä, maapähkinöitä, saksanpähkinöitä, manteleita ja pistaasipähkinöitä (samoin kuin auringonkukka- ja kurpitsansiemeniä) ja pidämme ne kaikki pakastimessa. En ' ole koskaan huomannut yhtään heistä menemässä pois, vaikka ne kestävät harvoin yli pari kuukautta ennen totuttelua.
Vastaa
Pakastan aina kaikenlaisia pähkinöitä, mutta luulen, että ne voivat muuttua pehmeiksi jonkin ajan kuluttua, jos ne ovat jäätyneet liian kauan! Tarkoitan kuitenkin pitkään .. . todennäköisesti vuoden kuluttua heidät tulisi heittää …
Vastaus
Pakastamme aina pekaanipähkinämme ja raakapähkinämme. Kuorin tänä iltana pekaanipähkinöitä, jotka laitoin pakastimeen 14 vuotta sitten. tämä on joulukuu 2018, Ei ongelmaa maun tai värin suhteen. Kuulostaa hullulta, mutta ne kestävät loputtomiin. Bud H.