Commentaires
- la viande contient plus de calories que le pain.
- @KateGregory En général, cest vrai, même si cela dépend bien sûr du type de le bœuf et le type de pain. Cela dit, le Quarter Pounder a 1 galette plus épaisse et le Big Mac en a 2 plus minces, donc je ' ne sais pas quelle différence il y a dans la quantité de viande. En revanche, le Big Mac a 50% plus de pain et la " sauce spéciale ". En règle générale, les sauces de restaurant sont remplies de calories.
- Cest vrai, mais le QP est livré avec du ketchup, qui contient probablement autant de calories que cette " sauce spéciale. " Je ne ' t fréquenter McDonalds, mais si je me souviens bien, le chignon QP est plus gros que le chignon Big Mac, ce qui uniformise probablement le pain calories. Donc, si le pain est à peu près égal et la sauce à peu près égale, cela laisse la viande. Deux petites galettes = une grosse? Je ne ' que probablement.
- @CareyGregory Hmmm … taille du chignon. Cest ' un bon point. Jai supposé quils étaient de la même taille. Peut-être que non. Peut-être quun client ou un membre du personnel le sait.
- Je ' m voter pour fermer cette question comme hors sujet, car il sagit de la teneur en calories dun produit spécifique et pas sur la santé
Réponse
Le participant SE Ivo Beckers a fourni la clé de cette réponse. Il a souligné que le Big Mac ne contient généralement quun morceau de fromage, pas deux.
Les grandes différences caloriques sont donc que le Big Mac a une moitié supplémentaire de pain et de « sauce spéciale », alors que le Le quart de livre au fromage contient une tranche de fromage supplémentaire, 0,8 oz de bœuf en plus et du ketchup.
Ces différences se compensent uniformément.
Pourquoi l’employé de McDonald ma-t-il dit le Big Mac a deux tranches de fromage? Eh bien, soit ce restaurant le rend différent, soit les informations quil a fournies étaient erronées.
En recherchant cette question et réponse, jai appris des faits intéressants selon le Informations nutritionnelles de McDonald « pour le Big Mac et le Quart de livre avec fromage :
- La « sauce spéciale » McDonald « s contient 90 calories par 0,6 oz, alors que le ketchup ne contient que 20 calories pour la même quantité (et la moutarde na aucune calorie).
- McDonald » s » sauce spéciale « contient sirop de maïs à haute teneur en fructose , sirop de maïs et sucre .
- Le ketchup de McDonald « contient sirop de maïs riche en fructose et sirop de maïs .
- McDonald contiennent du sirop de maïs riche en fructose .
- Même si le grand Mac a moins de bœuf que le quart de livre au fromage (2,2 oz vs 3 oz), son bœuf a plus de sel (250 mg vs 190 mg). Cependant, le quart de livre au fromage contient plus de sel global en grande partie en raison de la tranche supplémentaire de fromage (1110 mg de sodium contre 970 mg).
- Le Big Mac et le quart de livre au fromage contiennent tous deux gras trans .
Les pains aux graines de sésame de
Notez que le site Web d’information sur la santé et la nutrition de McDonald « s est excellent et en grande partie un modèle sur la façon de fournir des informations nutritionnelles de manière efficace et claire. Vous pouvez ajouter et soustraire chaque ingrédient pour voir comment il affecte les informations nutritionnelles.
Jai cependant trouvé une erreur possible. Lorsque je regarde le informations nutritionnelles pour le quart de livre au fromage et supprimez tous les ingrédients sauf les galettes de bœuf, leur site Web indique quils contiennent au total 1 g de gras trans . Quand je fais la même chose pour le » fromage américain fondu pasteurisé « , cela indique que le fromage contient 0 g de gras trans . Pourtant, lorsque je mets les deux ingrédients ensemble, le gras trans passe à 1,5 g. Je ne sais pas sil sagit dun McMath spécial, dun problème darrondi ou dun véritable McError.
Commentaires
- McMath, McError … LOL.