Doù vient lexpression « foie haché »?
Pourquoi signifie-t-elle « de peu de valeur »?
Commentaires
- Le foie haché est un plat dégueulasse que nous devons manger parce que quelquun pense toujours avoir les compétences culinaires pour rendre le goût désagréable. Et puis ils lont poussé sur votre visage en vous suppliant de lessayer. Non seulement cest de peu de valeur, mais cest ennuyeux.
- Quelle que soit lorigine, lexpression " Que suis-je, foie haché? " est profondément ancré dans la culture américaine (du moins pour les plus de 40 ans peut-être, en raison de son utilisation fréquente par les comédiens de télévision dans la seconde moitié du XXe siècle), et il a pris sa vie .
Réponse
Selon le Phrase Finder , le foie haché est toujours servi comme plat daccompagnement, jamais comme plat principal. Cest donc une bonne métaphore pour quelquun qui est traité comme sans importance ou inutile.
Commentaires
- Mais où Le début devrait se lire: Selon R. Berg, qui commente dans Phrase Finder …
- Lauteur et créateur de PF est Gary Martin, il ny a pas de " entrée officielle " pour lexpression, foie haché , il y a cependant une brève référence à la ligne méprisante, Que suis-je, foie haché? "
Réponse
Wikipedia a une page pour Foie haché , qui explique également son origine comme une expression.
Puisque manger du foie haché peut ne pas être apprécié par tout le monde, lexpression juive anglaise « Quest-ce que je suis, du foie haché? « , signifie frustration ou colère dêtre ignoré sur le plan social.
Une autre explication de létymologie de lexpression « Quest-ce que je suis, foie haché? » est que le foie haché était traditionnellement servi comme plat daccompagnement plutôt que comme plat principal. Lexpression, donc peut-être à lorigine signifiait exprimer un sentiment dêtre négligé, comme un « plat daccompagnement ».
Une référence similaire diffusée en 1963 sur The Dick Van Dyke Show sur un épisode intitulé « Jilting the Jilter « dans la base de données de films Internet. Sally Rogers, interprétée par Rose Marie, est demandée par un « comédien de second ordre » Fred White, joué par Guy Marks, « Que pensez-vous que vous êtes votre majesté, foie de poulet haché? »
Réponse
Jai toujours compris que lanalogie était un parallèle culinaire.
Dune part, le pâté de foie gras est fabriqué à partir de foies finement mis en purée doies ou de canards spécialement engraissés. Sa composition est strictement régie par la loi française. Cest un aliment de luxe prisé et coûteux.
Contrairement au pâté de foie, les simples foies de volaille nont pas leur place dans le panthéon culinaire des aliments dignes des dieux, par exemple les truffes, le caviar, etc. Ils sont grossièrement hachés plutôt quen purée. Ils peuvent être durs et moelleux plutôt que de fondre en bouche. De nombreux Américains les considéreraient comme de simples abats, plus aptes à être nourris au chien ou au chat de la famille quau lieu dêtre servis à table. Tout au plus, ils peuvent être hachés finement et utilisés pour aromatiser une farce ou une sauce plutôt que dêtre savourés seuls.
Le cœur de la protestation, « Alors que suis-je, foie haché? » met laccent sur le fait que deux personnes sont traitées de manière sensiblement différente pour exactement les mêmes réalisations, même si leur caractère essentiel et / ou leurs actions peuvent être substantiellement identiques. Après tout, il ny a pas de différence inhérente entre la fonctionnalité dun foie doie, dun foie de canard et dun foie de poulet.
Commentaires
- Bienvenue dans EL & U, Ignacio. Il est ' dimaginer une meilleure réponse. Vous avez évidemment eu du foie gras! Nous apprécions les liens, cependant, dans Réponses , même avec des questions apparemment basées sur lopinion. Merci. 🙂
Réponse
Son utilisation remonte à une publication de 1949, Le rideau ne tombe jamais par le comédien Joey Adams (née Abramowitz):
